両鍋極上鍋物。日式昆布鍋｜高雄承億酒店B1美食街
高雄承億酒店地下一樓有個秘密基地，名為「美食孵化基地」，有點像百貨公司地下樓層的美食街，現場最具規模的「両鍋極上鍋物」，是主打昆布湯頭的火鍋店，提供帝王蟹、龍蝦、干貝、生蠔等美味海鮮及日本A5和牛。「両」為日本漢字的「兩」，有一鍋兩吃之意，強烈推薦在品嚐完鮮美鍋物之後，…
華山文創園區與周邊。咖啡美食19家。附美食地圖｜附近飯店10間推薦 (持續更新)
幾乎每次到華山藝文特區走走，都是老公或兒子女兒陪同吃喝玩樂，可見這是我們一家人偏愛的休閒地域。將歷年來在此走跳的咖啡餐館連同周邊美食彙整，提供給跟我一樣喜愛藝文旅遊的讀者參考。加上附近飯店推薦，分享給外國讀者。立志要多寫一點台北，畢竟這是我的家，繼續加油…&…
吉本肉圓。池上美食｜我心中最美味的四神湯。蔣勳老師推薦500盤
蔣勳老師親筆寫下：「畫畫累了，就走去吉本喝一碗四神湯。」吉本肉圓在池上將近30個年頭了，堅持每天手作200個肉圓，賣完為止，雙色米漿醬料是一大特色。這家店最擄獲我心的，是那碗燉得白白的四神湯，第二代掌門人賴品毓親口說，早上5點開始熬煮，差不多11點左右才燉好。牆上有蔣勳…
大坡池。台東十景之一｜漂鳥197縱谷大地藝術季。阿嬤的叮嚀
池上鄉的內陸淡水草澤地「大坡池」，曾以「池上垂綸」被譽為台東十景，因2020縱谷大地藝術季的作品，再度成為熱門觀光景點，由阿美族藝術家Talaluki志明以漂流木創作的《何時》，以漂流木表現的垂釣老人，呼應台東十景。這件具有生命力的作品去年退役，同一地點，老人變成少年，…
那邊咖啡。一次只接一組客人｜台東鹿野預約制無菜單咖啡席 (更新)
如果，米其林有咖啡館評鑑，個人認為那邊咖啡應該可以得到3星。在台東民宿好友鹿野森活帶路下，我有幸認識隱世咖啡達人惠蓮姐，倆人一見如故，還發生讓我感動泛淚的情節。那邊並非一般公開對外營業的咖啡館，而是一次只接一組客人、最少4人(每人800元)的預約制無菜單咖啡席。我從20…
妳進化了嗎？朵茉麗蔻Hold住我的青春自然美｜6年前6年後的變與不變
距離上一次分享使用朵茉麗蔻滿3年的心得，轉眼又過3年，這段期間，世界因防疫的阻隔，貌似靜止，實則發生劇烈變化，我的人生也在捨離之際，迎來新的挑戰，並持續成長。自2017年使用朵茉麗蔻至今，我一天比一天更喜愛這個品牌，縱使「全效8點」系列8支保養品，已全數通過日本國家級抗…
寶桑豆花。台東古早味｜在地人推薦正氣路美食
正氣路商圈，是台東市區知名的觀光美食區，晚上更是熱鬧非凡的夜市，這裡的「寶桑豆花」是我心中偏愛的一家，算算已經三訪了。最初是由一樣喜歡遊山玩水、到處吃美食的鹿野森活民宿主人夫妻帶路，他們是我在台東的美食明燈。寶桑豆花已有40年歷史，整家店乾乾淨淨的，傳統豆花口感細緻，豆…
一品滷味總店。墾丁大街老字號美食｜隔壁飯店大力推薦
我對墾丁大街非常不熟，懂得去買一品滷味，來自承億文旅雅客小半島品牌長的推薦，她說，墾丁的晚上很愜意，如果天氣不好，飯店走出去右拐買滷味回來賞雨也不錯。我們去的前兩天，墾丁都下著雨，剛好是懶骨頭增生的溫床，加上飯店一樓墾丁小半島酒吧，滿足低消即可攜帶外食，簡直不要太完美，…
阿塗師美食坊。加了干貝的銅板價油飯｜在地人帶路台東鹿野小吃
來到位於鹿野鄉龍田村的「阿塗伯美食坊」，我覺得好眼熟，問帶路的鹿野森活民宿女主人玲玲：怎麼位置跟「小胭小吃店」好像？她說，小胭在同一條路的下個路口，都在三角窗，再過去就是我最景仰的那邊咖啡。阿塗伯美食坊是今年才開的小吃店，招牌餐點是加了干貝的豪華油飯，玲玲問我是否喜歡吃…
全台滷味。食記20家｜外帶滷味、麵館黑白切、雞腳凍
果人生只能選擇一樣零嘴，我不用思考就可直接回答：滷味。但我心頭最愛，是傳統的乾滷味，連醬油、醬油膏都不怎麼愛淋，只喜歡沾辣油，坊間越來越流行的燙滷味，我就不怎麼感興趣。最喜歡可以啃、解嘴饞的各種帶骨肉，例如：鴨頭、雞爪、鴨翅、之類的，富含膠質的如：豬皮、豬腳、牛筋，也愛…
小胭小吃部。台東鹿野美食｜台味與越式小吃的交會
如果到台東鹿野龍田村，無論去搭熱氣球，或騎自行車，「小胭小吃部」是許多人口耳相傳的在地美食，最大特色是從越南嫁來台東的小胭老闆娘，不僅將家鄉味重現，還做得一手道地的台灣小吃，甚至還有異地與在地融合的創意風味。龍田小胭小吃不僅受到遊客喜愛，在地人如鹿野森活民宿主人夫妻，也…
The Prime-Grill 極炙牛排館。台中日月千禧酒店｜2021台中米其林餐盤美食
台中日月千禧酒店(房價24樓「The Prime-Grill 極炙牛排館」，來信邀我品嚐招牌「凝香牛排」。當晚邊看台中夜景，邊吃美食。牛排與龍蝦都很美味，夜景至為迷人。雖然不算吃過大江南北、各門各派的乾式熟成牛排，但以我淺薄的牛排閱歷來說，還沒吃過28天熟成的牛排呢！期…
龍過脈貨櫃牛肉麵。初鹿鄉野炊煙｜傳說台東第一美味牛肉麵
台九線（花東縱谷公路）往初鹿牧場路上，有一間大樹下的神秘麵店，鹿野森活民宿女主人玲玲說，店名叫「龍過脈貨櫃屋牛肉麵」，是很多老饕認定「台東第一美味牛肉麵」。小小的貨櫃屋是廚房，所有座位區都在戶外樹下，老闆在這裡燒柴燻蚊，乍見像是裊裊炊煙，在幽僻的馬路旁，很有味道。這家店…
紅葉谷綠能溫泉園區。台東延平鄉部落二日遊｜布農原鄉秘境輕旅行（二訪更新）
因風災關閉十多年的紅葉溫泉，終於以「紅葉谷綠能溫泉園區」串連旅遊、綠能、棒球與原民部落，為延平鄉帶來新氣象。9月底應邀參加延平鄉紅葉溫泉部落二日遊，率先參觀剛開幕的紅葉谷綠能溫泉館，除了溫泉湯池、戲水設施、餐飲伴手禮，還有全台唯一「地熱鑽井展」，揭示綠能發電的前瞻性。搭…
台北晶華酒店晶華軒。香港好味道｜2023米其林入選餐廳、500盤囊括11盤佳績
不知有多少人跟我一樣，無比懷念以往去香港吃美食的時光？台北晶華酒店三樓晶華軒2020年推出「香港好味道」專案，針對眷戀「亞洲美食之都」的台灣饕客，與離鄉背井來台港人所推出的美食巡禮。非常感謝好友James邀約，讓我每吃一道，腦中就憶起那些年的香港之旅。⭐晶華軒獲選202…
美國油條+正東山冰屋。台東古早味角落｜Po’ Boys 三文治是什麼？
「美國油條」一詞讓人好奇，但只要點名小時候吃的「營養三明治」，大家就懂了。據說這是來自美國紐奧良的街頭小食，真正的名稱是「po’ boy sandwiches（poor boy窮小子三明治）」，翻譯成窮小子可能有些偏頗，事實上是美國經濟大蕭條時代，善心的餐廳…
黃記蔥油餅。台東海濱店｜邪惡的爆量九層塔(多訪更新)
自從吃過具有邪惡爆量九層塔的黃記蔥油餅後，這一味就成了我們對台東深深的眷戀，尤其阿泰嫂Sharon更是念念不忘，之後再訪台東，她心心念念就是要吃黃記蔥油餅，從鐵花村附近步行20分鐘前往海邊。之後我入住離海更近的路得行旅，更是每次都散步到台東濱海公園，買了直接在海邊堤防上…
台灣蔥油餅、蛋餅、燒餅、韭菜盒子｜食記22家 (持續更新)
像我們這種愛吃又慵懶人的旅行，景點應該只是美食與美食之間的間奏，「吃」才是主旋律吧！通常會出現在早餐時光中的蛋餅，算是前奏。在午餐與晚餐之間，景點漫遊途中，偶然發現（或突發奇想刻意尋覓）的蔥油餅，則是悅耳的變奏，是口口聲聲減肥者在兩個正餐之間的偷情，極其邪惡誘惑，一邊…
火盛製餅舖。關山50年老店爆漿紅豆吐司｜不預定吃不到。芋頭吐司也好吃
傳承三代的火盛製餅舖，從日治時期就開業，是關山當地人從小吃到大私房麵包店。每日限量的爆漿紅豆吐司最受歡迎，若無事先預訂，就要碰運氣了。我們那天超好運，遇上吐司剛出爐搶到最後兩條，等候時看見整排紅豆吐司表皮都快炸裂了，不難想像紅豆餡在裡面快暴動的樣子，拿到手當場熱騰騰掰開…
諸羅山社涼麵。清爽美好的口味與用餐空間｜嘉義白醋涼麵
之前以為「諸羅山社。涼麵」跟諸羅山涼麵是同一家，後來才知道是誤會！我在嘉義最常下榻文化商圈的蘭桂坊花園酒店，周遭文美食差不多快吃遍了，步行活動範圍漸漸往外圍擴大，某天發現民族路上的諸羅山社涼麵，派同行的隊長外帶回飯店嚐嚐，說真的，涼菜與黃金雞絲涼麵餐盒一打開，眼睛都亮了…
