清香沙茶火鍋。最愛帶肥三叉尖牛肉｜西門町老字號。台北第一家廣東汕頭火鍋店

台北美食佳釀｜食記margaret11224

只要有好友約西門町吃飯，「清香沙茶火鍋」一定是前幾名飛入我腦海的美食名單。創業於1945年至今，號稱台北第一家沙茶火鍋店，屹立於紅樓戲院周邊七十幾年，以真材實料的自製沙茶風靡幾個世代，還開枝散葉，成就了元香沙茶火鍋、老西門沙茶這些餐廳。還記得第一次吃清香火鍋，是從老饕前輩那裡接收的美食資產，我始終很珍惜這…

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