老芋仔芋頭酥。饒河街夜市|還沒吃完又跑回去買

老芋仔芋頭酥。饒河街夜市|還沒吃完又跑回去買昨天為了參加活動,不小心周末假期踏足人山人海的饒河街夜市,經過這攤「老芋仔芋頭酥」,嘴饞買了一個邊走邊吃,實在太美味了,走到牌樓吃一半立刻回頭再買,老闆娘問要什麼口味?買幾個?我毫不思索:原味芋頭酥、蛋黃肉鬆芋頭酥、豆沙蛋黃芋頭酥、起司芋頭酥每個口味來一個。位於饒河街夜市的「老芋仔芋頭酥」,招牌上寫著創立於1964年,60年手工傳承,上網查詢似乎有加盟店,我雖不知這家店是否為創始店,卻在心中列為個人饒河街必吃名單,我是超級芋頭控啊!

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老芋仔芋頭酥。饒河街夜市|還沒吃完又跑回去買老芋仔芋頭酥。饒河街夜市|還沒吃完又跑回去買

古早味芋頭酥是台南傳統小吃之一,
早期常見於廟會、辦桌,
之前到台南吃白糖粿時,店家也賣相似的芋頭餅。

 

老芋仔芋頭酥。饒河街夜市|還沒吃完又跑回去買

買的第一個原味芋頭酥是最好吃的,
當時熱騰騰邊走邊吃起來,
外皮酥脆,內餡清香鬆軟,口感極佳,
最棒的是甜度,剛剛好,
我對於現在許多甜點為了遷就怕甜的人,都「失了本分」,
常常吃得意猶未盡,不知是否有人跟我有相同感覺?

 

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第二輪買的原味與另外3個口味,
我刻意帶回家跟家長分享,測試口味差異,
我依然喜愛原味,家長覺得肉鬆蛋黃口味還不錯。

必須坦言,以前我不是一個很會逛夜市的人,
住在饒河街夜市附近,卻沒寫過一篇食記,
結果竟幫嘉義文化路商圈周邊
寫了超過百家食記,這怎麼可以?
我決定要振作,就從這篇芋頭酥開始吧。

 

老芋仔芋頭酥。饒河街夜市|還沒吃完又跑回去買

老芋仔芋頭酥

台北市松山區饒河街63號

 

 

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