驢子餐廳。台北賦樂旅居附設餐廳|前TK SEAFOOD & STEAK轉型

驢子餐廳。台北賦樂旅居附設餐廳|前TK SEAFOOD & STEAK轉型位於大安區賦樂旅居一樓的 TK SEAFOOD & STEAK,是隸屬華泰飯店集團旗下高檔西餐廳,主打爐烤牛排海鮮料理,標榜以高溫直火、極致工法演繹台灣在地食材。餐廳焦點為西班牙國寶級 JOSPER 烤箱直火爐烤、以及由知名建築師陳瑞憲操刀的空間設計也是話題之一。那日全家在此用餐,肉香酒酣、氣氛溫馨。近期這個空間由同集團驢子餐廳進駐,再找時間去品嚐。

台北食遊彙整 ➡ 住宿分享大安區美食日料景點

🔥熱門推薦 👉 北港糕餅老舖創新獻禮

台北吃喝玩樂 ➡ KlookKKDay

台北住宿房價與評價 ➡ BookingKlook

 

驢子餐廳。台北賦樂旅居附設餐廳|前TK SEAFOOD & STEAK轉型

TK SEAFOOD & STEAK位於
賦樂旅居一樓,是隸屬
華泰飯店集團旗下的餐旅品牌,
整體空間由知名設計師陳瑞憲操刀,
摩登古典的裝潢風格,
既沉穩又時尚,白天
是大片窗景外的綠意映襯,
置身其中,與外面熙來攘往
情境隔絕,格外悠閒清靜。

 

驢子餐廳。台北賦樂旅居附設餐廳|前TK SEAFOOD & STEAK轉型

晚上則在挑高三層樓空間中,
感受八盞奧地利水晶燈的華麗浪漫。

 

驢子餐廳。台北賦樂旅居附設餐廳|前TK SEAFOOD & STEAK轉型驢子餐廳。台北賦樂旅居附設餐廳|前TK SEAFOOD & STEAK轉型

TK SEAFOOD & STEAK
有別於一般牛排館,廚房全程使用
西班牙國寶級 JOSPER 烤箱,
以木炭直火,高溫爐烤牛肉,
這項利器可捨去
坊間常見的「靜置」步驟,既能
快速上色表層,亦可鎖住濕潤肉汁,
爐烤過程中的煙燻效果,
更增柴燒香氣。

 

驢子餐廳。台北賦樂旅居附設餐廳|前TK SEAFOOD & STEAK轉型

開放式廚房讓高檔牛排館
增加休閒感,海鮮、牛肉、酒櫃,
展現了食材的優質豐美,
走過廚房,唾液開始分泌,
萌生出非常期待的心情,特別加分。

 

酒類廣告警語.jpg

驢子餐廳。台北賦樂旅居附設餐廳|前TK SEAFOOD & STEAK轉型

大安區TK SEAFOOD & STEAK,
供應高溫直火、
爐烤牛排與海鮮佳餚,以單點形式
供應鮮美料理,價位並非高不可攀,
很適合2人聚會,多人分食,
也能共享多樣菜餚。

 

驢子餐廳。台北賦樂旅居附設餐廳|前TK SEAFOOD & STEAK轉型驢子餐廳。台北賦樂旅居附設餐廳|前TK SEAFOOD & STEAK轉型驢子餐廳。台北賦樂旅居附設餐廳|前TK SEAFOOD & STEAK轉型

有牛排有海鮮,紅白酒開起來,
有酒有肉才是快意人生,
在各式佳餚輪番登場之前,
邪惡餐前麵包先來測試饕客心性,
節制點啊!
麵包時光的相互叮嚀。

 

驢子餐廳。台北賦樂旅居附設餐廳|前TK SEAFOOD & STEAK轉型

市場蛤蜊青醬蔬菜湯 NT$400

這道海鮮料理以蔬菜湯為基底,
加上現煮大蛤蜊,鮮美加倍,
蛤肉與香料蔬菜醬,入口銷魂,
湯汁用來沾麵包,更是絕配,
這叫人如何節制呢?

 

驢子餐廳。台北賦樂旅居附設餐廳|前TK SEAFOOD & STEAK轉型

章⿂、煙燻腰果醬  NT$380

低溫烹煮章魚是知名的義式開胃菜,
口感Q彈,拌上煙燻腰果醬更增風味
以香烤腰果、炒蒜頭、鮮奶、
辣椒醬、紅椒粉製成的煙燻腰果醬,
香醇又帶有微辣個性,
充滿地中海氣息。

 

驢子餐廳。台北賦樂旅居附設餐廳|前TK SEAFOOD & STEAK轉型

羽衣甘藍沙拉佐松露油醋醬  NT$360

 

驢子餐廳。台北賦樂旅居附設餐廳|前TK SEAFOOD & STEAK轉型

沙拉:布拉塔起司、
爐烤鳳梨、番茄果醬、
新鮮無花果糖漬台灣培根 NT$400

兩道沙拉都甚合口味,
在前菜與主食之間,清新開胃。

 

驢子餐廳。台北賦樂旅居附設餐廳|前TK SEAFOOD & STEAK轉型驢子餐廳。台北賦樂旅居附設餐廳|前TK SEAFOOD & STEAK轉型

爐烤⼤⽬鮪⿂下巴、
檸檬⾹料油 NT$600

我要大推這一道,性價比極高,
彎月形的⼤⽬鮪⿂下巴,
一端上桌,就讓大家驚呼讚嘆。
根據服務人員告知,
魚下巴部位的肉,是最鮮嫩的,
特別以西班牙百萬烤箱JOSPER爐烤,
炙烤時,廚師必須不停刷上蒜頭油,
再加上柑橘、洋蔥、酸豆增加風味,
雖是主食,卻清新鮮美,
一口接一口。

 

驢子餐廳。台北賦樂旅居附設餐廳|前TK SEAFOOD & STEAK轉型

爐烤虎斑蝦、自製脆梅  NT$620

使用厚實飽滿的野生虎斑蝦,
同樣經JOSPER烤箱爐烤,外殼微焦,
但蝦肉逼出迷人香氣、
肉質紮實鮮甜,
搭配自製醃脆梅、
巴西里檸檬⾹料油,層次豐美,
吃完鮮香在口腔內芬芳良久。

 

驢子餐廳。台北賦樂旅居附設餐廳|前TK SEAFOOD & STEAK轉型

波士頓龍蝦  NT$1500

波士頓龍蝦因外型豪氣,很受歡迎,
但也因為形體巨大,外殼堅硬,
火候控制些微之差,就可影響口感,
這時,JOSPER烤箱的優點就見真章。

 

驢子餐廳。台北賦樂旅居附設餐廳|前TK SEAFOOD & STEAK轉型驢子餐廳。台北賦樂旅居附設餐廳|前TK SEAFOOD & STEAK轉型

宜蘭噶瑪蘭黑豚  NT$650

醃漬過的噶瑪蘭黑豬,以小火慢煎,
盛盤前,切成片狀,口感軟嫩多汁,
佐上青蘋果泥、季節蔬菜,
風味極好。

 

驢子餐廳。台北賦樂旅居附設餐廳|前TK SEAFOOD & STEAK轉型驢子餐廳。台北賦樂旅居附設餐廳|前TK SEAFOOD & STEAK轉型

USDA Prime美國1855
⿊安格斯肋眼⽜排  NT$1980

以JOSPER 烤箱所炙烤的牛排,
火候掌控佳,
表層直火柴燒香氣迷人,
切開肉塊,鮮嫩肉質一覽無遺,
入口外酥脆內柔嫩,
搭配烤蒜滋味美妙。

 

驢子餐廳。台北賦樂旅居附設餐廳|前TK SEAFOOD & STEAK轉型

提拉米蘇  NT$180

 

驢子餐廳。台北賦樂旅居附設餐廳|前TK SEAFOOD & STEAK轉型

榛果巴芮巧克力蛋糕  NT$200

飯後來兩個甜點分食,
為這一餐畫下完美的句點,
這頓海陸大餐,6人享用,
不含酒水,人均消費約1300元上下,
比吃其他海陸套餐、燒肉大餐還滿足
比想像中更為超值,值得推薦。

 

驢子餐廳。台北賦樂旅居附設餐廳|前TK SEAFOOD & STEAK轉型驢子餐廳。台北賦樂旅居附設餐廳|前TK SEAFOOD & STEAK轉型驢子餐廳。台北賦樂旅居附設餐廳|前TK SEAFOOD & STEAK轉型

驢子餐廳(TK Seafood & Steak)

臺北市大安區大安路1段56號1樓
0903 393 008
12:00-15:00、18:30-22:00
週一公休

https://www.tksteak.com/

賦樂旅居房價與評價➡賦樂旅居

 

 

 

台北新北飯店推薦

★全文分享★  台北、新北市。31家飯店實住分享|Taipei Hotels (持續更新)
台北、新北市。31家飯店實住分享|Taipei Hotels (持續更新)
原以為家在台北,沒太多機會在北部外宿,結果瀏覽自己網誌,10多年來仔細算算,在台北市、新北市住飯店經驗也

 

台北烤鴨推薦

★全文分享★  台北烤鴨餐廳食記20家|北京烤鴨、廣式片皮鴨各有特色 (持續更新)
台北烤鴨餐廳食記20家|北京烤鴨、廣式片皮鴨各有特色 (持續更新)
我自己愛吃烤鴨,曾經跟朋友很瘋的每月一鴨聚,回顧這些年,一起吃了多家烤鴨名店,做個彙整。基本上,烤鴨是

 

台北新北景點推薦

★全文分享★  台北、新北、基隆景點|超過60條一日遊路線 (持續更新)
台北、新北、基隆景點|超過60條一日遊路線 (持續更新)
每次總提議要出去走走的,結果全家都會睡到中午,幾乎沒有例外!這麼懶的家庭,還可以累積超過50篇台北、新北

 

台北新北咖啡下午茶推薦

★全文分享★  台北咖啡館。甜點下午茶|超過100家食記(持續更新)
台北咖啡館。甜點下午茶|超過100家食記(持續更新)
這幾年,認真幫別的城市寫咖啡館推薦,像台中咖啡、南投咖啡、嘉義咖啡、台南咖啡、台東咖啡、花蓮咖啡、宜蘭

 

台北住宿房價與評價 ➡ BookingKlook

 

 

台北旅遊行程推薦

🎯台北吃喝玩樂熱搜➡KlookKKDay

101觀景台 ➡ KlookKKDay

貓空纜車 ➡ KlookKKDay

美麗華百樂園摩天輪 ➡ KlookKKDay

陽明山包車一日遊 ➡ KlookKKDay

 

台北美食熱門排行榜

火鍋燒肉Buffet吃飽飽 ➡ KlookKKDay

豪華星級吃到飽 ➡ KlookKKDay

嚴選餐廳 ➡ KlookKKDay

鼎泰豐預訂 ➡ KlookKKDay

台北火鍋預訂 ➡ KlookKKDay

台北牛肉麵KlookKKDay

台北日韓港美食 ➡ KlookKKDay

 

台北交通工具預訂

🚅高鐵 ➡ KlookKKDay

🚗台北租車/汽車 ➡ KlookKKDay

🚌台北客運 ➡ KlookKKDay

🚌台北雙層巴士觀光 ➡ KlookKKDay



Booking.com

台北住宿房價與評價 ➡ BookingKlook

 

瑪格其他社群平台

驢子餐廳。台北賦樂旅居附設餐廳|前TK SEAFOOD & STEAK轉型

☆追蹤瑪格粉絲頁|@margaret1122.fans

※瑪格主要分享互動的園地

 

驢子餐廳。台北賦樂旅居附設餐廳|前TK SEAFOOD & STEAK轉型

☆追蹤瑪格Instagram

@margaretlai1122

☆ID|margaretlai1122

※這是瑪格的「旅遊相簿

 

驢子餐廳。台北賦樂旅居附設餐廳|前TK SEAFOOD & STEAK轉型

☆追蹤瑪格YouTube

@margaret1122

※這是瑪格的「影音頻道

 

驢子餐廳。台北賦樂旅居附設餐廳|前TK SEAFOOD & STEAK轉型

☆追蹤瑪格Podcast

看不見的風景

 

驢子餐廳。台北賦樂旅居附設餐廳|前TK SEAFOOD & STEAK轉型

瑪格GO好康社群
FB社團
LINE聊天室

新訊一對一推播訂閱 ➡ LINE Notify

⭐聯繫瑪格e-mail:
[email protected]


延伸閱讀