起風茶屋。嘉義花園老洋房裡的暖陽|台灣茶。 設計。展覽

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起風茶屋。嘉義花園老洋房裡的暖陽|台灣茶。 設計。展覽

自許為「起風時能給暖陽的地方」,「起風」茶屋位於嘉義興業新村裡的花園老洋房,前身是中油宿舍,在品味不俗的團隊規劃下,以充滿美感的空間設計、老件擺設、優美餐具,提供優質台灣茶搭配甜點輕食,把喝茶這件事變得更為時尚化,吸引許多無論懂不懂茶都想過來拍照打卡的年輕族群,成為近半年來嘉義最火紅的話題店鋪。走進嘉義起風茶屋,讓我想起幾年在台南遇見來了就喝茶的震撼,這樣推廣精品茶的概念,才能跟咖啡館拚啊。

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前陣子還為Infusion紅茶店的歇業感到惋惜,

還好,嘉義又出現讓人驚豔的精品茶專門店,

附近的咖啡漫步玖咖啡也是我非常推崇的店鋪,

起風這棟老洋房的庭院,比咖啡漫步更寬廣,

在氣氛營造上,有更多想像空間。

 

起風茶屋。嘉義花園老洋房裡的暖陽|台灣茶。 設計。展覽

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起風是專業茶屋,據說在阿里山有自家茶園,

茶品分為清香、焙火、發酵、漢方茶,

並以熱泡、冷泡等方式提供多樣選擇。

 

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起風茶屋的器皿,強化了精品茶飲的魅力,

尤其冰茶被裝在雕花酒瓶中,真好看,

金黃色茶液倒入復古雕花玻璃杯,視覺已美醉。

 

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我們坐在靠近半開放廚房的位置,

看到甜點師傅不停忙著,

一會兒飄來焦糖味,一會兒鳳梨甜香撲鼻,

我們點了香草焦糖布丁 、紅烏龍生乳捲,

在甜點的表現上,起風茶屋也值得一個讚。

 

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老屋、磨石子地板、老件擺設、

白紗窗、牆上的油畫與偉士牌機車,

串聯了老洋房的前世今生。

 

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在二樓角落看到這件鐵器,

猜想應該是以前賣杏仁茶之類的用具吧!

 

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二樓塌塌米席是最受歡迎的角落,

自在鉤上掛著鐵壺,營造日式家屋地爐的情境,

據說是網美來此拍打卡的熱門打卡點。

以前我對於風格店鋪被稱為文青風,已有些不以為然,

現在「文青店」一詞被「網美店」取代,

我反而認為,那還是叫文青店好了。

 

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起風茶屋

嘉義市興業新村40號

05 228 4688

13:00-21:00,週二公休

https://www.facebook.com/TheWindRisesTeaHouse/



 

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