大稻埕魯肉飯。傳承60年阿公古早味|台北後火車站美食


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大稻埕魯肉飯。傳承60年阿公古早味|台北後火車站美食

當台北後火車站漫步1948旅店櫃台小哥說出,大稻埕魯肉飯是他吃過最好吃的滷肉飯,我們母子放下行李就決定要衝了。大稻埕魯肉飯藏身在長安西路巷弄老舊社區中,卻有讓人眼睛一亮的門面,黑底金漆木扁招牌、傳統綵帶燈飾,古意盎然。門口兩鍋滷肉,一鍋滷著控肉、一鍋滷著肉燥,醬色深濃、油光透亮、香氣撲鼻。我跟隊長還三心二意著要點什麼?老闆說:控肉沒了、豬腳沒了、半熟蛋沒了…..於是也不用猶豫了,滷肉飯、腿庫飯各來一碗。

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大稻埕魯肉飯。傳承60年阿公古早味|台北後火車站美食

根據大稻埕魯肉飯粉絲專頁的簡述,

民國20年,阿公在台北後火車站創立民福飯店,

第二代長子一同經營,

直到民國64年因鐵路地下化將後火車站拆除,

舉家搬遷至台中中美街,餐廳也改名為味松。

第三代於民國106年創大稻埕魯肉飯福劇號,

將阿公60年前的好味道,重現於台北後火車站商圈

 

網路查詢不到台中中美街味松的現況,

這些創業背景,只能從店家自述中簡單了解。

 

大稻埕魯肉飯。傳承60年阿公古早味|台北後火車站美食

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大稻埕魯肉飯。傳承60年阿公古早味|台北後火車站美食

看著桌上「半熟荷包蛋」的立牌,

我跟兒子都後悔沒有早點來,

吃不到的總是特別香。

白菜滷(NT$40)中規中矩,不功不過!

蘿蔔湯(NT$30)有些失望,

我喜歡大塊燉煮的甘甜風味。

 

大稻埕魯肉飯。傳承60年阿公古早味|台北後火車站美食

魯肉飯/小  NT$30

我們抵達的時間大約是打烊前夕,

肉燥真的變老滷了,油汪汪、亮晶晶,

入口是豐富的膠質,

帶著油蔥爆香的香氣,與醬油風味,

但不知是否因為是滷鍋底,有不易察覺的微苦,

無傷大雅,只是口感沒那麼完美。

 

大稻埕魯肉飯。傳承60年阿公古早味|台北後火車站美食

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腿庫飯  NT$65

相較之下,我個人比較偏愛這碗腿庫飯,

可能因為肉大塊,著醬少,較不顯苦,

此外,碗裡的醃小黃瓜與微辣榨菜,

真是畫龍點睛,

搭著滷肉與裹上滷汁的飯粒一起吃,

解膩、提鮮、又豐富了層次。

 

這次沒吃到的豬腳與控肉,有機會再來品嘗,

希望到時半熟蛋不要又賣完了。

 

大稻埕魯肉飯

台北市大同區長安西路220巷17號

0988 051 825

11:30 – 20:00

https://www.facebook.com/DadaochengBraisedporkonrice

 

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