讃岐食酒工房ふるさと|香川名物骨付鳥。高松居酒屋老舖


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讃岐食酒工房ふるさと|香川名物骨付鳥。高松居酒屋老舖

2014年秋天,是我第一次到四國、香川、高松。當時除了鼎鼎大名的讚岐烏龍麵,對其他在地美食不是很熟悉,抵達當晚在高松大和魯內酒店附近的讃岐食酒工房(ふるさと)用餐,我首度認識並吃到香川名物「骨付雞」,也就是帶骨大雞腿的意思。在這家有40多年歷史的日式居酒屋除了品嚐骨付雞,綜合刺身也讓我印象深刻,瀨戶內海的海鮮果然不是蓋的。

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這是我參與最大的旅遊團,聚集台、港、中三地媒體,

藉由晚餐時間相互熟識一下,

時值秋天,日本室內已經開暖氣了,而且沒有禁菸,

空氣有些悶,還好我點的冰鎮大吟釀好喝又解熱。

 

讃岐食酒工房

日本香川縣高松市古馬場町6-2

087-821-1001

16:00-23:00

每個月第1、3個週一與跨年12/31、1/1固定公休

https://pse.is/HTMJX

 

 

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如果可以選擇日本某個城市long stay一個月的話,香川縣高松市應該會是我的首選,理由除了瀨戶內海是我最喜歡的藝術天堂之外,台北直飛高松、其他如海運、陸運都很便利,四通八達,身為交通

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香川縣高松市,是我非常喜歡的地方,曾4度造訪,每回都盡可能在這裡獨自生活幾天。大家也知道我是一個到哪都要找咖啡館的人,在喜歡的城市,當然也是盡可能的探索,這篇文章將陸續收錄我

 

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