按讚加入粉絲團
寧夏夜市有2家以臭豆腐聞名的店家，一家是既有店面又有攤販的里長伯臭豆腐，另一家是位於夜市中段的林記麻辣臭豆腐。兩家都標榜已有70年左右的創業歷史，我跟兒子討論著要吃哪一家？忽然下起雨，不用選了，就去有店面的里長伯吧。進門時，看到大鍋裡翻滾的麻辣臭豆腐跟鴨血，口水流不停，結果一入座，竟在店員的強力推薦下，點了不相關的臭豆腐抄手與清蒸臭豆腐(我怎麼那麼容易動搖？)，吃完意猶未盡，摸摸鼻子又跑去林記解饞，想想之前在那邊二選一不知道糾結個什麼？
台北新北住宿推薦▋飯店實住分享。米其林指南台北旅館評鑑
台北美食彙整▋2019台北米其林必比登。烤鴨。鰻魚飯
林記麻辣臭豆腐
林記臭豆腐桌上貼著Menu，餐點價錢一目瞭然，
並清清楚楚就寫著創業於民國40年(1951年)，
在那個古早年代，麻辣還不盛行的時候，
以酥炸臭豆腐搭配泡菜、特殊醬汁，是台灣小吃一絕。
相信林記早期也是賣酥炸臭豆腐起家的，
後來推出的麻辣鴨血臭豆腐，別樹一格，成了招牌。
不過，下次我要試試他家的酥炸臭豆腐。
麻辣鴨血臭豆腐 NT$70
這大概是我見過最華麗的麻辣臭豆腐，
據說結合麻辣鍋與砂鍋魚頭兩種料理特色，
湯底可以看見香菇、小魚乾、蝦米等配料，用料大方，
甘甜高麗菜與臭豆腐吸飽麻辣湯汁，非常夠味。
兒子吃了之後讚賞：鴨血不輸鼎王耶！
我雖然對林記麻辣臭豆腐也有不錯評價，
但我畢竟是純正麻辣愛好者，難免會覺得，
這碗好雖好，卻味道複雜了些，有得也有失。
我們選的是加鴨血的臭豆腐，還有大腸、泡麵等配料可以加價購。
林記麻辣臭豆腐
台北市大同區寧夏路70號前寧夏夜市攤位
17:00-01:00
寧夏夜市里長伯
清蒸臭豆腐/破布子 NT$70
後來才在里長伯的粉絲專頁，看見推薦人氣商品：
綜合麻辣腸旺、傳統蚵仔麵線、油炸手工臭豆腐、
紅油抄手、清蒸臭豆腐 、地瓜乾麵……
可惜我懶做功課，現場直接問服務人員，
某位小哥說，麻辣臭豆腐比較常見，若要吃特別的，
他個人較推有3種口味可選的清蒸臭豆腐，
葷食者推薦鹹蛋黃口味，素食者可選破布子跟香椿。
不知是否破布子太清淡？我吃得有些意興闌珊……
臭豆腐抄手 NT$60
我倒真的從未見過內餡包臭豆腐的抄手，
完全為了好奇心而點，並且不抱太多期待，
可能因為這樣的平常心，臭豆腐抄手反而吃來還可接受。
總之吃完里長伯，就很後悔沒堅持點麻辣臭豆腐，
至少有辣可以加分，會比較滿足。
原本是兩家二選一，先吃了里長伯，吃完，
跟兒子對望一眼，走啊！去吃林記PK一下。
里長伯在寧夏夜市，除了門市也有夜市攤位。
寧夏夜市-里長伯
台北市大同區寧夏路22之9號
02 2556 6466
12:00–00:00
https://www.facebook.com/NingxiaLizhangbo/
台北米其林美食指南
★全文分享★ 2020米其林。台北台中30家摘星餐廳完整名單｜Michelin Guide Taipei、Taichung
台北、新北飯店推薦
★全文分享★ 台北、新北市。29家飯店實住分享｜Taipei Hotels (持續更新)
台北飯店房價與評價→ https://pse.is/GYEHE
台北旅遊超值票券、租車包車旅遊預約
台北包車一日遊｜暢遊九份、平溪、北海岸熱門景點（中、英、韓語服務）
台北超值旅遊行程預約
台灣東北角一日遊｜鼻頭角、福隆遊客中心、南雅奇岩、三貂角燈塔（台北車站出發）
台灣北海岸一日遊｜野柳、九份、十分、甜點 DIY 之旅（含門票、天燈）
台北超值體驗行程預約
台北101空中美景SPA｜A’CHRON艾珂菈-頂級精油芳療 SPA
台北美食延伸閱讀
台灣好吃小籠包。12家食記｜Dumplings in Taiwan
歡迎熱情加入瑪格臉書粉絲團，分享生活的美好！
歡迎熱情加入瑪格IG，分享生活的美好！
延伸閱讀
- 台北日本料理餐廳。33家食記｜壽司。燒烤。拉麵。咖哩。丼飯。涮涮鍋。鐵板燒 (持續更新)
- 台北信義區美食36家｜粵菜港點、日料、歐陸餐酒、咖啡輕食 (持續更新)
- 台灣鐵板燒餐廳推薦｜台北。宜蘭。台南。嘉義。南投 (持續更新)
- 台灣景觀餐廳。67家｜山海河景。庭園綠地。夜景街景 (持續更新)
- 台灣小吃肉圓。食記20家｜Taiwanese meatballs (持續更新)
