TOOTH TOOTH maison 15th。神戶大使館下午茶|舊居留地15番館

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TOOTH TOOTH maison 15th。神戶大使館下午茶|舊居留地15番館

TOOTH TOOTH maison 15th這家咖啡餐酒館,位於神戶中央區舊居留地15番館,建於明治13年(1880年),現為日本重要文化財。構造是一棟木造煉瓦二層建築,曾為美國駐神戶總領事館,1995年阪神大地震中毀損倒塌,但因建築具歷史意義,日本政府找回大部分元素耗資重建,是神戶開港後,外國人居留地時代(1868年~1899年)的見證,是舊居留地範圍內,唯一重現當年風貌的現存建物。

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神戶知名法式甜點Patisserie Tooth Tooth進駐,

供應融合當地食材與異國文化的西式料理,

以及法式甜點咖啡下午茶。

關於這家大使館咖啡,

是我初訪神戶最難忘的回憶。

 

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當時循著導航,

想走訪一家老銀行金庫改造的咖啡館,

卻發現已經歇業,好失望啊。

踏著夜色走回飯店時,

在路口看到這棟漂亮的老洋房,

認真拍了幾張照片,湊前近看竟然是家餐廳呢,

當時便在心中許願:希望有機會能到這家餐廳用餐。

 

隔日我在神戶三宮大和魯內飯店推薦下,

前往Kobe Beef 吉祥吉品嚐神戶牛排,

閒聊問他們可有推薦的咖啡館?

店經理分享TOOTH TOOTH maison 15th這個店名給我,

上網google,是舊居留地的方向,我立刻散步前往,

抵達時超驚喜,原來就是前一晚我駐足拍照的洋房,

當下細查,這棟「舊居留地15番館」竟然曾經是美國大使館。

 

15bannkann-collapsed.jpg

圖片來源

 

The Old Settlement Hall No.15 - 02.jpg

圖片來源

神戶舊居留地15番館,

曾於阪神大地震中毀損倒塌,

維基百科找到災後與重建的照片作為對照。

 

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屋外掛有「登錄有形文化財」標誌,

門口還展示了當年以紅磚瓦建造的下水道,

一旁標示著「近代化產業遺產」。

 

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走進舊居留地15番館,我有種熟悉感,

這種美式洋房的格局,在陽明山美軍眷區曾見,

但這畢竟曾是美國大使館,內裝更精緻得多。

法式下午茶果然是女人的主場,

滿屋時髦的女顧客。

 

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Patisserie Tooth Tooth甜點手藝不在話下,

但最讓我驚喜的莫過於梵谷杯墊。

 

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一樓側廂房是甜點伴手禮區,

除了Patisserie Tooth Tooth的糕點禮盒,

還販售名畫剪影明信片。

 

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往窗外看,對面是神戸市立博物館,

也是舊居留地的古蹟洋樓之一,建西元1935年,

設計者是東京丸之內舊館建築師櫻井小太郎,

他是第一位取得英國公認建築師A.R.I.B.A的日本人。

這棟建築堪稱明治時代最的代表性建築物之一

展覽主題為「國際文化交流-東西文化的接觸和變容」,

收藏展示約5萬件作品。

 

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2017年春天初訪神戶時,經常在中央區閒逛,

無意中拍攝到生田宮的鳥居,

整理照片時,覺得緣分真是有趣的事,

二訪就專程走訪了生田神社。

至於知名的Patisserie Tooth Tooth法式甜點店,

當時匆忙拍下街景,是覺得這家店看起來很特別,

也沒想到,因緣際會走訪了TOOTH TOOTH maison 15th,

在美國大使館古蹟建築中吃神戶知名甜點,一舉兩得。

 

TOOTH TOOTH maison 15th

日本兵庫縣兵庫縣神戶市中央區浪花町15

(神戶舊居留地十五番館)

+81-50-5594-1036

11:00~23:00

http://www.toothtooth.com/restaurant/maison-15th/

 

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