遠東Cafe。星級飯店自助餐竟然有鼎泰豐|香格里拉台北遠東國際大飯店

遠東Cafe。星級飯店自助餐竟然有鼎泰豐|香格里拉台北遠東國際大飯店某天外地朋友來台北約我吃遠東CAFÉ,他說雖然知道瑪格不愛吃Buffet,但這家五星飯店吃到飽近年重新改裝,成為某些南部餐飲業者考察的重點項目,既然有人推薦,就一起吃吃看!改裝後的香格里拉遠東國際大飯店「遠東Café」,區分成為西式炭烤、海鮮、亞洲風味、日式料理、中華美食等12區,還包含首度進駐五星級飯店Buffet的鼎泰豐,赤豆鬆糕深得我心!🔥線上預訂遠東Café自助餐超值優惠 ➡ KlookKKDay

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遠東Café自助餐廳。十二大主題美食區

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遠東Café 自助餐廳全新改裝,
維持飯店宋代典雅風格為設計概念,
將自助餐廳打造為當代美食市集,
精選十二大主題美食區:
西式炭烤區、中華美食區、海鮮區、
日式料理區、香宮精選美味、
日式天婦羅與串炸、亞洲料理區、
蒸籠點心、鐵板料理、沙拉開胃區、
在地台灣味、繽紛甜點冰淇淋屋等。

 

 

現切爐烤牛排最受歡迎

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根據當天與好友一同品嚐,
現切爐烤牛排最受歡迎,
海鮮吧、日式料理也有好評。

 

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遠東Cafe的沙拉吧小而美,
看到奶油白菜特別高興,
比較可惜是沒看到鹹肉,
我喜歡用生火腿、煙肉搭生菜,
所幸有地中海油漬蝦,特別好吃。
吃牛排時,搭沙拉也特別可口。

 

 

海鮮吧、日式料理

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Buffet餐檯上的日料,
永遠是台灣大眾的最愛,
所以,日料的品質,
也決定了自助餐廳的水準,
我們都覺得遠東Cafe日料還不錯,
生魚片、握壽司可以畫重點。

 

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海鮮吧就在日料餐檯旁邊,
聽說有現點現做活龍蝦,
但我們竟然沒人去點,
我顧著吃牛排、壽司,
這盤海鮮是朋友拿的。

 

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遠東CAFÉ還供應各類熟食,
基本上以東方美食為主題,
有亞洲風味、中華美食、
還有專門的「手工麵點」攤,
每樣都想試試,但要保留戰力。

 

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首間進駐星級飯店Buffet的鼎泰豐,
當然要試試,什麼都要吃!
我去的那天,鼎泰豐供應2種食物,
鹹食是蝦肉韭菜手工水餃,
跟服務人員order一份,兩顆,
現點現煮大約要幾分鐘。
只見工作人員將冷凍水餃放進滾水,
時間一到,篩網會自己上升,
工作人員再拿個儀器刺入檢查熟度,
一切過程都標準化了。
這絕對是未來餐飲業的趨勢之一

 

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相較於機器煮的手工水餃,
吃起來沒什麼可回味的,
我倒覺得放在蒸籠裡的赤豆鬆糕,
才有上海點心的那股子滋味,
口感綿密,甜度適中,
好吃著呢!

 

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飽食的終章,當然是甜點,
我把甜點胃給了赤豆鬆糕,
好友們還是很捧場拿了蛋糕。

這次用餐的感覺還不錯,
同桌好友很懂拿「重點」,
也幫到總是茫然的我,開心。

 

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遠東CAFE
香格里拉台北遠東國際大飯店

台北市敦化南路二段201號2樓
午餐 11:45-14:00
下午茶 15:00-17:00
晚餐 18:00-21:30

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