虎藏海鮮丼專門店。嘉義日料食堂｜標榜多種豐洲水產食材
虎藏海鮮丼專門店位於嘉義忠義街上，靠近中山路路口，每次經過這一帶都會被招牌上「豐洲水產」、「壽司王」等關鍵字吸引，某天中午，跟蘭桂坊花園酒店胖總午餐會議，就從飯店走幾步路，穿越西市場到此用餐。不僅我是初體驗，小胖也是第一次吃，大家都是日料的愛好者，一塊兒嘗鮮，食用感想請…
方塊土司 Cube Toast。嘉義創意伴手禮｜每日現烤出爐。專利鮮帶盒30秒微波加熱即食
嘉義文化路夜市方塊土司 Cube Toast，我經常經過，原來貌似不起眼的小店，獨創6 x 6 x 6 cm的MINI包餡小吐司竟是熱門團購美食，堅持每日現烤出爐新鮮配送，熱門口味經常迅速完售，想吃還要看運氣。還好二次造訪都先預約保留，不然架上都快空了。 嘉義食遊彙整➡…
Moku sho木商珈琲。列日鬆餅專賣｜嘉義老屋咖啡
檜意森活村森咖啡開了三店，擅長打理老屋的Zac，將早年販售商用、家用薪柴的60年木造店鋪，改造為具有日式風格、主打列日鬆餅的喫茶店，店名直接揭露老屋身世，取名Moku sho木商珈琲。細雨中，與吃貨抵嘉麥編結伴走往蘭井街上的木商咖啡，這家一出場就引起關注的老屋咖啡，距離…
懷舊古早味麻油雞飯。遷離嘉義文化路夜市｜想買請到林家火雞肉飯
即使嘉義在地人，也不見得知道文化路夜市有攤「懷舊古早味麻油雞飯」，傍晚5點半才出來擺攤，賣完為止。之後因日環食再訪嘉義，總算吃到！歷經疫情困頓的三年，嘉義餐飲小吃店大搬家，「懷舊古早味麻油雞飯」也宣布搬離文化路夜市鬧區，目前進林家火雞肉飯（民生南路469號），有機會再去…
石桌現宰羊肉。苦茶油雞｜阿里山公路63K處火鍋熱炒
在阿里山區走跳，收工時發現晚上很多餐廳早早打烊，這時候最大的指望就是「去石桌覓食」，這裡有熟悉的和平山產熱炒，還有鄉親大力推薦卻始終沒吃過的石桌羊肉爐，最不濟，這裡還有2家便利商店可以買戰備存糧。入夜的竹崎鄉山區，尤其隙頂、食桌一帶容易起霧，濕冷涼意讓人只想喝碗熱熱的湯…
阿蕊早餐店。高山茶葉皮蛋的滋味｜奮起湖小吃
這家阿蕊早餐店就在奮起湖大飯店附近，有人說這可能是奮起湖唯一早餐店，但我心想，那把7-11擺哪裡呢？旅程中就發生有同伴不想吃飯店早餐，跑去買御飯糰的例子呢。這天，集合出發前往老老街時，我確實沒吃早餐，看到阿蕊姨在煎蛋餅，忍不住就停步買一份來吃！等著等著，又看到沒吃過的「…
嘉義市立美術館10大看點｜日治菸酒公賣局古蹟改造。2021台灣建築獎首獎｜周邊食遊推薦
嘉義市立美術館，榮獲2021台灣建築獎首獎，是阿里山腳下最美風景之一。光是感受三棟不同年代建築風格，欣賞新舊融合激盪出的城市美學，就值回票價。被登錄為嘉義市定古蹟的A棟，前身為日治時期菸酒公賣局，是見證日本折衷主義風格的台灣建築傑作。本文多數圖片拍攝於開幕展初期，謹以個…
A.D. 1977炭烤餐酒館。竟然有滷肉飯｜嘉義看賽事喝一杯的好地方
某次跟嘉義好友相約吃晚餐，手邊工作做完都快8點了，同是天涯勞碌人決定去喝一杯，好友帶路到垂楊路上的A.D. 1977餐酒館用餐。進門時看到開放式廚房燒著木炭的爐具，精神一振。初訪當晚對菜色道道喜愛，嘉義有這樣優質的餐酒館，真好。之後多次跟酒友們再訪，得知炭烤餐酒館還賣滷…
竹崎外省麵。誇張的大碗公麵｜勇敢試了當歸腦髓湯
左邊是小碗麵、右邊是大碗麵，竹崎外省麵的小碗乾麵已是平常台北吃到的1.5倍，但跟右邊大碗排骨酥湯麵一比，還真迷你。只能說這家麵店的大碗麵份量太浮誇了，大概3個我來分食才有可能吃完。這一餐除了好吃的麵，還有我最愛的滷味切盤，另外朋友拍胸脯保證不會噁心的腦髓湯，我勇敢試了&…
自製胚芽麵。保安一路手工麵店｜不一樣的嘉義白醋涼麵
某次約台南朋友到嘉義玩，想帶他吃好料，卻反而被他「補給」美食名單，這家位於保安一路的「自製胚芽麵」，以口感獨特的手工自製麵條聞名，我們吃了兩次都是外帶，一致認為白醋涼麵比熱麵好吃，寫文時搜尋網路評價，赫然發現這家麵店的滷味也很厲害，據說是從南京路老店麵食堂分支出來的，下…
嘉義三哥肉乾肉鬆。東市場伴手禮｜在地人推薦送禮選擇
在嘉義東市場光彩街與忠孝路入口，知名的三哥肉乾老店重整門面，店面雖然不大，服務卻特別溫馨親切。說起三哥肉乾，我雖然之前不曾撰文介紹過，卻收過許多在地人送的三哥肉乾禮盒，帶回家總是秒殺。也得知某些好友只要到嘉義，都要採購三哥肉乾回家，因為家人指名購買，到嘉義不知該選什麼伴…
嘉義東市場胡媽媽網紗肉捲。不想排隊的選擇｜現炸牛蒡甜不辣也好吃
每到連假，看到嘉義東市場阿富網絲肉捲這篇文章流量飆高，我人在台北彷彿也能看到大排長龍的景象。自從網紗肉卷成為東市場名物之後，我發現市場裡越來越多小店也開始賣肉卷，始終沒機會試試看不同選擇，某次帶朋友去買三哥肉乾，對面胡媽媽炸物攤拿牛蒡甜不辣給我們試吃，一吃驚喜，這才發現…
旬日本料理。嘉義平價割烹定食｜在地人帶路美食
雖然有些納悶，為何嘉義鄉親要帶我們吃日式料理（心中只有火雞肉飯）？但嘉義的物價總是不讓我們失望，只要餐食在水準之上，都能讓人印象深刻。旬日本料理位於垂楊路上，附近是嘉義的百貨公司精華區，福義軒成功門市就在旁邊，招牌寫著割烹、宴席，但走進店內發現空間小小的，不知宴席如何辦…
味鮮美食屋。嘉義車站周邊麵食館｜抄手大顆、沙茶麵很香
靠近嘉義車站的仁愛路段，被稱爲補習街，錢櫃也在這條街上。某次逛完嘉美館順路走到這裡，剛好看到這家味鮮美食屋，決定吃個便飯。初訪品嚐「店家推薦」的紅油抄手，應該是我在嘉義吃過最大顆的餛飩，除了不夠辣，味道還不錯。二訪是跟隊長一起去，餛飩依然大，就是肉味不明顯，反而沙茶麵帶…
朴子溪黃金風鈴木花道。5大拍攝點｜溪北六興宮、龍山佛觀濟宮附近
新春三月，阿里山櫻花季才剛上場，風鈴木已在嘉義滿城炸裂綻放，個人覺得除了大林陳井寮、八掌溪堤防，視覺最震撼的是綿延一公里的朴子溪黃金風鈴木花道，整條「黃金巨龍」美炸了，尤其站在嘉61縣道的陸橋上，天晴時，觀賞藍空下張揚的花海，澄藍與明黃色彩對比，美到有些不真實。本文特別…
阿喜紫藤。嘉義瑞里咖啡秘境｜2023賞花下午茶開跑（持續更新）
難忘之前到瑞里阿喜紫藤咖啡賞花，在山中秘境享用美好下午茶，2022阿喜紫藤賞花期3月3日開跑，賞花下午茶已開始接受預約。花季期間，阿喜紫藤限額開放入園，每天僅接受18位住宿與電話預約60位下午茶入園，賞花下午茶每人350元（不分大人小孩），提供一杯飲品與4種手作茶點。相…
瑞里源興宮附近紫藤私房景點。民宅庭院美麗紫雨｜瑞里紫藤花季
瑞里紫藤花季每年3月登場，從青葉山莊到瑞里國小大約1.7公里的路上，就有將近10個紫藤景點，源興宮附近的瑞里小公主是知名賞花點之一，若到此處，不妨多走幾步路，去看看源興宮公車站旁，下坡處一戶民宅，也在庭院搭了紫藤花架，盛開時非常美麗。 嘉義食遊彙整➡ 住宿。咖啡。火雞肉…
瑞里小公主咖啡。嘉義紫藤景點｜自產自烘專業咖啡館
瑞里小公主咖啡是是自產自銷的專業咖啡館，也當地重要紫藤景點之一，館外的小花園與蒂芬尼藍外牆，花期巔峰時，整面牆都是紫藤花串，是瑞里紫藤花季經典拍照場景。一開始我也受店名誤導，以為是一家只訴求外表好拍的網美店，但瑞里小公主家族是大阿里山區早期種咖啡的農戶，就瑞里地區而言，…
嘉義瑞里天空觀景台。紫藤花季私房景點｜咖啡農莊賞花觀雲住一晚
三月，嘉義梅山瑞里是一座紫色山城，若幸運遇上山嵐雲海，隔著迷霧的朦朧薄紗觀看更為浪漫。在瑞里民宿青葉山莊旁，除了有壯觀的紫藤花棚架，種著櫻花、馬纓丹等粉紫系花朵的私房小花園，還藏著一座紫色天空觀景台，拾級而上，就有機會享受霧中觀山賞花的美妙。但，推薦住一晚，才能在遊客來…
瑞里茶壺民宿。紫藤花廊隧道｜每年三月綻放紫瀑美景
茶壺民宿前方紫藤花廊是瑞里紫藤景點之一，往往是整條紫色花帶最耀眼的存在。從源興宮到瑞里國小約1公里的路途上，紫藤景點林立，兼營餐廳的茶壺民宿，是最熱鬧的中繼站，這些紫藤景點都可以步行串連，悠閒浪漫。當然，茶壺餐廳的合菜，也是瑞里美食經典之一，三月來這裡吃飯、住宿可以順便…
