里海咖啡2.0。日式食堂變身休閒農莊餐廳｜礁溪現流鮮魚定食 (持續更新)
礁溪優質現流海鮮餐廳「里海」搬家了！不僅遷址，還擴大營業，從公寓一樓的店面格局，變身為被稻田環繞的休閒農莊規模，身為老闆好友，把行程改了又改，就是為了在開幕當天，搶頭香！成為第一波上門祝賀的客人。里海咖啡是我每到礁溪必訪必吃的餐廳，尤其單兵想吃現流海鮮，「個人定食」最符…
日本三重縣旅遊。景點 / 美食 / 住宿｜伊勢志摩。伊賀忍者的故鄉
位於日本中部地方的三重縣，是到名古屋與關西旅遊，最方便的順遊地點，名勝特別多。這裡不僅有好吃的松阪牛，距離伊勢神宮也很近，伊勢海鮮威名不輸松阪牛，海陸頂級佳餚一次搞定，太棒了。在行政上的地理歸屬，三重縣屬於日本中部地區，但這裡跟關西的淵源也很深，是銜接兩大區域的重鎮。 …
伊勢夫婦岩。二見興玉神社與無事蛙｜日本三重知名景點
靈氣十足的伊勢半島，旅遊亮點首推伊勢神宮，另一個順遊景點「夫婦岩」不僅充滿神話魅力，佇立伊勢二見浦海岸，一大一小的「夫岩」和「妻岩」以注連繩繫繞，畫面既神聖又浪漫。日本民間相信，到此祈求姻緣與健康，會得到神聖的祝福。這裡也是知名的落日景點，據說天氣好時，從某個角度可以遠…
大利來記豬扒包。咖哩魚蛋｜澳門氹仔救濟飽的故事
還記得2010年初訪澳門，最難忘的美食就是氹仔老店「大利來記」的豬扒包，以及咖哩魚蛋，後來大利來記歷經搬遷、接著遍地開花，在澳門成立不少分店，之後幾乎每次到澳門，都會找一家分店解解饞。雖然，還是最初的回憶最美好，但還是推薦初次到澳門的遊客，可以去試試大利來的豬扒包，另外…
最香餅家。澳門炭燒手工杏仁餅｜每人限買2盒，我為何能買到20盒？
創立於1957年的「最香餅家」，是澳門目前唯一遵循傳統古法，以炭火燻烤的手工杏仁餅。我於2017年初路過時，看到門前大排長龍，只能望餅嚮往，無緣破壞。暌違7年再訪澳門，我特地搭計程車前往購買，聽說每人限購2盒杏仁餅，當我看到門口寫著「今天杏仁餅已售出」，心都涼了！無意到…
明記牛什美食。澳門人氣牛雜｜地頭蛇大力推薦：經過不要錯過
路過澳門「亞美打利庇盧大馬路」與「爐石塘巷」口，一個冒著熱氣的小攤，招牌寫著「明記牛什美食」，客人端著熱騰騰的牛雜，直接走到對街或站或蹲吃起來，我有種似曾相似的感覺，立馬私訊問澳門達人：請問這家很厲害嗎？她說：對！ 這家牛雜很好吃， 平常都要排隊，有機會一定要試一試， …
全世界最浪漫的 % Arabica 咖啡館？與澳門戀愛巷、大三巴牌坊同框
睽違7年再訪澳門，刻意到老城區知名景點走走，大三巴依然是大三巴，戀愛巷深處的「戀愛・電影館」也依然浪漫放映中，周遭店舖與街景，卻多改換面貌。舊地重遊有著微妙的新鮮感，當我發現%Arabica咖啡館佇立戀愛巷底，與世界文化遺產大三巴同框，立刻不管不顧原來的口袋名單，決定跟…
蓮姐粥品。澳門路邊攤宵夜點心｜新葡京酒店周邊美食
靠近新葡京酒店，在澳門殷皇子大馬路、羅保博士街路口，有一家天黑才出現的攤車名叫「蓮姐粥品」，旅伴快樂雲說，路過時總看見大排長龍，決定回程要買點什麼回酒店吃，我跟著她，站在攤車前，天人交戰！什麼都想吃，肚子卻不餓，尤其我看見蒸籠裡的腸粉深受誘惑，既然旅伴點了一碗粥，那麼我…
義順鮮奶新馬路店。招牌雙皮燉奶｜港澳米其林必比登街頭小吃
義順牛奶公司從澳門起家，根據文獻，創業已有260年歷史，擁有自家農場飼養乳牛，知名特色甜品是雙皮燉奶、薑汁撞奶。義順牛奶公司除了在澳門重要光觀區設有分店，近年也已拓點到香港，位於澳門新馬路的義順鮮奶，更獲得2024港澳米其林必比登街頭小吃推薦。觀察不同分店，店名有「義順…
譽瓏軒。新濠天地頂級粵菜｜2024澳門米其林三星 (持續更新)
最新2024港澳米其林評鑑出爐，譽龍軒連續數年蟬聯3星，與澳門天巢Robuchon au Dôme成為本屆澳門唯二3星，雙雙為常勝軍。譽龍軒也曾名列亞洲50大最佳餐廳，以及富比士旅遊指南評鑑5星食府。我有幸於2017年到澳門摘星星吃米其林，那年譽瓏軒剛摘2星，無論空間或…
澳門天巢餐廳Robuchon au Dôme｜世上最超值的米其林3星法國料理午間套餐
於新葡京酒店的Robuchon au Dôme天巢餐廳，延續世紀名廚Joël Robuchon經典手藝，上圖這道「魚子醬帝王蟹塔伴海鮮凍」就是他最經典的名菜。天巢法國餐廳連續10多年榮獲米其林評鑑3星榮譽，午間套餐非常超值，澳門幣688~888元起（2017價格）因而被…
白楊步道半日遊。花蓮太魯閣國家公園｜白楊瀑布。水濂洞
感謝太魯閣山月村鄭村長，帶領我們走白楊步道，享受白楊橋、白楊瀑布、水簾洞等絕妙美景。原本來回大約2小時的路程，被我們這些愛拍照的人硬走了3個多小時。感謝夥伴們扛著沉重的單眼與腳架，一路跋涉，還赤腳涉水進入水濂洞，拍下水濂洞內的美景分享給大家。特別慶幸自己的幸運，可以在天…
蕭家春捲。60年老字號｜嘉義東市場美食
嘉義東市場內有兩家春捲攤，之前吃過東市春捲，後來跟威宏、阿泰相約遊嘉義時，終於嘗到知名度更高的蕭家春捲。據說兩家店都超過60年歷史，根據我吃過的感受，味道是很近似的，比較明顯的差別，是蕭家春捲裡多加了油麵，東市春捲賣的東西比較單純，而蕭家春捲還兼賣粉粿、粽子、甚至還有文…
李大姐便當店。少見的馬頭魚主菜｜民生社區外帶美食
完全是衝著馬頭魚，到民生社區去買李大姐便當，結果沒讓我們失望，好大一尾魚，餐盒還裝不下，雖然是裹粉酥炸，表皮黃澄澄，外帶回家後魚肉還挺鮮嫩，搭配3樣乾淨豐富的青菜、與份量不少的米飯，掌聲響起的時代，以前只要155元的馬頭魚飯便當，現在調整為「時價」，但會事先報價。但李大…
豐里海鍋物。宜蘭最強現流海鮮漁夫鍋｜名廚江振誠多次私訪的優質火鍋店（歇業）
里海咖啡升級版豐里海鍋物，主打宜蘭現流海鮮、在地當季食材的料理精神，供應呈現日本「里海精神」的日式鍋物。全台火鍋店遍地都是，但標榜「現流海鮮」的並不多見，豐里海日式鍋物套餐以每位680-1680元供應，豐儉由人。開業後我已5訪，但聽說名廚江振誠比我去用餐的次數更多，特別…
Cafe Gute Reise。草津溫泉咖啡館｜由日式旅館浴場改造的茶屋
Cafe Gute Reise位於草津溫泉湯畑旁的小巷裡，日文店名ぐーてらいぜ 是德文「旅途愉快」的意思。這家咖啡館是由草津溫泉歷史悠久「日新館」旅館浴場所改造，至今仍可看到屋內木造結構，以及讓蒸氣通風的天窗。供應各種輕食、甜點、冷熱飲，以及用不同專業手法萃取的現磨咖啡…
蕭媽媽手工創意水餃｜一顆47元。難道是台北最貴的水餃？
某天女兒說，媽咪，蕭媽媽水餃現在好厲害。於是很久沒上門的一家人，相約週日打牙祭，光是攤開Menu就讓人耳目一新，水餃內餡口味多達14種，其中最貴的干貝鮮蝦水餃每顆43元，嚇到我！(最新菜單售價已是每顆47元！)該不會是台北最貴的水餃吧？(有更貴的請跟我說)雖然以水餃為招…
湯煙電車館。老闆是退休火車司機｜伊豆熱川站。觀光案內所外的溫泉足湯
從東京前往伊豆北川溫泉度假，在品川站搭踴子號到伊豆熱川站，車程不到２小時，出站後，看到溫泉小鎮春櫻綻放、煙霧瀰漫，站外有ㄧ家可愛的小店，招牌上寫著：「ゆけむり電車館」，ゆけむり中文翻成「湯煙」，指的是溫泉冒出的蒸氣，是溫泉的另一種說法。離開伊豆熱川準備前往御殿場之前，我…
紫雲出山。瀨戶內海夢幻絕景｜紐約時報推薦全球最值得去的52個地方第7名
紫雲出山位於香川縣三豐市的莊内半島，雖然海拔僅352公尺，卻是俯瞰瀨戶內海美景的絕佳位置，「瀨戶內群島」曾獲紐約時報評選為「2019年全球最值得去的52個地方」第7名，是代表日本唯一入選的景點，宣傳畫面就是從紫雲出山拍攝的「瀨戶內群島」櫻花，粉色春櫻與海上飄逸如仙山的小…
哲學之道散策。收集冬夏春櫻不一樣的美｜從若王子神社走到銀閣寺
哲學之道全長2公里，是一條沿著琵琶湖疏水道、花木扶疏的砂石小徑，河岸種植許多櫻花樹，春季櫻花盛開時，景象優雅夢幻。這條美麗的散步路，不僅是日本道路百選，也是京都賞櫻名所。起訖兩端是銀閣寺(慈照寺)與熊野若王子神社，之間還有法然院、永観堂(禪林寺)等景點，沿途特色店鋪與咖…
