幸福堂旗艦門市。西門町店王前的排隊人潮|焰遇幸福黑糖珍珠鮮奶喝喝看

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幸福堂旗艦門市。西門町店王前的排隊人潮|焰遇幸福黑糖珍珠鮮奶喝喝看

在西門町喝到這杯焰遇幸福黑糖珍珠鮮奶,排隊要排多久?坦白說,完全沒排到,因為我並不是在傳說中的西門町店王「幸福堂全球旗艦門市」買的,那家店的買氣從早到晚沒有冷過,我觀察現場排隊都是特地來朝聖的各國觀光客,搭計程車來的、拉行李來的……一家飲料店可以蔚成西門町一景,也算傳奇。我本身不是珍珠茶飲的粉絲,所以看看熱鬧就走了。結果全家人散步到萬國戲院附近的小商店街,發現有個低調的幸福堂門市,完全沒人排隊,那當然買一杯來嚐嚐,感受一下魅力飲品的風味。

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幸福堂旗艦門市。西門町店王前的排隊人潮|焰遇幸福黑糖珍珠鮮奶喝喝看

創立於2018年1月,才短短不到2年時間的幸福堂,

目前已全台開花數十個據點,堪稱手搖飲料界的黑馬,

今年5月進駐西門町店王,更炒了一波新聞,

因為這個店面曾於創下3億元成交房價,

光店租每月就要50萬的紀錄,

說起「漢中街101號」,就是傳說中西門町的店王。

 

也許算盤一打,質疑要賣多少黑糖珍奶才能打平50萬店租?

但我想老闆跟你想的不一樣,這是全球形象店的投資,

老板的獲利才不是賣飲料,而是吸引全球加盟吧。

 

寫個飲料食記,我廢話也太多……

話說回來,我也是被從早到晚大排長龍的現像吸引,

才注意到幸福堂這個品牌(抱歉我孤陋寡聞)。

 

幸福堂旗艦門市。西門町店王前的排隊人潮|焰遇幸福黑糖珍珠鮮奶喝喝看

幸福堂旗艦門市。西門町店王前的排隊人潮|焰遇幸福黑糖珍珠鮮奶喝喝看

現場景象真是非常有趣,

在幸福堂旗艦店外面,不僅大排長龍,

有計程車專程載遊客來買,還看到在一旁等候的司機。

可能排隊不易,我觀察遊客們手上都不只拿一杯,

拿到後,千奇百怪各種自拍姿勢,看起來果然很幸福。

 

幸福堂旗艦門市。西門町店王前的排隊人潮|焰遇幸福黑糖珍珠鮮奶喝喝看

幸福堂旗艦門市。西門町店王前的排隊人潮|焰遇幸福黑糖珍珠鮮奶喝喝看

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幸福堂旗艦門市。西門町店王前的排隊人潮|焰遇幸福黑糖珍珠鮮奶喝喝看

早就喝過幸福堂黑糖珍奶的女兒跟我們分享,

她說這家店最大特色,就是製作流程透明化,

現場炒黑糖、在店頭展示熬煮中的黑糖珍珠、

大方展示採用光泉鮮乳、在奶蓋上灑黑糖後還以噴槍炙燒……

若有機會欣賞品牌官網,也會看到精彩的故事行銷。

在台灣創業要成功,行銷真的很重要,

但能不能永續?則是另一番更綿密的功夫了。

 

幸福堂旗艦門市。西門町店王前的排隊人潮|焰遇幸福黑糖珍珠鮮奶喝喝看

幸福堂趁勝追擊,推出台灣造型鳳梨酥,

完全針對外國觀光客而來,

這讓我聯想到寧夏夜市豬肝榮仔的台灣芋頭粿。

 

幸福堂旗艦門市。西門町店王前的排隊人潮|焰遇幸福黑糖珍珠鮮奶喝喝看

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幸福堂旗艦門市。西門町店王前的排隊人潮|焰遇幸福黑糖珍珠鮮奶喝喝看

無意間逛到幸福堂旗艦店附近的漢中店,

完全不用排隊真是太好了。

初嚐焰遇幸福黑糖珍珠鮮奶,我們覺得還不錯喝,

但未來會否大排長龍去買,我應該是不會啦。

 

幸福堂旗艦店|台北市萬華區漢中街101號

幸福堂漢中店|台北市萬華區漢中街50巷2號

 

 

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