本大爺愛吃辣的形象深植人心，感謝愛吃鬼芸芸修糾， 她說，瑪格，有趣市集你會喜歡，要不要一起去參加「作伙呷飯辣」？這種席開辣桌的好事，我當然立刻報名。開席前遇到主辦人Claire，她簡單聊起市集緣起，最初幫餐廳啤酒商做行銷，偶然策劃一次埔心農場的春節市集，發現這樣的活動可以讓優質餐飲業直接面對消費者，擴大客群接觸面，因而發起了有趣市集，今年就一口氣辦了4場，口碑不俗。據說9/7、9/8可能是今年最後一場，盡快把圖文整理分享給有興趣的朋友，今晚到圓山花博花海廣場露天酒趴開起來！詳情查詢官方資訊。
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有趣市集有趣的地方在於，每次都有主題，
這次的主題是「辣」，商家平常不一定有辣食，
但為了配合活動主題，紛紛推出創意餐飲，
這些很有特色的辣吃辣喝，大家可以逐攤去尋寶，
我這個幸運的懶人，直接參加9/7的「作伙呷飯辣」辦桌，
人都不用移動(就有這麼懶)，飯菜端上來。
每人餐費1000元，有酒有肉有飯有菜，
可惜辣桌活動只有兩場，已經爆滿，截止報名。
以下，看看我們吃香喝辣的陣仗，撐死了。
在市集共食區用餐特別有趣，
因為那些辣食飯菜太香了，
吃的時候不斷被鄉民圍觀，紛紛詢問如何參加？
忍不住竊喜，我們也太幸運了吧！
每位食客可享飲品兩款：
? 蔡氏釀酒 Tsai’s Actual Brewing 精釀啤酒
菜名｜辣味歐式熟肉拼盤佐特製醃辣椒
上菜單位｜MY手作歐式熟肉火腿香腸
商家說菜｜將台灣正黑豬與香草豬以西班牙風味，
分別製成風乾臘腸、燻辣腸與風乾里肌，
再搭配特製醋醃的台灣翡翠椒、酸菜、綜合起司，
一次享用台灣在地肉品與西班牙風味結合的辣味三重奏。
菜名｜炙燒文旦松阪豬佐辣味美乃滋
上菜單位｜SecretBistro秘密小酒館
商家說菜｜松阪豬以低溫烹調，保留多汁脆嫩口感，
搭配台灣中秋節不可少的文旦，
再加上自製的辣味美乃滋、新鮮蝦夷蔥、
新鮮羅曼生菜及美生菜，口感清爽開胃。
菜名｜Bánh Mì 混血三明治
上菜單位｜Muzeo
商家說菜｜雞肝醬、豬肉凍、柚子蘿蔔、肉凍、
海地辣醬、香菜、醃漬辣椒，以越式三明治為靈感，
結合各地食材，以經典法料手法，重新詮釋三明治的1001種表現，
柚子生吐司為底，抹上自製濃郁雞肝醬及海地辣醬美乃滋，
搭配清爽晶瑩豬頭肉凍，柚子蘿蔔開胃爽口，
醃漬辣椒豐富味蕾，入口皆是吮指回味。
菜名｜紹興桂丁土雞腿卷包剝皮辣椒
上菜單位｜醜廚子 UglyCook
商家說菜｜選用台灣本土培育之放養桂丁雞的去骨雞腿，
以低溫方式烹調，再浸泡於自調比例的紹興醃料24小時，濃香醇厚。
外頭是鹹香花雕酒味，裡頭噴汁開胃！
肉質甘甜，裡頭包進剝皮辣椒，
那微微的辣刺激著味蕾生津，配酒將將好！
菜名｜隱藏版重慶火鍋串串【辦桌限定】+四川冰粉
上菜單位｜老罈香川味兒川菜館
菜名｜遊牧藍玉米經典塔可(雞豬混合)
上菜單位｜遊牧 to go NOMAD
商家說菜｜堅持只用好食材，且什麼都純手工製作，
不只莎莎醬、酪梨醬、特製青辣椒醬⋯
還有各式各樣手撕肉品都浸泡在雞高湯中，
再抹上香料用高級義大利蒸烤箱慢烤數小時。
尤其一片片手工做的藍玉米taco餅，全台獨一無二！
包覆住費心手撕的雞腿絲、豬後腿肉末，
更保有著重香料與醬料之墨西哥在地精神，自製醬料滋味細膩，
且為響應 #愛人辣 主題，塔可餅將另外添加手工辣醬，
以台灣種植的哈巴尼羅Habanero燈籠椒（比北美的更嗆辣），
與愛文芒果結合製成，增添迷人的果香卻辣味不減。
菜名｜椰汁叻沙鮮活龍蝦
上菜單位｜SMILE TABLE 微笑餐桌
菜名｜墨西哥辣椒起司打拋豬薄餅
上菜單位｜Pa Pa Rice 好食 燉飯專賣店
菜名｜馬賽海鮮總匯盅
上菜單位｜鬍子餐酒 Baffi Italian trattoria (Taipei)
商家說菜｜以用料豐富的經典馬賽湯作為發想，
Baffi馬賽湯以龍蝦頭與蝦頭做為基底熬煮後，
再打碎過篩，再熬煮後，醮淋在淡菜、蛤蠣、花枝及白蝦，
上層淋上秘製辣油。
菜名｜法式北非香腸辣炒飯【辦桌限定】
同場加映
La Bonne Bouffe 端上香腸辣炒飯時，
同場加映白金干貝慕斯，這時候好想來杯紅酒啊！
菜名｜巴斯克黃金章魚腳+咖啡
上菜單位｜石牆仔內咖啡館
商家說菜｜選用符合PDO規範的la vera區煙燻紅辣椒，
製作西班牙紅椒粉與彩椒醬汁澆淋在香噴噴又彈牙的烤章魚上。
菜名｜巧克力辣辣甘糀霜淇淋
上菜單位｜石牆仔內咖啡館
商家說菜｜數種不同辣味調味料，
法國三大頂級法芙娜純可可粉，
日本傳統甘糀，還有薑、鳳梨與椰奶調味，
剛入口就有好幾種味道在口中大爆發，
由調酒師背景的甘糀口味總監操刀，挑戰極致味蕾。
這餐飯，讓我對有趣市集的水準印象深刻，
在露天戶外擺攤的環境下，
可以端出這些搭配高明、深具創意的餐飲，令人佩服。
每道菜都有一定的水準，喜愛程度端看個人口味偏好，
我個人特別喜愛的餐點為：
辣味歐式熟肉拼盤，翡翠辣椒之辣的，夠勁！
松阪豬佐辣味美乃滋，加上文旦果粒真是一絕，
但下方的生菜如果可以換別的蔬菜就更好了。
充滿膠質的Bánh Mì 混血三明治，肉凍內餡很對我味，
可惜外層麵包普通了些……
重慶火鍋串串色香味俱全，就是略鹹了點，
但是川味兒的四川冰粉我愛到不行，是層次感極佳的一道甜品。
藍玉米經典塔可、打拋豬薄餅非常用心，
只可惜上菜順序吃虧，太撐了無法完美感受。
馬賽海鮮總匯盅喝得到滴滴精華，
露天市集可以吃到這樣費工的餐點，真是不容錯過。
最後要提的是讓我讚不絕口的巧克力辣辣甘糀霜淇淋，
忽然發現我對這晚的甜點特別感興趣，
可能因為辣主題通常適合表現在鹹食上，辣甜食太特別了。
身為台北人，卻很少到花博公園逛逛，
但都是白天的時候來，沒想到晚上這麼迷人，
以後要盯緊相關活動，約家人一起來野餐。
Funtasty 有趣市集
日期｜2019/09/07(六)～2019/09/08(日)
時間｜下午15:00－晚間22:00
地點｜圓山花博-花海廣場（台北市中山區玉門街1號，流行館旁）
https://www.facebook.com/FuntastyBazaar/
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