十八座狗仔粉。佐敦街頭小吃|香港必比登推薦
這家十八座狗仔粉卻是開業僅三年的新店,老闆是80後年輕人,因為懷念小時候吃狗仔粉的味道而創業,也算運氣好!開業第二年就遇到米其林評鑑首次推薦香港街頭小食,一舉獲肯定。狗仔粉是香港傳統街頭小吃,以粘米製成,傳說麵條形狀與狗尾巴相似而得名。*本文為2016年食記更新。 [blogimove-CPC-TAG=香…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
這家十八座狗仔粉卻是開業僅三年的新店,老闆是80後年輕人,因為懷念小時候吃狗仔粉的味道而創業,也算運氣好!開業第二年就遇到米其林評鑑首次推薦香港街頭小食,一舉獲肯定。狗仔粉是香港傳統街頭小吃,以粘米製成,傳說麵條形狀與狗尾巴相似而得名。*本文為2016年食記更新。 [blogimove-CPC-TAG=香…
618上海街建築群路口的四連棟,旺角人氣餐廳「蘇媽蘇媽」,金碧輝煌、超有存在感。這家馬來西亞茶餐室從深水埗發跡,甚受港人歡迎,已遍地開花增加數家分店。蘇媽蘇媽主打熱湯喝到飽、搭配不同肉品的肉骨茶料理,是我從來沒有體驗過的吃法,一咬就骨肉分離的棒棒骨、燉得入味、肉汁甘甜,濃郁湯頭也讓我印象深刻。 [blog…
走訪旺角618上海街,在改造後的百年唐樓內逛逛,發現商場裡的店鋪都很有特色。最後逛到「銀の文房具」雜貨店,對面是同一老闆開的銀の冰室 Silver Cafe,櫃子裡滿滿的加菲貓玩偶,每張卡式餐桌都有白貓肖像坐鎮,據說牠才是店長,名叫阿銀。日走萬步以上,決定在這裡歇歇腿。 [blogimove-CPC-TA…
灣仔軒尼詩道上的忠記粥品,距離我下榻的The Hari 酒店步行只要2分鐘,終於又嚐到心心念念的香港生滾粥,真的太開心了。睽違數年,香港有了不小的變化,特別是餐飲業的服務態度,老闆們親切多了。招牌生滾豬潤粥(豬肝)非點不可,經典吃法是搭配油炸鬼(油條)一起吃,但我又想吃腸粉……折衷…
從2樓至100樓,只需60秒!搭著高速電梯登上香港最高觀景台「天際100」,宛如「飄在空中」的咖啡座,景觀絕佳,可以超廣角欣賞維港、昂船洲與青衣島風光,俯瞰海上舟船往來、跨海大橋英姿,更可遠眺香港島,造訪當日雖然天氣陰鬱,卻更增海上隱逸的仙氣,很美。 ✅ 天際100線上預訂👉 https://reurl….
邊境解封,終於有機會飛往想念的香港,很好奇有哪些新的變化?這是來自倫敦的酒店品牌「The Hari」,2020年底選擇在灣仔與銅鑼灣之間,創立該品牌第二個據點The Hari Hong Kong(房價),今春香港之旅,我在這家酒店住了兩晚,無論是空間設計的時尚感,還是宛如城中綠洲的清新感,精緻的美食,還有…
多數人對香港的建築印象,是鱗次櫛比、密密麻麻的摩天大樓,但從19世紀後殖民時期以來,承載幾代人安居樂業的「唐樓」,無疑更能體現「東方之珠」獨特的地域風情。近年香港政府積極保育並活化歷史建築,幾乎每隔一段時間訪港,總有新的老屋以新舊融合面貌重生。2023初春,我在九龍邂逅「618上海街」的前世今生,全區14…
以前到香港,必會排一個海景下午茶或晚餐的行程,只因維多利亞港風光太迷人。睽違5年再訪,維港沿岸畫風不太一樣了!以前是分秒必爭的感覺,這次我卻在灣仔渡輪碼頭旁,看到散步的人、慢跑的人、遛狗的人、釣魚的人……外圍的堅尼地城卑路乍灣,落日餘暉中,大家快門猛按同時,也有沈浸閱讀、閉目冥想之…
睽違數年再到香港,發現台灣菜、日本料理在當地大受歡迎,尤其日料。位於灣仔The Hari酒店內的日式餐廳 Zoku Restaurant & Terrace,由貝魯特籍主廚埃德溫古茲曼 (Edwin Guzman) 掌杓,特色為食材講究、手法精緻、充滿創意,每一口都很享受。當晚我特別選在露天酒吧用…
2015香港之旅,離港前一天下午,先是在麗思卡爾頓Café 103享用下午茶,參觀香港最高總統套房,然後前往香港最高酒吧OZONE喝一杯cocktail,接著晚餐在世界最高米其林義大利餐廳Tosca di Angelo繼續美酒佳餚人生,當我站在102樓的落地窗邊,俯瞰微雨中的香港夜景,我忽然想起張艾嘉的歌…
Café 103因位於香港麗思卡爾頓酒店103樓而命名,透過挑高落地玻璃窗可觀賞維港海景,座位中央有仿造蓮池的藝術裝置,從上方往下拍,景象還滿妙的,宛如海中升起的蓮花池。Café 103也供應美酒與自助午餐和晚餐,囊括當地菜色和國際美食。2015年到訪,是為了品嚐知名的「Chocolate Library…
OZONE酒吧太夢幻了!位於「香港麗思卡爾頓酒店」118樓的頂樓酒吧,堪稱香江最高酒吧。一邊品飲佳釀一邊欣賞世界三大夜景之「維港萬家燈火」。有一些朋友,即使沒住過麗思卡爾頓酒店(房價),卻曾到此參加過朋友的求婚、生日…種種慶祝活動,可以說在這裡辦party特別酷,如斯高樓、如此夜景,勝過多少地…
龍景軒位於香港島中環的四季酒店4樓,餐廳落地窗外即是維港風光,2009年首度成為米其林指南3星評等唯一中餐廳,更厲害的是,從2009到2022年,龍景軒連續14年蟬聯最高3星評級,光芒四射!2015年有幸朝聖,我吃到此生最美味烤乳豬,還有香濃豐美的雞絲羹,與很有水準的片皮鴨,以及意想不到的幾杯好酒,這些美…
睽違多年再訪香港,有一堆想念的美食,只可惜孤身前往選擇不多!剛好發現曾獲米其林精選推薦、香港最老牌百年蛇羹「蛇王芬」有單人套餐線上預訂,組合內容為從未嚐過的蛇羹與腊味雙拼飯,價格又比現場消費便宜,行前下單預購,當天進店掃碼就可大啖美食,好方便!✅蛇王芬套餐線上預訂👉 https://reurl.cc/Y8…
走訪香港尖沙咀K11 Musea,首先被維港邊亮麗的福斯廂型車與金色咖啡小屋吸引,原來是% Arabica的分店,方方正正的立方體建築,由著名建築師雷姆·庫哈斯 (Rem Koolhaas) 和大衛·吉安諾頓 (David Gianotten) 設計,取了一個Cube諧音的別名「Kube」,一旁是奧地利藝…
疫情解封後再訪香港,六天五夜之旅唯二「舊地重遊」者,除了到文華東方酒店買玫瑰草莓果醬,就是刻意到公利真料竹蔗水買了一瓶甘蔗汁,回飯店慢慢享用。公利真料竹蔗水創業於1948年,是立足中環荷李活道百年唐樓內、堅持製作蔗汁、 蔗汁糕及保健涼茶飲品的70年老店。如今掌舵的,據說是第四代傳人。 [blogimove…
在香港文華東方酒店大廳等候check in 時,帶隊的國泰航空瑪法達說,這家飯店玫瑰草莓果醬超有名,熟門熟路的隊友說,她即使不住文華東方,也會來買果醬,另一位隊友補充說明,這瓶果醬的神級地位,據說被許多老饕認為是世上最好吃的果醬……我當時心想,不就是果醬嗎?有這麼神氣? [blog…
到京都沒機會去的% Arabica Coffee,竟讓我在香港中環IFC踩點了。雖然% Arabica創辦者是日本人,第一家門市卻於2013年創立的香港愉景灣小店,之後在京都發跡,聲名大噪,分店在世界遍地開花,這家只賣Espresso、Latte、Americano美式三款咖啡的店鋪,聲勢直逼 blue …
2018年一份298港幣的海南雞飯,價位肯定嚇壞不少人,而且幣值並不是台幣,而是港元,換算下來,這盤海南雞飯要價台幣1千出頭,廣大鄉親一定覺得很瘋狂,誰吃啊?偏偏世界之大總是超乎你小腦袋瓜的想像,這盤在香港文華東方酒店吃到的貴價小食威名遠播,是很多老饕心目中最好吃的海南雞飯。當一盤飯的討論可以拋卻價格,關…
位於25樓的文華廳,是香港文華東方酒店榮獲一星的粵菜餐廳,餐廳古色古香的空間設計,華貴典雅,牆上的絲綢畫、搪瓷漆、金色鳥籠造型燈飾,大紅桌巾……讓人有走進中國古裝電影情境的感覺。餐廳視野極佳,鏤雕著紋樣的木窗框,把現代香港摩天大樓群與維港風光裝框成畫。曾在港澳吃過幾家米其林中餐廳,…