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帶著兒女在西門町探索老字號美食,我派兒子做功課,隊長說,萬年百貨美食街裡,google評分最高的並不是米其林必比登推薦的老山東牛肉家常麵店,而是角落的是加爾各答印度料理(Calcutta Indian Food),我原以為他涉世未深查錯了,自己上搜尋嚇一跳,這家印度料理原本在昆明街126號口碑就不錯,後來搬到陳舊雜亂萬年大樓,卻擁有獨立寬敞的用餐空間,相對於周遭環境,清爽很多。根據歪嘴雞母子品嘗的結果,覺得坦都烤雞腿、坦都烤餅特別美味,可以分享給喜愛印度料理的朋友。
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一進門就聞到濃濃的樟腦味,
剛開始覺得氣味煩擾,轉念一想,店家很努力防蟲,
以萬年大樓地下美食街的環境來說,
加爾各答印度料理的用餐空間算是很優的。
印度拉茶(熱奶茶) NT$80
我是那種用餐會點飲料的好顧客,
總覺得吃印度料理應該來杯印度拉茶,
結果我跟兒子都喝不慣,
下次再來,我要點啤酒佐餐,覺得吃起來會更涮嘴。
香濃牛肉咖哩 NT$300
加爾各答印度料理葷食咖哩價位大約在290-310元之間,
素食咖哩則為190-210元的價位帶,
可以點薑黃飯或坦都烤餅搭配。
Menu上琳瑯滿目,一時不知如何選,請老闆建議。
老闆只問想吃什麼肉?我說牛肉,
他立刻推薦香濃牛肉咖哩,說是人氣餐點。
牛肉已經燉透了,醬色深,入味也深,
這款咖裡吃起來不辣,味道深厚,餘韻綿長。
薑黃飯或坦都烤餅相較之下,
我跟兒子都偏愛烤餅更多,飯有些太爛了。
隊長邊吃邊跟我聊天,母子談心,
這是他人生第一次吃印度烤餅,讚不絕口,
他說,又多知道了一項美食,以後可以推薦給朋友。
我聽這樣講,也覺得很有意思,
孩子大了,開始有社交需要,美食是拉近人際距離的良方,
身為一個愛吃鬼,我覺得人生可以懂吃,
與吃貨好友相伴相聚,是很幸福的。
坦都烤雞腿 NT$300
點咖哩時六神無主,卻很篤定就是要吃烤雞腿,
事實證明,這道坦都烤雞腿是那天餐點中,我最喜歡的,
坦都烤雞(Tandoori chicken)是一種流行於南亞地區的烤雞,
使用香料及酸奶把雞醃成紅色,再放進Tandoor泥窰烤製而成,
雞腿吃起來多汁軟嫩,酸香可口,風味濃郁,真好吃。
據說印度烤雞起源於印度西北部的旁遮普邦,
1920年代由當地一名廚師發明。
Tandoor指的並非地點,而是土窯「饢坑」,又譯為坦都爐…..
帶兒子吃異國料理,品味舌尖上的環遊世界,
一邊長見識,一邊增進親子感情,美好的一餐。
Calcutta Indian Food 加爾各答印度料理
台北市西寧南路70號 (萬年大樓B1)
02 2389 3878
11:30–14:00,17:00–21:30
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