大十咖啡。每週只營業4天|嘉義大林菜市場巷弄自烘店

大十咖啡。每週只營業4天|嘉義大林菜市場巷弄自烘店臨時跟阿泰相約,從南投出發玩到嘉義,我們特地到大林鎮欣賞綿延3公里的黃花風鈴木,在大林臭豆腐排隊時,一時興起在咖啡聊天室問網友:大林有不錯的咖啡館嗎?立刻有人推薦:大十咖啡。從大林車站步行前往大約5分鐘,我們慢慢散步欣賞大林鎮街景,忍不住覺得:跟南投水里鎮的菜市場附近好像啊!後來上網搜尋才知道,大十咖啡所在之處就是大林鎮的菜市場周邊巷弄,每週只營業4天。

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探頭進去,有點困惑,
咖啡師正在烘豆,滿室生香。
搞不清楚吧檯在哪裡呢?
難道大十只有賣豆?沒有內用?
在咖啡師的指引下,
才知道要按著這只不鏽鋼奶泡杯,
推門而入……別有洞天。

 

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阿泰點了手沖熱咖啡,
用厚實的陶杯裝盛,降溫較慢,
另附一個迷你的分享陶杯,
嚐了兩口,風味表現還不錯,
就是咖啡與水的比例,偏淡了些,
或許跟我個人偏愛的口味有關。

 

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剛吃完臭豆腐,想喝冰的!
大十咖啡的冰咖啡杯墊很特別,
是有吸水力的紅磚杯墊,
有24節氣不同款式,我得到「穀雨」。

 

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雙層咖啡杯在光源前拍攝,
逆光效果帶來某種科幻感,
尤其分享杯,竟是半個骷顱頭。
冰咖啡乍喝,覺得略薄,
放一下回溫喝,反而飽滿圓潤些。

但我跟阿泰的共同心得就是,淡了點。

 

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連馬卡龍跟鳳梨片都自家烘烤,
推出滿有特色的創意口味,
讓我心生敬意,大林小鎮不簡單,
忍不住跟阿泰埋怨一下:
集集鎮怎麼都沒有這樣的咖啡館呢?
想喝手沖咖啡,只能在棕梠泉民宿

 

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大十咖啡店

嘉義縣大林鎮吉林里平和街23-13號
05-2651339
8:00-12:00 , 14:00-18:00
週三、週四、週五公休

https://www.facebook.com/big10cafe/

 

 

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