【瑪格月半美食報NO.28】宜蘭壯圍”過嶺早餐店”的爌肉飯糰

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我不太接試吃的，因為我怕若不好吃又不想寫會對廠商不好意思。

所以，當試吃邀約信一來，我都會很客氣跟對方說以下條件：

【1】我接受試吃後，會依據個人感受選擇披露或不披露。

【2】因我部落格題材不限美食，通常無法專文介紹，除非讓我特別驚艷！

【3】若品嘗覺得ok，會先在FB美食團披露！每半個月集結食記發表於部落格

【4】若能接受以上方式，再將產品寄給我！

絕大部分的廠商，看到我囉嗦的回信，就都石沉大海了！

會接受我條件的，通常都非常有自信，認為我會喜歡他們家的產品。台中禾雅堂就是這麼有自信的一個廠商。

所以我這種機車的態度，其實也不失為篩選產品的一個好方法。

我們月初去了一趟宜蘭，除了前幾天發的船長夫人辦桌，還有些在宜蘭吃到的美食可以介紹！

發文的此時，瑪格正因為感冒型腸胃炎而上吐下瀉，一整天什麼也不敢吃，

原本很頹喪的想說本期胖報不要發了！但驚覺這是民國一百年最後一期胖報耶！

下期就happy New year了！真捨不得啊！我的民國一百年。

決定明年要繼續吃美食！繼續快樂！

胖報28期吃得雜七雜八，但請快樂享用。

【宜蘭壯圍”過嶺早餐”爌肉飯糰】

夏天就跟宜蘭合盛六六民宿約好，秋冬要去吃螃蟹。但假日的合盛六六很熱門，七早八早只能訂到12月3日這個檔期。

瑪格親友團很喜歡去合盛六六，因為整棟包下來，我們就可以做我們最快樂的事：不計形象的耍北七！

這回的早餐很有梗喔！民宿主人信佑跟律瑩帶我們從頭城騎自行車到壯圍，去吃一家很特別的爌肉飯糰。

只見一行人，抵達早餐店已經餓壞了，裡面問說：要爌肉飯糰的舉手，車才剛停好，站在早餐店門口速速就舉手要飯了XD！

這裡的飯糰非常大團，用的是一般米，不是糯米。爌肉滷得入味，滷汁淋在嚼感很好的米飯上，好香啊！

我們還試了很特別的河粉蛋餅，吃起來的感覺就像是有炒蛋的肉燥河粉，哈！

據說也有人形容爌肉飯糰只是把爌肉便當捏成一團，其實醬講也沒錯啦！

這家店的飲料是自助式的，但不是無限暢飲喔！當我們知道事情的真相時，紛紛覺得剛剛自己其實沒有裝滿說~~~XDDDDDD

過嶺早餐店
電話：03-9301-233
店址：宜蘭縣壯圍鄉壯濱路三段522號

【礁溪”越南小吃”創意美食料理】

礁溪有家越南小吃，我們之前想來嘗味道，卻時間不湊巧！

這次趕得早一點，就一起去嚐鮮，然後親友團在礁溪分手，開車的開車、搭車的搭車。

總是要在宜蘭吃個風味餐，才要回台北！

這家越南小吃位於我之前介紹過的「合鴨米灶腳」正對面，是由一些越南籍新娘所開的。

招牌生春捲，我覺得皮厚了一點，炸春捲我也沒有很喜歡，倒是阿丹點的越南炒飯真的滿香滿好吃，

店家推薦的招牌越式酸湯，哇！真是太酸了！有嚇退我。

家長點的牛肉河粉四平八穩，而我點的番茄排骨米粉真是超好吃，是這一餐我心中的No.1，可能我對番茄的湯頭一向有偏愛吧！

不過，兩對面餐廳比起來，我比較推「合鴨米灶腳」，料理的細膩度比較夠。

越南小吃（礁溪）
地址 :宜蘭縣礁溪鄉信義路38號
電話 :03-9888438

【民生社區永和四海豆漿】

我從來沒想過我會迷一家豆漿跟蛋餅到這種程度，尤其天氣冷了！需要熱量時，

腦海裡就是這家位於民生東路、光復北路附近的老老舊舊的「永和四海豆漿大王」，這裡的半糖熱豆漿跟蛋餅讓我很銷魂。

網路上搜尋不到這家早餐店的任何資訊，我雖沒嚐試太多品項，但我很執著，

去這家店，就是點一碗香濃的半糖熱豆漿，不餓就一份蛋餅，餓一點來個兩份，其他不必。

我吃了二、三回，不同的人煎出來的蛋餅竟然一樣的香嫩，調味恰恰好！

蛋的柔軟度與麵皮的柔軟度也結合得非常好！真是太好吃了！

話說這個調味剛剛好，真的很重要！我發現很多早餐店的蛋餅都是沒味道的，因為店家已經設定顧客自己會加辣椒醬油了。

但是，雞蛋，一定要加剛剛好的鹽，才會香啊！

永和四海豆漿大王(民生東路)
營業時間：18:00pm~隔天11:00am
台北市民生東路4段112巷5弄25號1樓(其實位於光復北路上)
電話：(02)2514-8425)

【禾雅堂~生巧克力禮盒組】

台中禾雅堂試吃產品寄來的那天，光是包裝的精緻就讓我很有好感。

而我一向是生巧克力的愛好者，當然迫不及待就揪同事在公司喝起下午茶，一起品嘗美味的巧克力。

「72%極品生巧克力」是令我最躍躍欲試的口味，根據資料是採用稀有珍貴豆種Nacional，經過72小時經磨而成的極品巧克力製作。

我覺得吃起來那種煙燻氣味很有個性。不怕吃苦的人，喜歡苦盡甘來的人，可以嘗試。

「62%典藏生巧克力」對我來說，太溫和香甜了點。但較為柔順的口感，其實會比較受大眾歡迎！

「覆盆子典藏生巧克力」這個我最初最不看好的口味，竟然讓我有點小驚艷，

沒想到覆盆子跟巧克力的搭配，是這麼奇特的風味啊！

覆盆子的酸，解了巧克力的膩，也增加了風味的層次感。不過，似乎只有女生這麼覺得，敝家長就吃不慣。

冬天的下午，泡一壺暖暖的茶，吃幾顆令人心情大好的巧克力。人生無比美好！

HOARD CHEESE CAKE 禾雅堂
TEL:04-23280880
地址:臺中市西區臺中港路一段143-1號
http://www.hoard.com.tw/

跟大飯糰合照
瑪格的臉變小了一點
推~不枉費騎了十幾公里鐵馬

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