北海道一幻拉麵。湯頭很蝦｜甲殼素過敏者實戰心得（二訪更新）
路過一幻拉麵台北信義店，久仰大名踩個點。進門才想起來這是來自北海道的蝦湯底拉麵，隊長對甲殼素有輕微過敏現象，我跟他說，你吃叉燒飯跟煎餃就好，拉麵我負責。沒想到他被香味薰到受不了，跟我說好想吃吃看，名店的蝦子應該很新鮮，應該不會有事….沒想到隊長吃了還是不太行…
萬珍樓北京烤鴨。日本人喜愛的台北餐廳｜年節親友聚餐好選擇
萬珍樓是我們家族聚餐甚受長輩喜愛的一家餐廳，據說烤鴨跟酸菜白肉鍋還獲得日本人一級評鑑美譽，去聚餐遇到日本客人的機率還不低。歷年來，我們吃萬珍樓的次數都數不清了，偶有不盡如人意的失常表現，但仍非常適合親友聚餐萬珍樓烤鴨雖不是我頂級夢幻烤鴨裡的優選名單，但性價比確實很高，沒…
Funtasty有趣市集。9/7-9/8吃香喝辣星光場｜圓山花博花海廣場露天酒趴開起來
本大爺愛吃辣的形象深植人心，感謝愛吃鬼芸芸修糾， 她說，瑪格，有趣市集你會喜歡，要不要一起去參加「作伙呷飯辣」？這種席開辣桌的好事，我當然立刻報名。開席前遇到主辦人Claire，她簡單聊起市集緣起，最初幫餐廳啤酒商做行銷，偶然策劃一次埔心農場的春節市集，發現這樣的活動可…
2019廣式月餅冠軍。川味椒麻豬口味｜凱撒飯店藏月禮盒、茗月禮盒得獎月餅熱賣中
每年吃中秋月餅最大的樂趣，就是欣賞各飯店推出顛覆傳統的獨特創意。2019年讓我最感驚喜的口味，莫過於凱撒飯店推出的川味椒麻豬廣式月餅，以優雅的椒麻鹹香為糕餅提味，並降低一般月餅的甜膩，味道獨特鮮明，一吃難忘。難怪凱撒藏月禮盒在2019年蘋果日報月餅評比中，擊敗眾多對手，…
御神日式食藝料理。木柵巷弄隱藏版五星懷石廚藝｜家庭食堂的優質割烹
外觀低調的木柵「御神日式食藝料理」，藏著數十年懷石料理資歷的老師傅手藝。主廚阿昌師 (本名陳宥騰)曾任春天酒店日式料理「竹林亭」料理長，著有「阿昌師在地食材的創意日本料理」一書，多次於電視熱門美食節目擔任固定來賓。阿昌師認為在適當的烹調手法料理下，台灣食材的表現不僅不輸…
木柵隱藏版無刺鰻魚飯｜御神日式食藝料理
位於木柵社區民宅一樓的御神日式餐廳，鰻魚飯是主廚隱藏版味自慢料理，只有一種規格一種價錢，大鰻重580元，乍聽咋舌，雖不是台北最貴的鰻魚飯，但在木柵這個地區，這價錢也有一定門檻了。老闆娘說，鰻魚飯並不是御神的主力餐食，卻是很多老客人的愛，主廚阿昌師是懷石料理師傅出身，他的…
廖家牛肉麵。香菇肉燥乾麵更對味｜2019台北米其林必比登推介(2019.5.5更新)
如果不是台北「必比登推介 (Bib Gourmand)」介紹，我很可能無從知道，或沒有機會吃到廖家牛肉麵吧！以習慣來說，附近我更常吃的是永康牛肉麵跟中壢牛家莊。無論如何，這是一碗食感經驗很不相同的牛肉麵，有其別開生面、獨到之處。從食材，可以感受店家誠意滿滿。不過，我個人…
劉山東牛肉麵。菜單上沒寫的重點｜2019台北米其林必比登推介
劉山東牛肉麵連續於2018、2019榮獲台北米其林必比登推薦，這是一碗牛味濃郁、有自我個性的牛肉麵。以價位來說，湯頭不錯，牛肉小而美、充滿香氣，麵條類似烏龍麵，厚實有嚼勁，我滿喜歡，家長不太能接受，搭配滿滿的青蒜一同入口，好滿足。不過，這家成立於民國40年的麵店，有一些…
天成大飯店翠庭港點粵菜。台北火車站美食｜嘉義澎湖山海戀巡迴講座第一場紀實
好久沒到天成飯店旗下翠庭中餐廳打牙祭，這回藉著嘉義澎湖山海戀旅遊分享會緣由，剛好第一場在台北火車站附近的天成飯店舉辦，當天中午約了嘉義好友就近在翠庭中餐廳用餐，這餐飯的幾樣菜餚表現不俗，港點蘿蔔糕、鮮蝦腐皮捲，是超乎期待的美味。一般人熟知的翠庭中餐廳是世貿Ticc會館，…
心粵小廚。五星飯店大廚手路菜｜絕妙美味清蒸魚。炒熱氣氛的水煮牛
粵菜食記用川菜當首圖，因為難忘當日歡樂。拜格友小虎之賜，相約心粵小館聚餐，同桌有日本友人，看到這鍋水煮牛嚇得表情扭曲，但像我這種嗜辣人一看就知道，肯定不辣，就勸起菜來，請他們不妨嚐嚐，也許是可以接受的……用餐時，主廚楊華志不時來關心，才知道他之前…
義麵坊華山小酒館｜迷人的是夜幕低垂後的微醺氛圍
會在今天中午走進義麵坊華山小酒館，完全因為前一天晚上，被這家餐廳的微醺氛圍迷惑了，當時我們一家人在華山文創園區附近覓食，我意欲走進這家店，圖謀一醉，但女兒說人太多，不喜歡紛擾的環境，於是我們再度走進曾經吃過的叁四町Cafe x Bar 咖啡酒吧。太陽升起，上班的上班，上…
小北平麵食館。喜歡炸焦牛腩、糖醋魚｜民生社區延壽街美食
延壽街靠近新東街，有一家小北平麵食館，曾經是我們家偶爾打牙祭的合菜餐廳。也不知為何，一晃數年，好久沒去了，這2天為了慶祝家人生日，相約姑姑一起再次回味，印象中當年喜愛的炸焦牛腩、糖醋黃魚，依然出色。但之前特別喜愛的花素蒸餃，這回卻並不感到特別，也許是餐廳的廚藝變了，或許…
六順豆花。讓食慾爆發的芋泥火山冰｜台北民生社區
六順豆花芋泥火山冰，芋頭控每次想起來就流口水，記得某天，我正寫著阿斗伯冷凍芋，想吃的慾念高漲，於是跟家長吵著：我要吃芋頭冰！！！平時對美食沒什麼想法的他，頭痛不已，只見他出去晃晃，回來真買了幾碗冰品，我一吃，大為驚豔，問他在那裡買的？怎麼這麼好吃？他說上網查了附近，民生…
蝸牛義大利餐廳。民生社區｜原班人馬再訪 (二訪更新)
數年後，我跟好友合盛66民宿女主人律瑩，還有兒子女兒一起坐在蝸牛義大利餐廳吃飯，感觸良多。還記得5年前，律瑩在宜蘭開了一家很有名的咖啡館，第一組試菜的人就是我跟Maggie，後來某次，她來台北玩，相約一起去民生社區吃吃喝喝，那日也是我們母女2人跟她，中午就在蝸牛義大利餐…
華泰王子九華樓。港點集套餐｜五星飯店親民美食
華泰王子飯店九華樓，是我很喜歡的台北粵菜餐廳，之前品嚐的九華片皮鴨是我念念不忘的美味，甚至某年我們還在這裡舉辦尾牙宴，菜色到現在都懷念，九華樓不僅大菜經典，港點也精彩。（後記：九華樓後來改變風格，不僅港點導入華漾 DIM SUM，本店也遷址改變裝潢搬到春大直。） 台北食…
小上海。民生社區小籠包｜招牌上的蔡師傅變林師傅了
「小上海」+ 民生工寓曾是我的經典路線，好多朋友都曾跟我先去吃小籠包，再去喝咖啡。正因為這是平常吃的館子，沒特別寫成食記(有趣的盲點)，前一陣子，拜各地朋友之賜，吃到好幾家他們日常享用、水準還不錯的小籠包，當下吃時心生羨慕，覺得平常就可以吃美味小籠包真幸福，後來回頭細想…
同安樂家宴菜。陳悅記茶行｜大稻埕的老台北情懷
大稻埕老屋改造店舖，前身大都是各行業的營業所，但這家標榜老台北情懷的同安樂餐廳，我卻找不太到它的來歷，前廳吧檯有個招牌「陳悅記茶行」，難道前身是茶行？詳查卻又不是，但卻搜尋到關於「陳悅記老師府」的相關資訊，不過，真正的陳悅記老師府，位於大龍峒，是200年歷史古蹟，並非我…
一碗來。台灣古早味新食尚｜華山文創園區風格餐館
先不管「一碗來」這家店到底賣什麼食物？光是這綠蔭下、光影間、窗明几淨的獨棟屋舍樣貌，我就情不自禁要上門消費。之前跟隊長參觀光影東京360夢幻視覺系特展，就發現展場對面這間超美麗的屋子，可惜當日下雨，我們又急著回家，就暫時放過。這回到天成文旅華山町度假放空，跟兒子相約好好…
小器食堂華山店｜加了檸檬而昇華的田園咖哩飯
這家位於華山文創園區的小器食堂，我經過數次，每回都想進去用餐，卻沒有成功過，主要這家餐館的營業時間有點特別，之前每次走進去都剛好是午茶與晚餐的交接時間點，迎面就被服務人員告知午茶要結束囉！然後我也沒有細想，覺得打擾了，直接告退，事後打頭，當時怎麼不問清楚：晚餐時段一定要…
龍門客棧餃子館。滷味是經典｜台北人氣宵夜30年老店
可能因為台北是我的家，在這裡生活大半輩子，平常熱中分享的吃喝玩樂，卻相對較少探索、著墨。像我這種眷村長大，又那麼愛吃的人，說沒吃過臨沂街的龍門客棧餃子館，還真是滿害羞的。這天宵夜，跟兒子2個人相約踩點，晚上才營業的龍門客棧餃子館，據說每天大排長龍，我們故意避開尖峰11點…
