某天外地朋友來台北約我吃遠東CAFÉ，他說雖然知道瑪格不愛吃Buffet，但這家五星飯店吃到飽近年重新改裝，成為某些南部餐飲業者考察的重點項目，既然有人推薦，就一起吃吃看！改裝後的香格里拉遠東國際大飯店「遠東Café」，區分成為西式炭烤、海鮮、亞洲風味、日式料理、中華美食等12區，還包含首度進駐五星級飯店Buffet的鼎泰豐，赤豆鬆糕深得我心！🔥線上預訂遠東Café自助餐超值優惠 ➡ Klook。KKDay
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遠東Café自助餐廳。十二大主題美食區
遠東Café 自助餐廳全新改裝，
維持飯店宋代典雅風格為設計概念，
將自助餐廳打造為當代美食市集，
精選十二大主題美食區：
西式炭烤區、中華美食區、海鮮區、
日式料理區、香宮精選美味、
日式天婦羅與串炸、亞洲料理區、
蒸籠點心、鐵板料理、沙拉開胃區、
在地台灣味、繽紛甜點冰淇淋屋等。
現切爐烤牛排最受歡迎
根據當天與好友一同品嚐，
現切爐烤牛排最受歡迎，
海鮮吧、日式料理也有好評。
遠東Cafe的沙拉吧小而美，
看到奶油白菜特別高興，
比較可惜是沒看到鹹肉，
我喜歡用生火腿、煙肉搭生菜，
所幸有地中海油漬蝦，特別好吃。
吃牛排時，搭沙拉也特別可口。
海鮮吧、日式料理
Buffet餐檯上的日料，
永遠是台灣大眾的最愛，
所以，日料的品質，
也決定了自助餐廳的水準，
我們都覺得遠東Cafe日料還不錯，
生魚片、握壽司可以畫重點。
海鮮吧就在日料餐檯旁邊，
聽說有現點現做活龍蝦，
但我們竟然沒人去點，
我顧著吃牛排、壽司，
這盤海鮮是朋友拿的。
遠東CAFÉ還供應各類熟食，
基本上以東方美食為主題，
有亞洲風味、中華美食、
還有專門的「手工麵點」攤，
每樣都想試試，但要保留戰力。
首間進駐星級飯店Buffet的鼎泰豐，
當然要試試，什麼都要吃！
我去的那天，鼎泰豐供應2種食物，
鹹食是蝦肉韭菜手工水餃，
跟服務人員order一份，兩顆，
現點現煮大約要幾分鐘。
只見工作人員將冷凍水餃放進滾水，
時間一到，篩網會自己上升，
工作人員再拿個儀器刺入檢查熟度，
一切過程都標準化了。
這絕對是未來餐飲業的趨勢之一
相較於機器煮的手工水餃，
吃起來沒什麼可回味的，
我倒覺得放在蒸籠裡的赤豆鬆糕，
才有上海點心的那股子滋味，
口感綿密，甜度適中，
好吃著呢！
飽食的終章，當然是甜點，
我把甜點胃給了赤豆鬆糕，
好友們還是很捧場拿了蛋糕。
這次用餐的感覺還不錯，
同桌好友很懂拿「重點」，
也幫到總是茫然的我，開心。
遠東CAFE
香格里拉台北遠東國際大飯店
台北市敦化南路二段201號2樓
午餐 11:45-14:00
下午茶 15:00-17:00
晚餐 18:00-21:30
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