倉吉絣。鳥取名物｜倉吉鄉土工藝館。江戶時代傳承至今的繪綁藍染織布
歸納我對倉吉絣粗淺的認知，特色為祥瑞紋飾、藍染、繪絣、手工編製，親自走一趟位於白壁土藏群的倉吉鄉土工藝館，透過織娘的說明操作，讓人驚嘆這項傳統工藝的高超技巧。絣，音念ㄅㄥ，綑綁、編織的意思，用來代表傳承自江戶時代倉吉地區獨特的藍染織布，很貼切，因為製成一塊倉吉絣，不是件…
和カフェ茶屋。刷茶體驗｜倉吉白壁土藏群咖啡館
文化體驗成為日本旅遊風潮，前往倉吉市白壁土藏群，一上午豐富的行程等著我們，首站來到這兩年新開的和カフェ茶屋，體驗刷茶。這是一家溫馨可愛的日式喫茶店，兼賣咖啡，老闆娘有著親切可愛的圓臉，笑容可掬。我跟旅伴都不是第一次在日本體驗刷茶，對我來說，之前的刷茶活動比較拘謹嚴肅，讓…
三福鰻魚飯（うなぎさんぷく）。鳥取白壁土藏群美食｜吃蒲燒鰻最愛搭山椒粉
在鳥取縣中部倉吉市白壁土藏群逛了一上午，中午放飯，宇野先生帶路吃鰻魚飯，うなぎ三福從外觀看是低調民宅，價目表攤開眼睛一亮，鰻重就要4400日圓，這可是大都會的價位啊！可見三福鰻魚是這一帶比較高檔的餐廳，要好好享受。 [blogimove-CPC-TAG=日本鳥取旅遊美食…
廖家牛肉麵。香菇肉燥乾麵更對味｜2019台北米其林必比登推介(2019.5.5更新)
如果不是台北「必比登推介 (Bib Gourmand)」介紹，我很可能無從知道，或沒有機會吃到廖家牛肉麵吧！以習慣來說，附近我更常吃的是永康牛肉麵跟中壢牛家莊。無論如何，這是一碗食感經驗很不相同的牛肉麵，有其別開生面、獨到之處。從食材，可以感受店家誠意滿滿。不過，我個人…
劉山東牛肉麵。菜單上沒寫的重點｜2019台北米其林必比登推介
劉山東牛肉麵連續於2018、2019榮獲台北米其林必比登推薦，這是一碗牛味濃郁、有自我個性的牛肉麵。以價位來說，湯頭不錯，牛肉小而美、充滿香氣，麵條類似烏龍麵，厚實有嚼勁，我滿喜歡，家長不太能接受，搭配滿滿的青蒜一同入口，好滿足。不過，這家成立於民國40年的麵店，有一些…
小豆島中武商店NAKABU庵。手延素麵冰著吃更Q滑｜用餐體驗購物的好地方
橄欖、醬油、素麵，是小豆島3大名產，2014年初訪時，接觸較多的食物是橄欖與醬油，很慶幸2018再訪，午餐直接由司機帶路吃素麵，來到小豆島最知名的中武商店NAKABU庵(なかぶ庵)，點一碗最素樸的冷素麵，經過冰塊冰鎮的麵條更Q更滑，別說夏天了，就是冬天，我也照樣願意來一…
和興號鮮魚湯。老店新創｜觀光客趨之若鶩的魅力
和興號鮮魚湯說起來是老店，卻是新品牌，曾經是台南公園路經營10多年的「鱻魚店」，後來轉型開了小滿食堂，奠定基礎後，回鍋賣鮮魚湯，這一轉身，不再是當初的小吃攤，而是從品牌形象著手的新創餐飲，開幕就創造熱議話題。我們坐在被廣大網民簡稱為「文青鮮魚湯」的和興號，喝魚湯同時，聊…
Bar TCRC。台南老屋酒吧｜2018年亞洲50大酒吧第35名
說起台南Bar TCRC，那真是大名鼎鼎、風聲如雷貫耳，並不僅因為這家老屋酒吧屢獲亞洲50大酒吧殊榮，而是經常看到臉書的種種打卡炫耀，無非再三強調Bar TCRC多麼一位難求……甚至看過類似「更歡迎熟客帶新客進門」的說法，感覺上就是一家氣場強大、…
くだものや水果冰沙店。倉吉白壁土藏群風格小店｜鳥取美食
當時會走進くだものや這個小店舖，要感謝旅伴的熟門熟路，她說上次到倉吉白壁土藏群看到這家店大排長龍，再訪不用排隊，肯定要喝一杯。我看不懂日文，僅能從招牌上一些漢字字眼，得知這家果汁店是以鳥取時令水果、特製豆奶為食材。日式小清新店貌，在傳統屋舍群中特別吸引人。 [blogi…
Sea House絕景咖啡館。高知的海角天涯｜懸浮於崖上、融入海天的透明建築｜交通方法
為期十天的四國之旅，前半段為四縣踩點環島，行程表上唯一註記必去的地方，就是高知Sea House，這棟壯觀的臨海透明現代建築，有三分之一區塊懸空，從停車場觀賞，視覺已非常震撼。坐在餐廳內用餐，更有懸浮於崖上、融入海天、被熟悉的太平洋擁抱的感覺。這是高知的海角天涯！我在內…
Izakayajiji時々高瀨店。三豐市日式居酒屋｜香川美食
三豐市Izakayajiji時々高瀨店這頓晚餐，令人難忘，吃了什麼不太記得，還好有用相機記錄下來，但這家日式居酒屋的優美空間與頗有水準的料理，讓我留下很不錯的印象。尤其那日我們剛結束父母濱黃昏絕景的拍攝，大家累翻，身心都被掏空，趕快好酒好菜端上來補充元氣。 [blogi…
太陽的贈禮。土庄港｜小豆島No. sd04。瀨戶內國際藝術祭2019
小豆島土庄港「太陽的贈禮 」，是三訪的老朋友了，是由韓國藝術家崔正化創作，佇立於港口，小豆島以種植橄欖樹聞名，又稱「橄欖之島」，「太陽的贈禮 」像是由橄欖葉、橄欖枝所編成的金色王冠，觀賞者可以透過閃閃發光的金色花環看到海景，最大特色是，每片金葉子上都刻有島上兒童的夢想。…
土渕海峡。世界最狹窄海峽｜小豆島迷路之町半日遊。美食景點
什麼？畫面上的大排水溝竟是個海峽？土渕海峽(土淵海峽)位於瀨戶內海，小豆島與中前島之間，全長2.5公里，最寬處約400公尺，最窄之處只有9.93公尺，於1996年登錄金氏世界紀錄為世上最狹窄海峽。2014年初訪小豆島，行車路過沒機會拍照，二訪小豆島是2018年春天，有了…
一個接一個つぎつぎきんつぎ。迷路之町｜小豆島No. sd22。瀨戶內國際藝術祭2019
由岸本真之創作的つぎつぎきんつぎ(一個接一個)，是向傳統工藝「金繼(kintsugi)」致敬的作品，藝術家收集廢棄陶瓷，以金繼修復創造的立體裝置藝術，用意是試圖喚醒島民的舊時記憶。但現場陳列作品的風格與文宣上差異很大，循著官方APP的導航尋找No. sd22，一不小心還…
小豆島土庄町。迷路街區｜妖怪美術館、A5橄欖牛定食
二訪小豆島迷路之町，是為了2019瀨戶內藝術祭，當時準備從土庄港搭船上豐島，順便在此逛逛。土庄港附近有金氏紀錄認證世界最小海峽土渕海峡，附近還有很妙的迷路之町與妖怪美術館，據說是從前當地居民為了防範海賊，而設計出來宛如迷宮般的街區規劃。終於走進上次因為公休而錯過的妖怪美…
迷路之街。變幻自在的路地空間｜小豆島No. sd04。瀨戶內國際藝術祭2019
「迷路之町～變幻自在的路地空間」藝術作品，是由藝術家荒神明香、導演南川憲二等人組成的「目」創作團隊，在小豆島迷路之町改造舊香菸店與餐廳民宅的作品，呼應此地「迷宮城鎮」的意象，打造宛如幻境、卻又虛實交織、顛覆空間感的雪地迷宮，只見小孩玩得特別開心，大人進門之前依然故我，進…
粟島海洋公園。日本第一個海員學校｜瀨戶內國際藝術祭2019公式書封面。水手服少女歌劇團
粟島在香川縣三豐市，位於瀨戶內海中央，曾為北前船運輸船停泊港口，是繁榮昌盛的小島，明治時期，日本第一個水手學校在此設立，歷經90年漫長歷史，該校培育眾多船員，風光一時，如今滄海桑田，小島繁華不再，如今島上只有200位居民，而且據說只剩下老人…… …
瀨戶內海的藍眼淚｜粟島住宿。海員學校園區的淡島港旅館Le-Port Awashima
心心念念想去馬祖看藍眼淚的願望，竟然在日本瀨戶內海實現了。透過粟島上由舊海員學校校舍改造的淡島港旅館預約安排，如願看到傳說中的「海螢」，也就是台灣人稱的「藍眼淚」。但我的攝影裝備與技術都不足，還忘了帶腳架……(本文照片由三豐市觀光交流局提供。) …
須田港等候區計劃。港灣繩索屋｜三豐市No. aw10。瀨戶內國際藝術祭2019｜粟島船班資訊
由日本藝術家山田紗子以漁業用繩索設計製作，作品名稱為：須田港等候區計劃「港灣繩索屋」，原是2016瀨戶內國際藝術祭的作品之一，2019繼續參展，搭船前往粟島、志志島的旅客都要在這裡買票，等候船班時，可以參觀一下藝術家的設計風格。 [blogimove-CPC-TAG=日…
粟島漂流郵便局。專收寄不出去的明信片｜瀨戶內國際藝術祭
漂流郵局是日本藝術家久保田沙耶2013年在粟島駐村，因為浮潛而萌生類似「瓶中信」概念的藝術作品，郵局的概念是專門收「寄不出去的明信片」，只要你不知該寄給到哪裡給思念的人，就可以寄給漂流郵便局，藝術季期間，久保田沙耶不僅自任職員，還把退休的老站長找回來當站長，並設計了獨特…
