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其實這兩杯刺蔥拿鐵並不是我點的,
我點了店家自種自烘的手沖幾度咖啡,
但看到鎖住的熊跟愛伯特點了刺蔥咖啡,
就厚臉皮的跟他們要一口來喝,滋味很特別。
剛入口是夠味順口的原味拿鐵,
漸漸感覺刺蔥的嗆味從舌根反撲,瀰漫口腔,
據說店家是在沖咖啡之前就在杯內加入刺蔥末,
但我覺得味道算是微嗆,
沒有想像中的詭異,還不賴喔!
記得在布洛灣山月村喝村長推薦的馬告咖啡,
是在黑咖啡中加上現磨的山胡椒(馬告),
滋味也是辛辣刺激,
但兩者相較之下,
我覺得幾度咖啡的刺蔥拿鐵非常有特色,
以我這個熱愛原味拿鐵,
不愛加椹果、不愛加焦糖的人來說,
刺蔥拿鐵反而願意一試。
幾度咖啡位於宜蘭大同鄉的寒溪部落,
那天我們一行人往山上開,
結果遇到幾度咖啡公休,
但店家非常親切,還是迎接我們入內喝咖啡,
除了餐點無法供應,室內空間無法使用,
歡迎我們點飲料享受戶外的自然空間。
顯然是一個很適合團體、家庭蒞臨的景觀咖啡館,
還有簡單的休閒設施,讓小朋友在此玩到盡興,
不吵爸媽喝咖啡。
根據幾度咖啡官網的簡介摘錄:
幾度咖啡位於宜蘭寒溪山裡,
離梅花湖僅約七分鐘路程,
前身是一間擁有80年的老房子,
將老屋翻修後做為自己親友們渡假之用,
在慕名而來的朋友盛情建議下
將這裡分享給更多的朋友。
幾度取名自Gitu,是泰雅語裡長在野地裡的荊棘;
早年Yukan(爺爺)跟Raha(奶奶)
結婚後打算用這塊地來安身,
發現這裡滿地的gitu遍布,經過開墾,
徒手打造磚造小屋,更開闢了一整片柳丁園。
八十年之後,
將老磚房加了新的帽子並新開一扇窗,
果園裡見縫插針似地種植了自家品牌的咖啡,
雜亂的石地鋪上草皮…
這裡很安靜、很慢,
有種像小時候將自己包圍起來的祕密基地。
有空時,找個時間,帶著自己來幾度,放空。
這段文案裡,
「老磚房的新帽子」以及「見縫插針種咖啡」,
都讓我笑出來!
這種原住民的幽默,
永遠可以卸下都市人的緊繃,真正開懷放鬆。
可惜是公休日,
不好意思開口要求參觀「見縫插針」咖啡樹,
當然,也沒有機會看到「曬咖啡豆」的情景。
略略參觀了一下室內空間,
鵝黃色的牆搭配彩繪藍天白雲的天花板,
有種異國風情。
中央一面水泥牆展示著咖啡生產的過程。
除了內用咖啡,這裡也外賣咖啡豆,
都是幾度咖啡自種自烘的產品。
這杯幾度咖啡端上來,
美麗的玻璃咖啡壺讓人讚嘆,
但相較之下,搭配的杯子真的太大了。
透著琥珀色寶石光的咖啡,
雖然仍有些微濁感,目測就覺得頗為美好,
行前耳聞這裡的咖啡偏深烘,
雖然我現在喜歡中淺烘,但仍想要嚐試。
沒想到,入口仍感覺到
雖不明亮卻也沒被壓抑的酸度,
苦甘轉換、果酸果香層次豐富,
不能說超級完美,卻是一杯好咖啡。
在宜蘭空曠的山上,
可能因為公休沒什麼遊客,環境清幽,
我們喝著咖啡,放鬆得昏昏欲睡!
只好拍些搞笑照片提神XD!
幾度咖啡
大同鄉寒溪村13鄰古魯巷1之22號
(03)951-7388
週三 ~週日: 10:30 – 17:30
https://www.facebook.com/gitucafe/
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