方家雞肉飯。寧夏夜市美食|2022米其林必比登街頭小吃推薦
身為偽嘉義人,雖然深知在嘉義以外城市吃雞肉飯是一種冒險行為,但寧夏夜市方家雞肉飯連年得到米其林推介查詢google評價也高達4.2分,就懷抱一種「驗證」的心態,硬要挑戰看看。所謂米其林指南必比登推薦,是評審員物有所值的推薦,米其林指南對於方家雞肉飯的觀點為:「淋上雞汁與…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
身為偽嘉義人,雖然深知在嘉義以外城市吃雞肉飯是一種冒險行為,但寧夏夜市方家雞肉飯連年得到米其林推介查詢google評價也高達4.2分,就懷抱一種「驗證」的心態,硬要挑戰看看。所謂米其林指南必比登推薦,是評審員物有所值的推薦,米其林指南對於方家雞肉飯的觀點為:「淋上雞汁與…
翻閱多年前食記,當時可是排了50分鐘才買到招牌厚餅夾蛋,吃的時候,幾乎要老淚縱橫,確實滿好吃的,好吃到可以原諒非常平凡的蛋餅與豆漿。只不過,當年我也在食記中下了結語:建議沒吃過的人可以嘗試,排那麼一次也就夠了……不管喜歡與否,始終人氣爆棚的阜杭豆…
查詢善導寺美食,若看到「立法院排骨飯」指的就是這家青島排骨,據說用餐時間(尤其中午)可以看見很多立法院員工排隊買便當。偶爾名嘴在政論節目推薦,就又喧騰一陣子。我幾乎不看政論節目,卻因為在附近上課,午休時間赫然發現青島排骨不用排隊,那就買一個「立院便當」回教室吃吧。 台北…
欣葉台菜、欣葉日料眾所皆知,但很少人知道欣葉也有一家呷哺呷哺涮涮鍋,佇立於台北美食薈萃的中山區,以新鮮食材、細膩桌邊服務,為台北老派饕客服務超過40年。夏季來臨,欣葉呷哺呷哺推出澎湖山海旨味鍋,以澎湖手工發酵高麗菜酸湯頭,搭配鮮味滿滿的澎湖現撈鸚哥魚,清爽開胃。近期,欣…
在網上看到「幸福翔綺」古早味沾粉麻糬片的照片,原以為是攝影打光效果,前往新開幕的台北車站一樓門市,親眼見到那些麻糬片純淨柔和的色澤與光澤,宛如上好羊脂白玉般溫潤,看起來就超可口。食用時沾上老師傅手磨花生糖粉,香氣在味蕾上綻放,餘韻綿長,黏筷不黏牙的Q彈口感,更令人驚喜。…
有些餐廳,就是為了吃氣氛而去的。像海底撈跟藏壽司,在我心中就被歸類為:有機會一定要帶家人去感受的地方,因為很有趣。某天全家一起到南港CITYLINK,晚上想吃點什麼又不是太餓,提議到A棟3樓吃大阪來的藏壽司,家人無異議通過!其實,我跟小孩早就想帶爸比來「玩」了。 台北食…
手上剛好有欣葉的禮券,想好好犒賞剛辦完畢業展的兒子,約他去吃欣葉台菜,為什麼選台菜?而不是更受年輕人喜愛的日料?其實我想做個實驗。因為欣葉台菜的炒米粉,是我懷隊長時,心心念念的美食,孕婦容易肚子餓,當時嘴饞,我腦中浮現的慾念就是欣葉炒米粉!突然很想知道,娘胎裡的口味傾向…
曾經跟好友小兔到某家光合箱子用餐,後來到華山文創園區,特別注意到小日子旁的東1B館也有一家分店,同樣主打全日輕食早午餐。建築前身為台北酒廠的車庫工坊,改造為餐廳後,兼具室內及戶外的用餐空間,空間寬敞,是為園區內座位數較多的餐廳之一。不僅很適合親子同享,疫情期間,戶外席也…
夫家祖籍在蘇北,家人對江浙菜有不錯接受度,近年,點水樓變成本家庭愛店,經常到此聚餐。尤其家庭成員春季壽星多,來這裡慶生,可以有壽桃、中式蛋糕這類特別的甜點選項。還能品嚐春季時令佳餚,例如:綠蘆筍、白蘆筍、百靈菇等,最特別的還有被視為春季象徵的薺菜料理,民間流傳「三月三,…
片皮鴨加上跳跳糖,在味蕾上共舞是什麼滋味?坦白說,還滿妙的!時序進入牡羊月,家裡三隻羊兒一起慶生,全家齊聚六福萬怡酒店粤亮廣式料理,品嚐港式招牌鴨合宴,以靚皮烤鴨三吃為主餐,搭配龍蝦、石斑、煲湯、時蔬、港點、甜品,是適合像我們這樣4-6人小家庭,共聚享用的海陸大餐饗宴。…
台北喜來登大飯店Kitchen 12十二廚,獲選KLOOK 2020年嚴選餐廳,被譽為北台灣必吃Buffet第一名。跟上大學的侄女來個晚餐約會,選在哪裡好呢?想來想去約在十二廚應該不錯。一進餐廳看到英式電話亭鴛鴦奶茶販賣機,和滿滿的甜點台,我們倆開心得要飛起來了。豐富料…
經常看到有人在MJ Kitchen打卡,我到樓下才知道,原來是台北國泰萬怡酒店的自助餐廳呀!前兩天才到這裡跟朋友喝酒呢。位於飯店一樓的MJ Kitchen,以開放式廚房為特色,用餐空間有大面玻璃窗與戶外綠地相接,座位區寬敞舒適。強調供應精緻化的中西式自助料理,並依據時令…
很多生活紀錄因之前頻繁出國而延宕,最近整理歷年圖檔,發現我們曾陣容龐大,到欣葉日本料理聚餐,包括當時仍健在的公公,我們一家與婆婆、小姑,以及親愛的扛姊小明小寶,非常溫暖的畫面。這家落腳於松山醫院對面的欣葉日本料理,是欣葉餐飲集團於1997年所創立的吃到飽自助餐餐廳,提供…
台北知名A Train列車酒吧旗下已有5家個據點,分別是 A Train、B Line、C Park、D Town、F Gallery,每一家都有不同主題,風格迥異。位於台北東區SOGO百貨旁,具有時尚感的D Town來自Klook team推薦,好友Sam跟Paul似…
從竹子湖黑木屋餐廳,遠眺山頭宛如抹茶山,不確定這是七星山、大屯山、還是小觀音山群峰?這是一家中西式複合餐廳,主廚背景為前中泰賓館西餐副主廚,以40餘年掌勺經驗,烹製出獨樹一格的中餐料理。查看網路評論,這家餐廳的招牌菜色:白斬雞與炒時蔬,贏得許多好評。隊長與同學前往,小孩…
位於陽明山竹子湖、海竽大道上的「甘味坊芭樂嫂日式茶屋」,這是竹子湖海芋季期間,頗受遊客注目的喫茶店。隊長與同學相約上山春遊,賞完海芋之後,走進甘味坊歇歇腿,趕上最後的草莓季,品嚐和菓子「雪莓娘」與日式糰子。甘味坊後院子就有海芋田可賞,還有美麗草皮與奇石,還有「春楓」四月…
北投區與士林區是台北相鄰的行政區,共同涵蓋著陽明山國家公園週邊腹地。北投區地處臺北市最北邊、是面積第二大行政區,轄區內還有北投溫泉及關渡風景區,自然資源豐富,同時也匯聚了許多醫療中心、醫護院校。我的母校文化大學就在陽明山山區,有機會要好好探索山上的美食。☆台北美食好料+…
因為一樁誤打誤撞的約會,讓我跑到大稻埕並有了個空檔,路經古色古香老屋建築群中,看到熟悉的招牌:度小月,當下決定上門吃碗台南擔仔麵,再進行後面的計畫。百年度小月台南擔仔麵已是熟悉的小吃,真正驅使我進店消費,引發好奇心的,是這棟位於迪化街一段的《和成行》老屋,雖非名列大稻埕…
每次有重要朋友到台北,只要喜歡日料,我必會安排一餐到小六食堂吃飯,因為阿樹師傅對料理的熱情與專注,令人敬佩,端出的料理充滿誠意,是我心中最佳性價比日料。本文主要紀錄小六食堂遷址後800元無菜單料理食記,我請朋友一同享用,賓主盡歡。尤其5人份海膽鮮魚握壽司,以「步步高升」…
好久沒到22:02火鍋用餐,吃了幾家分店,還是偏愛八德店。畢竟這是我跟22:02結緣的地方,也是他們的起家店。之前我曾在這裡合辦過很多聚餐活動,往事歷歷難忘。近幾年22:02推出「當日壽星幾歲就送幾片肉」的活動?特別受歡迎,據說最高紀錄曾送出102片,有時幫親友慶生,我…