明明咖啡。藝術角落｜嘉義北香湖公園周邊
跟銘彰相約碰面，他說去「明明咖啡」好嗎？我心頭一驚！嘉義市新咖啡館出現的速度，竟已來不及追。那日力求輕鬆，沒帶上相機，就出門赴約了，盡力用iphone 13 pro獵取這家咖啡館各個角落，在簡約沈穩的空間調性下，有不少藝術亮點，可以看到老闆的用心與品味。外地人到嘉義創業…
松山土窯羊肉。薰燒3天3夜的精華｜Netflix世界小吃台灣篇。嘉義鄉野美食傳奇
到現在仍覺得吃這鍋燻羊肉，充滿了戲劇感。行前得知嘉義民雄有一家松山土窯羊肉，因被Netflix「世界小吃」亞洲篇美食紀錄片報導而聲名大噪。用餐前，老闆引導我們到煉丹房取爐、滿室煙霧瀰漫的鄉野傳奇畫面，震撼人心。一甕一甕被埋進土窯中的陶鍋，裡面是浸泡於26種珍貴藥材與全酒…
淺草寺。東京最古老的寺廟｜春日偶遇櫻花
東京最古老寺廟「淺草寺」，主祀聖觀世音菩薩，每年大約有3千萬人次參拜者前往朝聖，是當地民眾信仰中心，也是東京知名景點。相傳開廟於飛鳥時代，鐮倉時代受到武將們的信仰，伽藍莊嚴更甚。江戶時代初期，淺草寺被德川家康定為幕府祈願所，堂塔威容更加完善，因而成為江戶文化的中心，周邊…
大林臭豆腐。個人最喜愛的嘉義臭豆腐｜睽違6年再訪微妙不同
為了去拍陳井寮堤防黃金風鈴木，再訪印象中很喜愛的大林臭豆腐。這次帶著南投民宿好友阿泰一起，到現場他也驚呆了，生意這麼好？在限時動態分享時，朋友私訊問：這是傳說中「南部最好吃臭豆腐」嗎？我回她：真的很好吃，但這種說法也有些太誇張，照個人之前真誠的說法是：大林臭豆腐是我心中…
江味軒日本料理。搬到文化公園附近｜下午才開的平價壽司
之前嘉義市文化路郵局前，入夜有一攤日本料理，不同於夜市五花八門的花俏攤販，「江味軒」最大特色是攤車上一塊古樸木製招牌，當地人說是老店，想吃壽司這類清淡飲食就會來，幾年前我也跟台南好友結伴去踩點，對我來說，雖不特別，卻是親切的平價庶民日料。最近發現江味軒搬到文化公園附近，…
買醉串燒酒場。礁溪德陽店｜標榜宜蘭超值燒烤
原本要去寒沐酒店旁的浦島漁夫食堂用餐，客滿轉往隔壁龜山居酒屋，也一位難求。多走幾步路來到德陽路的買醉串燒酒場，跟路邊烤肉一樣，「買醉」也是近來在礁溪展店很快的燒烤店，短短時間已有宜蘭店、礁溪中山店與礁溪德陽店三家。同樣標榜高C/P值，買醉比路邊燒烤的餐飲更多樣，多了調酒…
宜蘭礁溪。雪隧另一端的溫泉鄉小鎮食遊｜美食。景點。住宿 (持續更新)
以觀光地位來說，礁溪鄉之於宜蘭縣就好比台北的信義區，因而擁有全宜蘭最繁華的高樓群聚街景，除了知名飯店品牌陸續進駐，也有許多華廈建案衝著台北人休閒度假房產投資。礁溪之所以如此被看重，主要因為雪隧通車後，台北人開車不到一小時就可以直達，比上陽明山泡溫泉還方便。就連我這個大眾…
鴨喜露滷味。對味鴨胸骨｜到宜蘭旅行的下酒菜
愛吃滷味的我，只要到台灣不同城市多日，就會設法在當地找「下酒菜」。到宜蘭旅行時，鴨喜露是還不錯的選擇，但我僅限於在宜蘭旅行時才會買來吃，因為台北好吃的滷味更多。據說鴨喜露原本是賣鴨肉麵疙瘩起家，無心插柳兼賣獨門老滷汁的鴨骨頭，結果大受歡迎，鴨喜露鴨滷味，在宜蘭飄香半世紀…
宜蘭礁溪鄉美食｜食記30家
礁溪溫泉是台灣少見的平地溫泉，在日治時期被開發後，至今仍是宜蘭最受觀光客歡迎的地區。由於溫泉觀光產業的發達，商業活動興盛，也是蘭陽平原美食薈萃之地。近年，越來越多大型酒店進駐，也帶來更多元的飲食文化，是我走跳宜蘭，「吃得特別精彩」的一頁篇章。 宜蘭食遊彙整➡住宿分享。咖…
羅東運動公園。自行車漫遊｜宜蘭景點
入住D&S陌上花開民宿，以獨立門戶、密碼鎖、早餐信箱的創意，創造零打擾，適合旅人私密隱居的角落。隔天上午，享用早餐之後，決定一個人騎著民宿提供的自行車，往羅東運動公園前進，既然整個上午都是我一個人的自由時間，我就騎上鐵馬，悠哉悠哉慢慢晃，這可是我來羅東那麼多次，…
嘉義民雄台林橋風鈴木。林仔尾堤防｜金色夕陽與黃花風鈴木同框
寫大林黃金風鈴木時，提到可以拍到風鈴木與人比肩而立的畫面，網友立刻補充，除了陳井寮堤防，位於民雄台林橋（秀林村林仔尾）堤防，也有一樣的特色。感謝集集好友阿泰溫馨接送情，去年到嘉義載我去南投途中，特地繞到民雄鄉，滿足我追花心願。那日剛好遇上夕陽西下，拍到金色夕陽與黃花風鈴…
愛養咖啡。東京築地百年老店走入歷史｜搬至豐洲市場轉型為天ぷら 愛養
原築地市場百年愛養咖啡，搬遷到豐洲市場開了天ぷら 愛養，轉型為日式食堂，賣天婦羅、炸蝦丼飯。相傳愛養有百年歷史，江戶時代，東京魚貨交易是在日本橋「魚河岸」，因關東大地震重創東京，魚市場於1935年搬遷到填海造地的「築地」，愛養咖啡跟著搬家，每天凌晨3點半就開門，一直營業…
一蘭拉麵。日本、台灣食記7家 (持續更新)
一蘭拉麵發跡於九州，屬於日本三大拉麵之一「福岡博多拉麵」系統，特色是濃郁乳白色豚骨湯底與細麵條的交融。在台灣人普遍無法接受日本拉麵高油高鹽的傳統風味下，一蘭拉麵可隨消費者客製化湯濃度、配料多寡、辣度、麵硬度……的風格，與「類K書中心」這種自閉式座…
宜蘭壯圍鄉美食｜食記6家
壯圍鄉位於蘭陽平原東部，東臨太平洋，位居蘭陽溪下游及出海處，因地勢低平，土壤肥沃，農業興盛，根莖類作物如：花生、蘿蔔、西瓜、山藥等，並有特產瓜果類及青蔥，稻米產量更名列臺灣三大米倉之一。同時為濱海地區，並有養殖漁業，出海捕魚、牽罟等於漁業活動。可說是海陸物產豐盛的地區。…
有利脆皮豬。現烤黃金酥脆口感｜嘉義文化路夜市燒烤
這兩三年到嘉義，真的很像回家，較少找新店踩點，反而重複回味自己喜愛的餐廳，尤其文化路夜市，鄉親們說，不要再報導了，人太多了（說真的，好吃的也寫得差不多了）。但這家「有利脆皮豬」卻讓我忍不住想推薦，烤得金黃酥脆的豬皮，吃起來爽脆香口，搭生洋蔥吃，越吃越涮口，是我住蘭桂坊花…
竹山街仔尾橋頭麵店。鐵皮屋人氣小吃｜古早味滷肉飯、刺瓜湯、爆皮湯
前陣子跟著馬修嚴選團隊到南投走春，忽然想起，曾跟我兄弟阿泰去吃一家當地鐵皮屋麵店。菜單上寫著「竹山街仔尾橋頭麵店，三十五年老店」，查詢網路評價褒貶都有，但據說用餐時間經常一位難求，而且多數是銅板價，即使不是每一道都合口味，但代表有一定的客群。這家麵店的招牌餐點各有支持者…
御殿場 PREMIUM OUTLETS。可以看見富士山的日本暢貨中心｜靜岡縣人氣景點
♨️御殿場HOTEL CLAD溫泉旅館 👉 線上中文預訂 [blogimove-CPC-TAG=日本旅遊完美行WAmazing-MODE=9-POSTNUM=1-ORDERBY=title-ORDERTYPE=asc] &nbs…
大阪賞櫻名所｜名城、古寺、公園
去大阪城兩次，第二次非常幸運，剛好遇到櫻花盛開！上圖拍到滿開的櫻花與夕陽，城牆上的人們都拿著手機拍下眼前的美景。由財團法人日本櫻之會選出的「日本櫻名所100選」中，大阪府有三個地方，分別是：大阪城公園、大阪造幣局、萬博紀念公園（吹田市 ）。根據我在櫻花季實訪，天王寺公園…
澳門新濠影滙Rossi Trattoria。意滙義大利餐廳｜滋味同享的美好回憶
新濠影滙Rossi Trattoria意滙義大利餐廳，走義式家庭廚房風格，從新鮮出爐的羅馬風味披薩、Pasta義大利麵，到傳統義大利經典主菜和甜點，皆以「滋味同享」為出發點，以「滋味同享」為出發點，特別適合親友聚餐。餐廳備有酒單，搭配肉汁鮮嫩的魚或牛排，讓餐食風味層次更…
東南薈亞洲小吃。新濠影匯酒店美食｜檳城 / 港澳街頭小食
顧名思義，新濠影匯「東南薈」餐廳主打東南亞經典美食，在這家餐廳可以吃到檳城街頭小食、粵式明爐燒味、養生湯品，還有澳門地道小炒，而且這家餐廳的地點，離Casino很近，玩累了來吃個小食小點，非常方便。🎯東南薈亞洲小吃線上訂位 👉 https://reurl.cc/xLV4…
