定置漁場三代目。花蓮將軍府美食｜12小時內從漁場到餐桌的鮮味追求
從花蓮起家，紅到拓點至羅東、基隆的「定置漁場三代目」，第4家分店落腳於花蓮美崙溪畔的「將軍府」園區，在1936年日式風格木屋裡，供應類似日本料理「湯霜法」的漁夫湯飯，承襲定置網漁精神，以「友善海洋、永續漁業」為核心理念，標榜將12小時內新鮮直送的魚貨，變身餐桌上溫潤鮮美…
家咖哩花蓮總店。日式老屋餐廳｜花蓮將軍府美食
第一次在花蓮吃家咖哩Jiacurry，當時餐廳位於美崙中美路，前身是台泥廠長宿舍，當時「家咖哩」剛創立，是花蓮的話題餐廳之一，吸引不少觀光客。後來，這家店還曾經拓展到台北開分店，後來因疫情影響，如今家咖哩全台只剩位於將軍府園區的花蓮總店。但這次我選擇到家咖哩姊妹店定置漁…
花蓮麵食。食記17家｜牛肉麵、玉里麵、扁食、小籠包、餡餅燒餅（持續更新）
花蓮不只擁有山海美景，還因戰後眷村林立的背景，發展出豐富多元的麵食文化。無論是濃郁醇厚的牛肉麵、獨具特色的玉里麵，還是手工現包的扁食與小籠包，都是來自傳統風味、用心製作的美味。本文彙整花蓮市、鳳林、玉里、吉安、新城、光復等地區的麵食店，涵蓋湯麵/乾麵、扁食、燒餅、餡餅、…
光復鄉大農大富平地森林園區｜森林自行車道。花蓮版伯朗大道
夢想中的森林早餐因為清晨那場雨，泡湯了。但麵包樹舍女主人Juju很熱心，預約林務局的大農大富平地森林園區導覽，一定要我們親眼看看「原本吃森林早餐」的優美環境。林務局的導覽人員美彤很熱心，帶路走訪大農大富森林自行車道、園區，還分享她拍攝不同季節的美照給我們，台灣鄉間的人情…
璟隆咖啡。曾獲台灣十大咖啡莊園冠軍｜阿里山公路A5和牛火鍋擴大營業
製茶起家的璟隆咖啡，第二代轉戰咖啡市場，不僅供應自家種植的莊園咖啡，搭配山上少見的A5和牛火鍋，以及直視隙頂象山雲海與茶園美景的優勢，成為阿里山公路旁最具話題的人氣景觀咖啡館之一。成立不到5年的璟隆咖啡莊園，以黑馬之姿在阿里山莊園咖啡精英交流賽中，屢獲佳績，2022年更…
十字路車站。昭和櫻與小火車同框｜最接近阿里山公路的森鐵小站
十字路，於山林間獨立自在的森林鐵道山村，此地曾是先民走訪來吉、達邦等部落的古道交會處，也是阿里山鐵路與阿里山公路雙線距離最近的地點。八八風災重創阿里山森林鐵路，直到2017年才開通到十字路車站，火車復駛帶來人潮，帶動老社區的地方創生，成爲阿里山魅力景點之一。阿里山全線通…
京都世界遺産。元離宮二条城夜櫻｜NAKED meets 二條城 2025
2023年春天到京都旅行，特地去世界遺産二条城觀賞NAKED FLOWERS，被現場大約50個品種、300株櫻花與夜櫻藝術交織的夢幻，給震撼住了！2025年「NAKED meets 二条城」夜櫻光雕秀即將開跑，活動期間從2025年3月14日至4月13日，每天映演時間為1…
京都賞櫻名所。日本古都櫻花 / 夜櫻之美｜附錄關西賞櫻景點
一般來說，日本氣象株式會社發佈的櫻花情報（桜の開花‧満開予想），關西櫻花都比東京晚開一週，但我覺得關西賞櫻比東京賞櫻的守備範圍較廣，主要因為東京大多種植染井吉野櫻，錯過滿開期就沒戲唱了，但關西、尤其京都的櫻花品種較多元，花期不同，可以拉長時間。⛩️ 大阪出發的京都賞櫻/…
寒溪呢。嘉義梅山仙境般的賞櫻景點｜聖觀音山、聖塔山、盟山1166傳奇風水寶地
驅車蜿蜒在雲嘉兩縣縣界，穿越嘉義梅山、雲林草嶺，就為了尋訪因周子瑜而爆紅的賞櫻景點：寒溪呢森林人文叡地。春日花季序幕打開，群山圍繞的園區內，福爾摩沙白櫻、八重櫻、富士櫻接續盛開，據說直到三月還有霧社櫻可賞。傳奇風水寶地、鍾靈毓秀完如仙境的寒溪呢，無論有沒有櫻花，都值得專…
自在自宅獨棟度假民宿。台東鹿野包棟民宿｜獨享3000坪綠地
久仰台東鹿野平凡平房民宿，對民宿主人開墾的故事十分嚮往，初次造訪，入住二館「自在自宅獨棟度假民宿」，獨享幽靜大草皮的包棟民宿，這裡很適合親友或小團體一起度假，雖然沒附早餐，卻有功能完善的廚房可以做飯。晚上不想出門用餐，可以請民宿主人代為接洽到府燒烤。民宿主人James是…
台東飯店民宿推薦｜17家實住分享 (持續更新)
多次到台東旅行，在偏鄉多數住民宿，市區就以飯店為主。我對台東有特別的偏愛與感情，主要因為與不少民宿主人變成好朋友，一再回訪，偶爾去了還賴著不走，有種在當地居由、過生活的感覺。因應讀者需求，把住過的台東飯店與民宿彙整，順便整理了一下在網路上有好評的台東旅宿，提供給有需要的…
南投飯店、民宿住宿推薦｜精選10家旅宿實住分享（持續更新）
南投是全台唯一不臨海的縣，卻擁有全台最大湖泊「日月潭」，縣境內有壯麗湖光山色與豐富自然景觀，讓旅人流連忘返。本文彙整我實際入住或參訪過的10家南投住宿，涵蓋飯店、特色民宿，從魚池鄉、埔里鎮、水里鄉到信義鄉、仁愛鄉，不論是想要享受豪華飯店設施，還是喜歡親近自然的溫馨民宿，…
嘉德花田4月萱草花季。花蓮平地金針花海｜台九線花東縱谷初夏旅遊亮點
沿著台九線駛入吉安鄉的稻香村，來到廣豐路與廣賢二街的交叉口的「嘉德花田」，眼前是一大片繽紛多彩的金針花田，風姿綽約、搖曳在微風之中。「咦？四月也有金針花？」我驚訝又疑惑，查看官網資訊，才知道這裡的金針花並非一般人熟悉的食用金針，而是農民精心改良的「觀賞用萱草」，又稱「五…
美好花生。不只是花生｜故事從鳳林鍾媽媽的手藝說起
驅車徜徉花東縱谷、台九線美景，2018年初夏之旅，行前就把「美好花生」列入口袋名單，妙的是，幾乎每個遇到的花蓮人，都不約而同地提起這家店，他們說：這不只是賣花生的地方，更像是一座承載記憶與情感的小小博物館。故事要從鍾媽媽的手炒花生說起，一顆顆花生在鐵鍋裡翻炒，濃縮了時光…
九族櫻花祭。6000棵櫻花迎春｜台灣三大櫻花盛景之一
被譽為台灣三大櫻花盛景之一的九族文化村，2025年「九族櫻花季」華麗登場！訂於 1/29～4/6 舉行，官方推薦最佳賞櫻時段可能落在 2/3～3/9，園區內超過6000棵櫻花樹盛放迎春。櫻花季期間，園區規劃多項活動，包括：櫻花茶席、市集、和服體驗、賞櫻遊行等，還有夜間點…
Dos Tacos。花蓮墨西哥料理餐廳｜博愛街上的異國風情
入住花蓮博愛街的慢慢旅行民宿，晚餐獨自吃飯，有人推薦博愛街上的墨西哥料理，雖沒給店名，靈巧如我竟然憑著自己的第六感找到這家「Dos Tacos墨西哥料理」。走進店裡，已經有一桌外國客人在用餐，從老闆娘的部落格得知，Dos是墨西哥語「2」的意思，Taco(塔可)是一種將起…
龍都酒樓廣式片皮鴨。名不虛傳｜台北熱門烤鴨餐廳，預約要趁早！
龍都酒樓果真名不虛傳，與一眾好友揪團初體驗的用餐感受非常好，烤鴨、小菜、港式點心幾乎樣樣精彩，尤其明星商品「廣式片皮鴨」沒話說的好，據說許多人覺得龍都烤鴨貴，但以它的美味程度，我個人覺得性價比在台北高檔烤鴨裡算好的。龍都酒樓真的很熱門，有時七早八早訂席都不一定如願，這家…
煙拉麵けむり。濃厚系豚骨湯頭與味蕾直球對決｜嘉義限量浮誇系蘋果木煙燻拉麵
用餐時間，蘭井街上的「煙拉麵けむり」門口總有候位的人，即使店面風格沈穩低調。煙拉麵けむり從開幕以來，吸引不少來自全台的拉麵愛好者。標榜慢熬濃厚系豚骨湯頭、全粒粉製麵、自製叉燒肉，挑戰先買麵票再候位、用餐限時30分鐘的經營模式，依然創造不俗的口碑。主理人葉宇翔師承日本拉麵…
橄欖園。老饕認證花蓮好吃小籠包｜老闆一人服務溫馨麵食館
挑嘴的老饕朋友，直接跟我說「這是花蓮最好吃的小籠包」，怎不令人心動？有花蓮鼎泰豐之稱的「橄欖園」，由曾經在美國唐人街擔任主廚，返台後在花蓮定居的周老闆一人經營。橄欖園在花蓮屹立多年，因為口碑不俗，生意一直很好，但老闆也快80歲了，堅持餐點現點現做，一人服務，顧客要有耐心…
瑪丁娜印度小館。花蓮人氣咖哩餐廳｜烤餅吃到飽
「帶妳去吃咖哩，會不會太不成敬意？」花蓮地頭蛇 K2 這麼問。他帶我來到一間從未聽過的餐館「瑪丁娜印度小館」。推門而入，迎面而來的是撲鼻的香料氣息，濃厚的異國氛圍更是不言而喻。最讓人驚喜的是，這裡滿屋子都是印度客人，老闆本身是印度廚師，堅持展現家鄉料理的靈魂，親切大方的…
