民生社區延壽街美食地圖｜咖啡、合菜、甜點烘焙
除了新東街、富錦街，延壽街也是我經常在民生社區覓食的地域。回憶起來，最難忘的是挖掘幾家剛開的新店，像左先生咖啡、我家小廚房，都是我在延壽街散步時發現的小店。「我家小廚房」還曾榮獲2018台北米其林必比登推介，更讓我覺得驕傲，原來我有……
台南橋山鵲邸壽喜燒｜台北預約困難店插旗府城，三大銘柄牛限定登場
身為壽喜燒狂熱者，得知橋山鵲邸開幕便火速趕到，成為開門第一位食客。店家主打頂級和牛與關東、關西雙流派吃法，提供全程專人桌邊服務。那天我不惜冒著大雨殺到府城，就為了限定版日本三大銘柄牛饗宴，還有驚豔的創意料理……
台南日式料理食記｜定食、壽司、丼飯、拉麵、燒烤、鐵板燒
府城歷經荷蘭、明鄭、清領、日治等不同政權更迭，加上百年來累積的移民與商貿往來，飲食文化早已融合出獨特的多元樣貌，日式料理便是其中相當成熟的一塊。從街邊巷弄裡低調的定食小店，到講究職人手藝的壽司吧台，再到適合三五好友小酌的居酒屋、燒烤與鐵板燒，台南的日式餐廳選擇比想像中豐富，不少店家甚至……
台南南區美食推薦｜海鮮熱炒、牛羊料理、台日火鍋，在地人帶路食記
多年來雖然常往台南跑，但遊蹤與美食大多集中在中西區。這篇文章彙整我難得在台南南區用餐的食記，其中大多是鍋類與海鮮熱炒、牛羊料理，而且幾乎都是在地人熟門熟路、口耳相傳的餐館。少了觀光人潮，多了一份踏實的在地感，走訪台南越深入，越覺得這些角落的好味道挖不完……
欣葉台菜創始店米其林入選｜孔雀烏魚子、千層大蝦重現台灣酒家宴席菜之美
當我秀出在欣葉台菜宴吃到的「孔雀烏魚子」給老饕好友看，對方眼睛一亮，問我怎樣可以吃到？這是欣葉為了復刻古早味手路菜，在2022年底規劃的台菜宴，我參加了10月底的第一場，對於欣葉復興老台菜的手藝，驚艷不已！沒想到初次走進欣葉創始店，就遇上最經典的一席……
辰園｜台北喜來登港式飲茶，烤鴨鴨粥銷魂，米其林入選餐廳
烤鴨要事前預訂大家都知道的，但辰園脆皮叉燒的名號更是響噹噹的，怕吃不到所以直接預訂辰園一隻鴨、二份叉燒。辰園烤鴨，有名門大家風範，港點水準素來有名，幾乎每次來用餐都很滿意。這一餐除了港點依然深得我心，最喜歡的還有……
台北晶華酒店晶華軒｜香港粵菜名廚鄔海明領軍摘下米其林一星
台北晶華酒店三樓的晶華軒，由香港籍主廚鄔海明領軍，燒味、港點與粵菜多年來深受喜愛。瑪格與好友聚餐，從晶瑩蝦餃、蜂巢炸芋角、蠔皇叉燒包，到招牌蜜汁叉燒、明爐燒鴨與豉油皇炒麵，每一道都勾起往香港旅行的回憶，尤其……
壽壽苑 / 寿々苑｜JR盛岡站美食，冬天吃一碗沒有西瓜的盛岡冷麵
相信每個初次來到盛岡市的旅人，應該都像我一樣，想一次挑戰盛岡三大麵。搜尋「盛岡冷麵」關鍵字，幾乎一面倒推薦「盛樓閣」，2025年底日本之旅，終於踏上我從未走訪的盛岡市，辦理完飯店Check in立刻前往傳說要排很久的盛樓閣，雖然很幸運直接進門用餐，但我卻被燒肉迷惑了，以…
京都住宿推薦｜設計旅館、商務飯店、民宿實住分享
京都是日本的古都，約有1200年的時間曾是日本政治、經濟與文化中心，大量歷史文物與古蹟建築留存至今，也成為許多喜愛藝術文化旅人的日本旅行起點。我曾實際入住京都各區的飯店與民宿，從市中心設計旅館到郊區日式旅宿，各有不同的……
日本美食地圖｜和牛、海鮮、拉麵、壽司，47都道府縣食記彙整
每次有人問我去日本到底要吃什麼，我總得先想一下。從北海道海鮮、宮城牛舌、福岡豚骨拉麵，到和歌山梅子鮪魚、香川讚岐烏龍麵，各地都有獨特的飲食文化。多年來走訪日本47個都道府縣，收集一桌桌風土餐食，而那些讓人念念不忘的味道，至今仍持續增加中……
兵庫縣住宿｜神戶港、姬路城、有馬溫泉實住分享
日本關西是國人熱愛的旅遊地區，尤其「京阪神」路線，其中的「神」指的是兵庫縣縣廳所在的神戶市、以及日本最早開放對外通商的「神戶港」，大部分遊客到此都為了品嚐日本三大和牛之一的「神戶牛」，還有體驗日本三大古湯「有馬溫泉」。日本國寶城姬路城更是日本第一個登陸世界遺產的名勝，本…
大阪飯店住宿推薦｜心齋橋、本町、梅田、難波各區實住分享
大阪高密度的城市型態讓住宿選擇分布極廣。從心齋橋、梅田到郊外河內長野溫泉旅館各有適合情境。大阪人直接熱情，我覺得大阪就是大阪，有自己獨特的城市魅力。整理我親自入住的大阪飯店心得，從市區精華地段到郊區靜謐旅館……
日本關東飯店彙整｜群馬、神奈川、千葉、埼玉、東京都實住分享
關東地區是日本最熱門的旅遊區域，本文彙整關東地區實住分享，東京都心繁華熱鬧，神奈川縣可以海濱度假，千葉縣有迪士尼樂園跟成田機場的地利之便，群馬縣則是溫泉鄉的代表，各有各的旅遊調性……
京都四條烏丸彩虹酒店｜前四條大宮彩鴻酒店，近二條城
京都四條烏丸彩虹酒店位於京都市中心西側，鄰近阪急電車大宮站與京福電車四條大宮站，步行約4分鐘，前往嵐山、河原町、祇園都方便。我第一次入住是在2023年櫻花季，兩年後又於紅葉季再次造訪，旺季房價不低，所以我兩度入住的原因……
日本關西住宿｜從京都四條到神戶三宮、有馬溫泉，各城市飯店實住推薦
對於初次到日本自由行、擔心語言隔閡的旅人，關西是非常友善的起點。關西跨越京都、大阪、兵庫、奈良、滋賀，每個地方的住宿生態都不太一樣，從京都旅館、大阪商務飯店，到神戶酒店、有馬溫泉與淡路島湯宿，我住過不少不同風格的……
雲端上的鄒族原鄉｜阿里山鄉景點、美食、住宿彙整
也許很多人不清楚，阿里山並非某一座山的名稱，而是特定範圍的統稱。我平常自認很熟嘉義，有天看地圖才發現它其實位在台灣很中央的位置，不禁讚嘆：旅行真的會讓地理變好。阿里山鄉除了森林遊樂區與森林鐵路，還有鄒族部落、高山咖啡與茶園……
檜意森活村｜嘉義日式建築群，風格好店與周邊順遊
從2012年開張後多次到訪，見證了台灣第一座森林文創園區的進化。坦白說剛開始對我而言有些匠氣，直到近年造訪幾家質感非凡的風格好店，開始越來越喜愛嘉義小京都，希望未來每次再訪，能挖掘更多美好的角落……
世界最高貴9種食物｜你吃過幾種？
世界最高級9種食物：金箔、白松露、魚子醬、番紅花、黃唇魚、神戶牛肉、麝香貓咖啡、香草、鵝肝。發現自己9樣都吃過真幸運！不管人生多麼艱難，總有這些撫慰人心的吉光片羽。愛吃美食，幸福感容易被滿足，以下分享……
關東流還是關西流？搞懂壽喜燒的靈魂美味：割下、蛋液、和牛
說到日本鍋物，壽喜燒大概是最讓我難以抗拒的一種。薄切牛肉在甜鹹割下裡涮煮，再沾上一口生蛋汁，油脂與蛋液交融，簡單卻讓人一口接一口。從江戶鋤燒到明治牛肉入席，也分出關東、關西兩派，一鍋蒸騰，其實藏著不少講究……
新北投溫泉一日遊｜捷運直達溫泉鄉，新北投溫泉公園、北投溫泉博物館、天狗庵史蹟公園散策
一秒到日本？不是喔！我們是在台北捷運可到的溫泉鄉：新北投。睽違8年，再踏上新北投溫泉街，特別讓女兒穿了日式浴衣，在飯店與周圍溫泉公園拍幾張照片留念，順便更新這篇舊文，砥礪自己，每次都說了要好好認識新北投，結果都在飯店裡面慵懶閒晃，以至於，都8年了，新北投溫泉公園重要景點…
