幾度咖啡。宜蘭大同寒溪部落｜刺蔥拿鐵喝喝看 @瑪格。圖寫生活

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其實這兩杯刺蔥拿鐵並不是我點的，

我點了店家自種自烘的手沖幾度咖啡，

但看到鎖住的熊跟愛伯特點了刺蔥咖啡，

就厚臉皮的跟他們要一口來喝，滋味很特別。

剛入口是夠味順口的原味拿鐵，

漸漸感覺刺蔥的嗆味從舌根反撲，瀰漫口腔，

據說店家是在沖咖啡之前就在杯內加入刺蔥末，

但我覺得味道算是微嗆，

沒有想像中的詭異，還不賴喔！

記得在布洛灣山月村喝村長推薦的馬告咖啡，

是在黑咖啡中加上現磨的山胡椒(馬告)，

滋味也是辛辣刺激，

但兩者相較之下，

我覺得幾度咖啡的刺蔥拿鐵非常有特色，

以我這個熱愛原味拿鐵，

不愛加椹果、不愛加焦糖的人來說，

刺蔥拿鐵反而願意一試。

幾度咖啡位於宜蘭大同鄉的寒溪部落，

那天我們一行人往山上開，

結果遇到幾度咖啡公休，

但店家非常親切，還是迎接我們入內喝咖啡，

除了餐點無法供應，室內空間無法使用，

歡迎我們點飲料享受戶外的自然空間。

顯然是一個很適合團體、家庭蒞臨的景觀咖啡館，

還有簡單的休閒設施，讓小朋友在此玩到盡興，

不吵爸媽喝咖啡。

根據幾度咖啡官網的簡介摘錄：

幾度咖啡位於宜蘭寒溪山裡，

離梅花湖僅約七分鐘路程，

前身是一間擁有80年的老房子，

將老屋翻修後做為自己親友們渡假之用，

在慕名而來的朋友盛情建議下

將這裡分享給更多的朋友。

幾度取名自Gitu，是泰雅語裡長在野地裡的荊棘；

早年Yukan(爺爺)跟Raha(奶奶)

結婚後打算用這塊地來安身，

發現這裡滿地的gitu遍布，經過開墾，

徒手打造磚造小屋，更開闢了一整片柳丁園。

八十年之後，

將老磚房加了新的帽子並新開一扇窗，

果園裡見縫插針似地種植了自家品牌的咖啡，

雜亂的石地鋪上草皮…

這裡很安靜、很慢，

有種像小時候將自己包圍起來的祕密基地。

有空時，找個時間，帶著自己來幾度，放空。

這段文案裡，

「老磚房的新帽子」以及「見縫插針種咖啡」，

都讓我笑出來！

這種原住民的幽默，

永遠可以卸下都市人的緊繃，真正開懷放鬆。

可惜是公休日，

不好意思開口要求參觀「見縫插針」咖啡樹，

當然，也沒有機會看到「曬咖啡豆」的情景。

略略參觀了一下室內空間，

鵝黃色的牆搭配彩繪藍天白雲的天花板，

有種異國風情。

中央一面水泥牆展示著咖啡生產的過程。

除了內用咖啡，這裡也外賣咖啡豆，

都是幾度咖啡自種自烘的產品。

這杯幾度咖啡端上來，

美麗的玻璃咖啡壺讓人讚嘆，

但相較之下，搭配的杯子真的太大了。

透著琥珀色寶石光的咖啡，

雖然仍有些微濁感，目測就覺得頗為美好，

行前耳聞這裡的咖啡偏深烘，

雖然我現在喜歡中淺烘，但仍想要嚐試。

沒想到，入口仍感覺到

雖不明亮卻也沒被壓抑的酸度，

苦甘轉換、果酸果香層次豐富，

不能說超級完美，卻是一杯好咖啡。

在宜蘭空曠的山上，

可能因為公休沒什麼遊客，環境清幽，

我們喝著咖啡，放鬆得昏昏欲睡！

只好拍些搞笑照片提神XD！

幾度咖啡

大同鄉寒溪村13鄰古魯巷1之22號

(03)951-7388

週三 ~週日: 10:30 – 17:30

https://www.facebook.com/gitucafe/

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