嘉義大林車站。紫花風鈴木開了|臺鐵第一座綠建築車站

追完大林陳井寮堤防風鈴木花道,一致同意去吃個臭豆腐再撤退,加碼欣賞到大林車站旁盛開的紫花風鈴木。很多人分不清紫花風鈴木與洋紅風鈴木,除了前者顏色偏紫,開花時幾乎沒有綠葉也是一大特徵。優雅的粉紫紅花與大林車站木造站舍同框的畫面,別有風情。大林雖是小鎮,但大林車站可是是臺鐵…

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多肉良心攤。嘉義梅山奇景|多肉植物誠實商店路邊攤

若不是導遊子宏指路,開車經過瑞水產業道路(台166線),很難發現青葉山莊到源興宮路段中間,有一家「多肉良心攤」,所有多肉植物明碼標價放在路的兩旁,想買卻找不到老闆,只見拉下鐵門的茶行前放著一只大茶壺,這就是梅山多肉誠實商店的收銀台,還真有趣! 嘉義食遊彙整➡ 住宿。咖啡…

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瑞里印象民宿。咖啡莊園|瑞里國小旁。嘉義梅山紫藤景點

說起來,我雖沒走進瑞里印象喝咖啡,2月下旬卻在瑞里小公主巧遇老闆,幾位咖啡職人聚在一起杯測,我們也幸運共享。3月初揪團賞花,一行人從青葉山莊步行到瑞里國小,1.7公里的路途上,好幾處紫藤景點,瑞里印象民宿是最後一站,官方在這裡設置了打卡拍照裝置,迎合有少女心的遊客。 嘉…

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青葉山莊。特等獎咖啡與在地風味餐|地中海風情瑞里民宿

青葉山莊位於166縣道80.5公里處,地處海拔1100公尺的瑞里風景區,是嘉義縣旅館005號合法旅宿,經營超過30年歷史,非常資深。除了提供住宿,還供應以在地食材烹製的風味餐,以及自種自烘的阿里山咖啡。青葉山莊從茶農轉型種植咖啡,第一年送比賽就得獎,第三年更奪得水洗組特…

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瑞里阿漢的家民宿。瑞勝渡假木屋|螢火蟲、紫藤景點

2013年嘉義文化觀光產業之旅,下榻瑞里阿漢的家民宿(房價),可愛老闆娘的親切熱情讓我印象深刻,她是一個特別愛手作、喜歡布置家居的女士,民宿到處可見她的作品!睽違10年再訪,特地參觀空間與景觀更漂亮的新館,發現館外美麗的紫藤花棚觀景台,三月花季期間肯定十分浪漫。每年3月…

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嘉義文化路商圈。蘭桂坊慢慢音樂會|連續假日晚間的街頭藝文活動

連續假期晚間,文化路夜市一隅就會響起樂音,由嘉義蘭桂坊花園酒店主辦的慢慢音樂會,炒熱了夜市晚間的氣氛,也帶動人與人之間的溫暖交流,胖總說,這個活動的源起,是飯店董事長的起心動念,她說,既然飯店蓋在文化路夜市,就要有文化氣息。有機會大家經過,可以前往共襄盛舉,給文化活動一…

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鳳凰軒。藏在高爾夫球場裡的好料|嘉義棕梠湖渡假村。非會員三日前可訂

再訪藏在嘉義棕梠湖高爾夫球場裡的鳳凰軒餐廳,新上任粵菜主廚梁達明年初進駐,席間端出的脆皮雞,比初訪時更美味,讓我印象深刻。嘉義合菜餐廳多以台菜、海鮮料理為主,要找到不錯的粵菜,實屬不易,個人覺得,鳳凰軒這道脆皮雞,應該是我個人目前為止,在嘉義吃到最有模有樣粤系名菜。原以…

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鄉野炭燒羊肉。只賣半年|嘉義陶鍋羊肉爐

帶路的嘉義智選假日酒店Carol夫婦說,傳統羊肉爐越來越少,鄉野羊肉是嘉義市越來越少見的炭燒陶鍋羊肉爐,每年9月才開門,賣到隔年3月,藥膳湯頭、帶骨羊肉是主要特色,除了羊肉爐味之外的配菜,都是自行到冰櫃裡拿取,同桌三個大人派另一個年輕人去取菜,麵線直接點4份。 嘉義食遊…

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Light Hostel仲青行旅。嘉義館|獨立旅人溫馨的家(前承億輕旅)

最近發現承億集團旗下4家輕旅,其中嘉義、台南、花蓮3館改名為「Light Hostel仲青行旅」,看來是經營權的轉移。說來,承億輕旅嘉義館,可是我入住青年旅館的初體驗呢!這輩子從未住過背包客棧的我,信任的當然是老朋友「承億」字號。也算跌破身邊朋友的眼鏡,兩天一夜入住,我…

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鹿野村韓國料理&火鍋。大推高麗蔘雞湯|在地人帶路嘉義大學周邊私房美食

若不是在地人帶路,大概很難發現蘭潭附近藏著這家「鹿野村韓國料理&火鍋」,根據鄉親說法,荒郊野外竟有標榜道地的韓式餐廳,是藏很深的美食名單。關於道不道地,因我從沒去過韓國,不敢置喙,但首圖的人蔘雞卻讓我大呼過癮,是經驗中在韓式餐廳吃同一道菜,最感滿足的版本。瀏覽鹿…

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嘉冠喜文創煎餅。億萬支票隨你開|嘉義客製化鈔票名片煎餅伴手禮

每當過年,都會想起某年蘭桂坊花園酒店放在我房間裡的「紅包」,紅包袋打開是一張面額萬元的煎餅支票,當場哈哈大笑,怎麼有這麼逗、這麼好玩的伴手禮?嘉冠喜文創煎餅是位於嘉義的創意餅舖,主要生產傳統煎餅,卻多了客製化服務,無論要空白支票、億萬鈔票、佛像平安符、甚或自己的名片,都…

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嘉義製材所。市定歷史建築|城市裡的森呼吸大草原

嘉義製材所為日治時代1914年落成,當年設備規格之先進,曾被譽為「東洋第一製材所」,2005年由嘉義市政府登錄為歷史建築,經重新整修規劃,2019年全面開放參觀,結合地方創生議題與社區營造精神,喚回人們對於「木都」的文化記憶。以前存放木頭的水池,現在變成大草原,是嘉義市…

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小潘作壽司。嘉義日本料理|沒有絕對的口袋深淺

嘉義市彌陀路上的餐廳,像大好冷藏熟成肉火鍋、阿原廚房、還有這家小潘作壽司,都是朋友分享或帶路才知道。畢竟這裡與遊客熟悉的熱門觀光區有距離,現場用餐的幾乎都是在地食客。我問帶路的小胖,為何想約吃這家?他說,因為對曾是小小業務的嘉義青年來說,這是口袋夠深才能走進去的餐廳,如…

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Coffeeology咖啡學。民雄自烘咖啡專門店|嘉義設計展市集偶遇

到嘉義監獄逛台灣設計展,抓不到要點,一直處於渾渾噩噩出神狀態,直到我在市集邂逅Coffeeology咖啡學,只因拿起相機拍照,就被請了一杯名為「玫瑰茶」的精品咖啡,整個人清醒過來!事後想想,這段過程還滿有趣的,這杯咖啡也夠傑出,決定記錄下來,希望日後有機會能到民雄拜訪這…

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肉嘞炙專門。嘉義丼飯串燒|大胃王、小鳥胃、不吃牛自行勾選

經過「肉嘞炙專門」好幾次,沒機會嚐嚐,直到入住有春枟宅民宿,晚上出門覓食,懶得往熱鬧的文化路夜市走去,決定輕鬆吃燒烤配酒,進門直接點人氣招牌「肉嘞丼飯」,以烤肉與炸雞雙拼主菜為特色,搭配溏心蛋、高麗菜絲、蘋果片、炸薯片與白米飯,套餐加50元可享小菜與基本飲料。啤酒額外補…

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嘉義鐵道羊肉。原北興街橋下羊肉湯|木造老屋已成回憶。更名遷址更新

這是因為一張照片而結識的緣份,去年年初從嘉義車站後站散步前往檜意森活村,路過北興橋下羊肉湯,獨棟黝黑木屋吸引了我的目光,當時順手拍下店景照片,希望有機會可以去嚐嚐。疫情微解封期間,我待在蘭桂坊花園酒店閉關寫作每天吃外賣,某天小帥哥正軒帶回這一家的羊肉湯與麵線,寫成食記分…

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阿銘牛肉麵。嘉義也吃得到台南阿銘師手藝|標榜本產牛僅用冰糖與鹽調味

我先吃了嘉義阿銘牛肉麵,才朝聖台南阿銘牛肉麵(健康路),雖沒直接跟老闆娘求證,但從店家標榜採用善化本產牛肉的線索,再觀察滷鍋裡牛肉的色澤,一吃就知道係出同門。側面得知,嘉義阿銘牛肉麵老闆娘原是護理人員,特地跟台南阿銘師學藝。台南好幾家阿銘牛肉麵,料理手路師承一脈,雖然老…

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15元大飯店。嘉義銅板價|魯肉飯20元,香菇雞腿湯也20元實在太驚人

嘉義有一家15元大飯店,全店雖然只有貢丸湯一項是15元,除了燙青菜與皮蛋豆腐各30元,其他通通均一價20元,魯肉飯20元就算了,香菇雞湯竟然也只要20元,而且湯裡還是附雞腿,實在讓人狐疑,怎麼可能這麼便宜?看google評價兩極,還是自己親自上門嚐嚐,才知究竟。上圖這一…

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葉記古早味楊桃汁、青草茶|嘉義市唯一賣羅漢果茶的冷飲舖

好久不見《嘉義小旅行》作者陳俊文,某天聯繫上,他剛好帶私房導覽,約我同遊,探訪不一樣的桃城。我們從嘉義製材所集合出發,一路逛車庫園區、嘉義車站、目的地是嘉酒文創園區。途中行經林森西路時,特別在葉記古早味冷飲坊駐足,除了自製楊桃汁、青草茶,俊文特別推薦羅漢果茶。 嘉義食遊…

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天成文旅繪日之丘。嘉義純白不規則建築|嘉義阿里山腳下親子休閒飯店

阿里山腳下純白不規則建築天成文旅-繪日之丘,隸屬天成飯店旗下的飯店新品牌。標榜「引設計、旅在地」、「越在地越國際」的理念,由知名建築師蘇杰鳴建築師進行飯店建築外觀設計,將阿里山的意象:日出、山嵐、檜木….等自然景觀,以獨特的美學概念融入建築中,這個不規則立方…

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