茹絲葵經典牛排館Ruth’s Chris Steak House大直旗艦店|台北可辦宴會的牛排館

很久很久以前,高檔牛排館沒有「如雨後春筍」般出現之前,在台北想吃Prime級牛排,好好享受一頓「非台式牛排」宴,除了到貴三三的五星級飯店附設牛排館或西餐廳,腦海中的優質牛排第一品牌,大概就是茹絲葵了。那日茹絲葵來信邀約品嚐,我赫然想起了這個閃亮的名字,是啊!愛吃優質牛排…

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德島傳統藝術「阿波舞」、「阿波藍」(本藍染矢野工場)|日本四國。瀨戶內藝術跳島之旅

德島不是一個獨立的島名,而是縣名,位於四國島東部, 舊名阿波,江戶時代末期因為蓼藍(藍染)產業帶動經濟發展,德島市曾經是四國地方最大的城市。德島藍染又稱阿波藍,以皺棉紗為特色的「阿波正藍染布」更是日本國家指定傳統工藝品。每年8月12日-15日舉辦的「德島市阿波舞」祭典,…

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德島大鳴門橋渦之道、鳴門漩渦。豪邁自然的海女料理ししくい|瀨戶內藝術跳島之旅

結束大塚國際美術館的參觀行程,我們抓緊時間前往美術館一旁的大鳴門橋,因為要趕在當日滿潮期間內,步行進入大鳴門橋下的渦之道,才可能有機會從渦之道往下欣賞到知名的鳴門漩渦。喜歡看日本漫畫的人,應該知道火影忍者裡主角漩渦鳴人,命名靈感就是源自於此,漫畫裡的「鳴人大橋」,也就是…

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德島大塚國際美術館。可以觸摸的世界名畫|日本四國藝術之旅

德島不是一個獨立的島名,而是縣名,位於四國島東部,舊名阿波,是日本47個都道府縣之一,與兵庫縣的淡路島隔鳴門海峽相望。這天行程的重頭戲,就是要參觀大塚國際美術館。我在這座美術館近距離欣賞許多經典名畫,距離有多近呢?近到可以用手摸!哈!這是世上第一個以陶板複製,將原畫作1…

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公益|自然農耕台灣茶「樂水茗公益限定禮盒」所得50%捐助台北市康復之友協會

歡迎按讚加入瑪格的粉絲專頁,掌握即時更新與線上互動交流。   認識樂水茗老闆娘潘姊,是因為某一次飯店烤鴨聚會,那次烤鴨宴尾聲,潘姊沖泡他們家的自然農耕台灣茶請我們品嚐,從此結緣,之後彼此在臉書互動,大部份都是吃喝玩樂的美食攤!最近因為參加日本美食教父「山本益博」來台品評…

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工作中的角色與自我。一回神,天色已晚了|天涯海角、收信快樂!

在挑選活動照片時,看到這張照片──攝影師無意中幫我補捉到工作時的專注表情,心裡頓生感觸!有個很久沒聯絡的高中同學在FB留言給我,說看到我的生活多采多姿,很適合我!其實我很想要回答她:所有的多采多姿背後,都有許多的無奈與艱辛,我只是盡量不埋怨、盡量投入,盡可能換個開心的角…

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隱源舍。宜蘭三星民宿|內斂優雅高質感民宿,空間品味、餐點服務都不簡單

到宜蘭三星鄉的隱源舍民宿度假,是我去年年終最後一趟小旅行的旅宿,當天入住122房,在全館唯一的天然洞石浴缸泡澡的經驗,非常難忘。隱源舍看似風格低調內斂,卻展現精緻不凡的高品味設計感,完全我的菜。這些高品味的空間設計,都是從事精品衛浴多年的民宿男主人所一手主導,他謙稱:我…

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Coffee Review 90分。Caffè Chat鑑定師莊園濾掛咖啡|精品咖啡入門

日常生活,我跟老公(家長)每天至少兩杯咖啡已成常態,但他比我務實簡樸,會設定居家或上班自行沖泡的咖啡消費預算,不像我,過度完美主義,為了追求美味不計代價。所以,我們夫妻倆平常都是各自買各自的咖啡、也各喝各的咖啡,非常有趣!以濾掛式咖啡來說,我目前經常性飲用、可接受的價位…

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野夫咖啡。林口飄香|不怕試飲、安心食材自家烘焙

這是我第二次到林口野夫咖啡,但卻是第一次坐下來喝咖啡,只因為野夫咖啡生意太好了,上回一位難求就算了,認真煮咖啡、對品質追求極為重視的老闆,也沒辦法招呼客人,上門客人已經嗷嗷待哺,他還是非常專注地煮著他的咖啡,一杯一杯……於是我們品嚐了一小杯冰滴,…

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台南。LA BOTTEGA cafe|百年古蹟知事官邸、衛民街彩繪民房|府城慵懶半日遊

看扛姊臉書動態,連續假日的台南果然人擠人,昨天發的府城一日漫遊遊記,意外得到很多迴響,但那些地方,臉續假期肯定就是擠啊!不如今天來貢獻一個讓「想去台南又怕擁擠」的人,可參考的慵懶半日遊行程,這個行程真的要感謝跟我差不多慵懶的旅遊達人阿計,多虧她的安排,讓我可以享受這麼具…

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府城一日漫遊|忠孝街(總鋪師電影場景「愛鳳小吃店」)、神農街、海安路、正興街、國華街三段

呼應元旦假期扛姊去台南逍遙,我繼續來放送台南力挺她XDD。這是難忘的一日,我們母子三人首度挑戰在沒有朋友接送的狀況下,徒步走了好幾個街道,閒晃了一整日,用自己的雙腳,以觀光客的角度,探索台南這個新舊融合的古都。當日我們從ici b&b吃完早午餐出發,一路散步,亂…

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宜蘭美食。人情味最美味|在地人帶路到羅東南門路老麵店吃麻醬麵

話說在前頭,這篇文章應該無法被歸類為食記,我並非因為想推薦這家麵店而撰寫這篇文章,完全因為,我很想寫出昨天前往羅東南門老麵店吃麻醬麵的奇遇。昨天下午大約二點半,我從蘇澳新站搭區間車到羅東,出了後火車站瞬間茫然!距離民宿check in的時間還早,肚子有點餓,提著大行李箱…

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北海漁村。標榜澎湖直送海鮮|菜色有褒有貶

好友相約聚餐,選了從捷運善導寺站步行4分鐘可到的北海漁村,標榜澎湖海鮮每日新鮮直送,而且消費門檻不高即可使用包廂,還記得那日放棄套裝桌菜,單點總計約6000元的套餐,品嘗到澎湖鮮魚中卷、花枝丸、金瓜米粉。菜色不算道道好評,還算差強人意。查詢網路評價,有褒有貶,但不失為某…

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台南筑馨居。清朝老房子無菜單餐廳|難忘從福杉木桶傳出的冠軍米飯香

筑馨居老闆阿勇說媽媽交代他,把小時候到阿嬤家吃飯的感覺帶給客人就對了!為了延續筑馨居過去菜色的口碑,招牌東坡肉還是桌上的亮點,但在菜色與分量上做了偏向「到阿嬤家吃飯」的調整,吃巧也吃飽。目前筑馨居無菜單料理,不論午餐或晚餐,每人500元。這一餐,我最難忘懷的,是從福杉木…

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簡直是五星級飯店。國泰航空「寰宇堂」頭等、商務艙貴賓室(超愛香辣擔擔麵)、「逸連堂」商務艙貴賓室

這次參與【香港美酒佳餚巡禮】四天三夜參訪團,得知要搭國泰航空商務艙就有種中獎的感覺,意味不僅在航行中更為享受,也有機會可以前往貴賓室當大爺囉!香港之旅最後一天的下午,我們從大澳漁村直奔香港機場,因為這次行程還有個特別的驚喜,就是參觀國泰航空香港機場貴賓室,我們參觀了同時…

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日本美食教父「山本益博」來台品評自然農耕台灣茶,最愛「樂水茗正欉鐵觀音」

相信不少喜歡美食的人, 曾看過日本美食紀錄片《壽司之神》, 該紀錄片描述米其林三星餐廳主廚小野二郎 追求極致美食的執著精神, 除了主角小野二郎,片中還有另一個重要人物, 就是日本教父級美食評論家山本益博, 他不僅在片中擔任言人, 也是將二郎這壽司精神推向國際的靈魂人物。…

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