西門町清香汕頭火鍋|好友溫暖相聚| 瑪格嘀咕週記(1/11~1/17 ’13)

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  【台北食記】西門町清香汕頭火鍋

 再度跟好友修揪吃西門町清香沙茶汕頭火鍋,

還是很滿足!

希望有機會可以多多分享一些老店美食,

這些餐館可能在裝潢上沒有跟上時代,但食材與風味都是很棒的。

在經過歲月淘選過的地方吃飯,才能吃到一些真材實料的好東西,

我們從老饕級的前輩那邊接收了這些美食資產,

應該珍而重之地傳承下去,讓好品味得以流傳。

【台北食記】西門町清香汕頭火鍋

【台北食記】西門町清香汕頭火鍋

【台北食記】西門町清香汕頭火鍋

【台北食記】西門町清香汕頭火鍋


【台北食記】西門町清香汕頭火鍋

好友相聚吃火鍋,好溫暖。

清香油花超美的優質大肉片跟一些自製火鍋料,

充分展現老店的誠意,真好吃!

加了冬菜的湯頭,更是古意樸實的美味,久煮也不會死鹹。

自製汕頭沙茶更是一絶。 

【台北食記】西門町清香汕頭火鍋

【台北食記】西門町清香汕頭火鍋

  廣東汕頭火鍋的靈魂:自製沙茶。

據說這沙茶醬強調新鮮,每隔1、2天就要炒一次。

材料是以扁魚粉、蝦米煸炒,

還加入辣椒粉(但不辣呀!)和熟花生粉(有點像豆酥)。

比起吃慣了的牛頭牌沙茶醬,雖不是那麼刺激,

卻餘韻醇厚,不搶食物的香氣,是加分而不搶分的佐料。

 這次我也外帶了一罐沙茶醬,

打算冬天在家吃火鍋時可以當佐料。 

【台北食記】西門町清香汕頭火鍋

【台北食記】西門町清香汕頭火鍋


 這次吃火鍋,我沒拍什麼照片,

合照都是借網友的圖,

但忽然還是很想記錄這美好的一餐,於是去找舊圖檔,

赫然發現上次一起在清香火鍋相聚是去年2月中旬的事情,

一轉眼,都事隔近一年了!

希望,常常可以這樣溫馨相聚,一起吃美食。

 

清香廣東汕頭沙茶火鍋

台北市萬華區西寧南路82巷5號1樓  

02 2381 3611

 

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瑪格嘀咕週記(1/11 ~1/17 ’13)

1月11日來自手機

結果一向不受咖啡因影響的人,果真沒睡好內! 阿里山咖啡真是壯如山啊! 

 

1月11日

我真的超久沒用MSN了!所以MSN停用對我問題不大。

不知道有沒有人因此有「武功被廢」的感覺?

這給我一個啟示,我也不要太依賴臉書。

1月12日

某位熟齡人士在家裡拉筋,邊拉邊喊:媽咪!我好像還在生長痛耶!

母女聽罷立刻還以白眼! 女兒酷酷的說:你應該是肌肉拉傷吧!

媽媽:可能是風濕吧!

三個人一起爆笑,女兒結語:馬麻這句狠。

1月12日來自手機

出門吃火鍋,塞車!

出門前,隊長問:馬麻何時回來?

問他有什麼事?

他說會想媽媽呀! 歐!好甜喔! 

1月13日

【夜半驚魂】昨天在辦公室寫東西弄到半夜,家長來接我回家,兩個人步行走在巷道上。

忽然,家長叫我站住別動,他說那裏有個人躺在路邊,他去看看要我別靠近。

我警告他:你不要碰他,快call警察幫忙。

只見他拿起手機在撥,一邊問那位躺在雨地上的男人:先生,你需要幫忙嗎?

那個男人說:你拉我起來一下! 我立刻在原地大喊:不要碰他!你退後!快call警察幫忙。


我之所以這麼緊張,一來,若這位男子是急症或重傷,我們其實並不懂該做什麼幫助他,

最好就是不要亂動他並快叫救兵!我們可以幫他,但要幫得理智。

不過,我看他口齒清晰,也沒有呻吟、胡言亂語,

更不像受傷的樣子,無緣無故倒在路邊,非常可疑,

若是傳說中的詐騙,要栽贓我老公,那我們更要小心!

結果就在我家家長一面通電話時,那男子做勢要自己起來,家長急了就伸出手要去扶一把,

我看那個男人自己站起來應該不成問題,

那景象讓我超害怕,我怕他站起來做什麼對家長不利的事情,

就用英文大喊:Don’t touch him!he can do it!

後來,這男的站起來,原地轉了一圈,

就去打開後方的一扇門,回家了!(最多是喝醉!啥事也沒有。)

我跟家長說,我覺得此人可疑是因為,喝醉的人不會說:你拉我起來一下!

而會說:走開!你不要管我!

受傷或急症的人也不會勉強要起來,不是說不出話了,就是會急著請路人:call救護車!

經歷這一場,回到家,我還是久久不能平復的緊張,搞了很久才睡覺!

1月14日

真滴很像在拍電影啊?哈!(不看鏡頭就更像了!)

以「剛睡醒」+「睡眠不足」+「素顏」的狀況下,我跟奇異果笑容實在燦爛,

果然可以靠臉吃飯!XDDDD

http://margaret.tw/blog/post/38608059

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 1月14日

大家都吃過小米粥?但有嚐過小米飯的滋味嗎?

文章連結:http://margaret.tw/blog/post/38613297

西門町清香汕頭火鍋|好友溫暖相聚| 瑪格嘀咕週記(1/11~1/17 ’13)1月14日

快!再give me five一次!

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1月14日

【揭曉】那天問大家這白白的飲品是什麼?答案揭曉:是原住民的白米酒。


我很驚訝米酒為什麼是白的? 記得沒錯的話,阿亮說,米本來就是白的啊!

把米打成漿,發酵釀造,就是白米酒了。

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1月15日

結交不愛講是非,只講真心話的朋友,進化成不聊是非,只聊真心話的人生。

這樣的時光要越來越多,我們就真的很接近隨心所欲了!

1月15日 

咖啡豆有分「公豆」、「母豆」耶!

1月16日 

有些人不適合創作,不是因為沒有才華,

而是因為他怕自體燃燒,

只適合隔岸觀火。

鍾文音。《暗室微光》 

1月16日 

到民生社區開發美食,今天嚐了壹等賞霸王豬腳,大致還行!就是太鹹。pass!

1月16日 

有時候某種『永遠的決裂』真是至福呀! 

1月17日 

有人相愛的時候, 就是有人幸福的時候。 鍾文音。《暗室微光》

1月17日 

變得超級超級睏啊! 鄭重考慮「睡眠」治療。

1月17日 

超好笑的「主人的叮嚀」(請讀到最後!)

http://margaret.tw/blog/post/38626597

伊谷雅築民宿

 1月17日 

期末考終於結束了!

兩個小孩放學回來,一個到現在還在檢查計算自己大約會拿少分(還沒發考卷)?

另一個總之就是「往事不要再提」的樣子,目前正很放得開的在玩線上遊戲了!


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4 comments
  1. 這天真的好開心~!
    大家一起吃火鍋好有過年圍爐的感覺
    這時間看完文章開始想念他們家的肥腸和牛肉片!

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