A.D. 1977餐酒館。美味炭烤|這樣的嘉義宵夜很優質

按讚加入粉絲團


A.D. 1977餐酒館。美味炭烤|這樣的嘉義宵夜很優質

跟嘉義好友相約吃晚餐,大家手邊工作做完都快8點了,同是天涯勞碌人決定去喝一杯,好友帶路到垂楊路上的A.D. 1977餐酒館用餐,他說,關注這家口碑頗佳的餐廳已有一段時間,終於,緣分到了。進門時我看到開放式廚房燒著木炭的爐具,精神一振,感覺美食大冒險的成功率不低。二樓已被預約,一樓大部分的座位都被佔滿了,剩吧檯席很剛好,特別適合整日燒腦的人,想聊天就聊,不想聊天就望著牆上投影的運動賽事,默默喝酒吃菜。但當晚沒有太多機會發呆沉默,因為菜色道道精彩,令人驚喜:嘉義有這樣優質的餐酒館,怎麼現在才知道?

嘉義住宿▍嘉義飯店實住分享

美食彙整▍嘉義宵夜酒食文化路夜市美食嘉義火雞肉飯

套裝行程推薦▍阿里山奮起湖包車一日遊阿里山森林鐵道之旅

 

 

A.D. 1977餐酒館。美味炭烤|這樣的嘉義宵夜很優質

A.D. 1977餐酒館。美味炭烤|這樣的嘉義宵夜很優質

A.D. 1977餐酒館。美味炭烤|這樣的嘉義宵夜很優質

A.D. 1977餐酒館。美味炭烤|這樣的嘉義宵夜很優質

人真的是會變的,Cheers!

以前朋友說海尼根好喝,我沒有很強烈的感覺,

誰知道這陣子,我偏偏愛上海尼根的味道,

連平常到居酒屋都會點的生啤都割捨了,真奇妙。

 

秋日涼爽,跟嘉義勞碌好友一路走過來,

看著他在夜色中步行的背影,有點感動,

走跳嘉義數年,在我的碎念下,鄉親們終於願意散步了,

但已經不開車,為何不陪喝一杯呢?

喝茶算什麼嘛(換碎念別的)!

酒類廣告警語.jpg

 

A.D. 1977餐酒館。美味炭烤|這樣的嘉義宵夜很優質

蒜香炒蘑菇  NT$160

很好的開胃菜,蘑菇炒得入味,

卻又保有原味與水分,吃起來芬芳飽滿。

 

A.D. 1977餐酒館。美味炭烤|這樣的嘉義宵夜很優質

清燙章魚(如果沒記錯)

這道並非Menu上的日常菜色,

應該是我們在黑板上看到的當日限定,

食材鮮美,簡單料理就美味,

除了醬油,還供應柚子胡椒當沾料,很有誠意。

 

A.D. 1977餐酒館。美味炭烤|這樣的嘉義宵夜很優質

A.D. 1977餐酒館。美味炭烤|這樣的嘉義宵夜很優質

安格斯牛小排  NT$480

Prime等級的牛小排,很難抗拒。

還好我跟食伴都不愛太熟的牛排,也都愛吃牛肉,

一看到火候與烤蒜頭邊菜,就覺得開心,

外焦內軟的烤功,堅持炭烤就成功一半,

沾點鹽好吃,搭配烤得軟軟的蒜瓣吃,風味更上層樓。

(再有杯紅酒就一百分了。)

 

A.D. 1977餐酒館。美味炭烤|這樣的嘉義宵夜很優質

鹽烤雞翅 NT$160、鹽烤豬五花串  NT$120

吃著串燒時,忽然想起台北板前屋

可愛老闆一直很希望台灣有串燒比賽可以讓他去參賽,

他跟我分享,只要食材優、烤功好,

肉類以簡單的鹽調味就非常好吃了。

A.D. 1977餐酒館的烤功很有水準,

如果真有串燒比賽,我會很想推薦他們去參加…….哈哈。

 

A.D. 1977餐酒館。美味炭烤|這樣的嘉義宵夜很優質

鹽烤午仔魚  NT$300

邊吃邊聊天,不知不覺酒足飯飽,

最後端上這道魚,我覺得點得有點多了,

誰知道吃著吃著,也是啃個精光剩魚骨頭,

只能說,愛吃美食的人,胃囊長在舌頭上啊!

好吃就都吃得下了。

 

A.D. 1977餐酒館。美味炭烤|這樣的嘉義宵夜很優質

A.D. 1977餐酒館。美味炭烤|這樣的嘉義宵夜很優質

根據粉絲專頁的簡介,A.D.1977創立於2017年,

是4個1977年出生的男子,相約回鄉創業,

想帶給嘉義人不一樣飲食及飲酒文化的理想。

 

以往寫嘉義食記,出發點除了記錄我的旅行,

也為了服務跟我一樣到嘉義觀光的外地人。

但前陣子偶然得知,我有很多嘉義在地讀者,

他們反而希望我不要只寫在地人的日常小吃,

可以多挖掘嘉義的優質餐酒館,

讓他們不用專程跑到大都市去聚餐,而能得到滿足。

我想,如果我真的生活在嘉義

大家應該三不五時會在A.D.1977這樣的餐廳看到我,正喝一杯吧。

(音樂若更對味,就再多喝幾杯吧……)

 

A.D. 1977餐酒館。美味炭烤|這樣的嘉義宵夜很優質

A.D. 1977餐酒館

嘉義市垂陽路289號

05 228 8886

18:30 – 02:00

https://www.facebook.com/ad1977bistro/

 


 

嘉義飯店推薦

★全文分享★  嘉義住宿推薦|精選18家飯店實住分享(2020.1.20更新)
嘉義住宿推薦|精選18家飯店實住分享(2020.1.20更新)
嘉義有一種令人放鬆的氣息,使我忍不住一再回「嘉」。也謝謝當地朋友特別愛我,總是三不五時給我密報最新吃喝玩樂。我跟嘉義的緣分非常玄妙,有機會專文說明,簡單炫耀一下與嘉義深厚交

嘉義飯店房價&評價

 

嘉義咖啡分享

★全文分享★  嘉義咖啡館、甜點下午茶|食記59家。附美食地圖 (2020.5.6更新)
嘉義咖啡館、甜點下午茶|食記59家。附美食地圖 (2020.5.6更新)
泡咖啡館是我旅行的主調之一,如此愛到嘉義旅行的理由,正因為這些風格咖啡小店,以及純樸美好的人情味吧,茲將我寫過的嘉義咖啡、甜點下午茶店收錄於此文,區分嘉義市精品咖啡館、甜點

 

嘉義文化路夜市美食

★全文分享★  嘉義文化路夜市。噴水圓環周邊美食131家|吃貨抵嘉藏寶圖 (2020.5.20更新)
嘉義文化路夜市。噴水圓環周邊美食131家|吃貨抵嘉藏寶圖 (2020.5.20更新)
文化路夜市是我旅居嘉義的廚房。範圍涵蓋民權路中央廣場以南、垂楊路文化公園以北的文化路路段,白天為雙線車道,19:00到23:00規劃為行人徒步區。最大特色是店家攤販以接力方式分時段營業,2

 

 

嘉義旅遊延伸閱讀

嘉義住宿推薦|飯店實住分享

嘉義咖啡館、甜點下午茶|食記總覽

嘉義傳統早點、輕食早午餐|食記總覽

東門圓環美食巡禮4家小吃|看看嘉義人日常吃什麼?

東市場美食巡禮4家小吃|嘉義人的大食堂。百年檜木建築

嘉義火雞肉飯。食記6家

嘉義宵夜take out小食食記。附美食地圖

嘉義宵夜酒食|熱炒啤酒。燒烤居酒屋。美式pub。餐酒館

嘉義文化路夜市美食集錦

 

阿里山自助行程超值預約

阿里山賓館二日遊

阿里山小火車祝山日出美景三日遊

阿里山森林鐵路與祝山線小火車二日遊

阿里山奮起湖包車一日遊

阿里山龍隱寺高山茶品茗包車一日遊

嘉義阿里山雙向單程包車接送

阿里山森林鐵道.巨木群棧道森林之旅

阿里山一日遊.享用奮起湖便當

阿里山觀日出賞櫻一天一夜(台北出發)

 

 

歡迎熱情加入瑪格臉書粉絲團,分享生活的美好!
A.D. 1977餐酒館。美味炭烤|這樣的嘉義宵夜很優質

 

歡迎熱情加入瑪格IG,分享生活的美好!

instagram

 


延伸閱讀