台北烤鴨餐廳食記21家｜北京烤鴨、廣式片皮鴨各有特色 (持續更新)
曾經接待過許多時尚圈、藝術圈的外國人士，設宴款待時，發現「烤鴨」不敗，無論哪一國人、再挑惕的嘴都能搞定。烤鴨是功夫菜，是一分錢一分貨的道理，北京烤鴨與廣式片皮鴨的料理手路不同，各有其美妙處，不一定要放在一個水平上論較。我自己非常喜愛吃烤鴨，曾經跟朋友很瘋的每月一鴨聚，用…
台北大安區美食69家｜餐酒、火鍋、日料、小吃、咖啡甜點 (持續更新)
大安區是臺北市人口數最多、人口密度最高的行政區，區名源自舊地名「大安庄」。區內有沿忠孝東路發展而成的東區商圈，也有台大附近的公館商圈、師大商圈。名校雲集，文教氣息濃厚，可以說是臺北市傳統優質住宅區之一。台北市之肺「大安森林公園」也在此區，敦南、仁愛路等路段更是著名的林蔭…
台北大同區美食41家｜合菜、小吃、異國料理、咖啡輕食 (持續更新)
台北市大同區與新北市三重區隔著一條淡水河，是臺北市最早發展的區域，傳統歷史建築如：臺北市孔廟、大龍峒保安宮均位於此區，其中大稻埕曾繁華一時，有許多老洋房，也是傳統食材（南北貨）、中藥、紡織品及工業用品的集散地。雖是臺北市面積最小的區，亦為雙北地區面積最小的行政區，在全國…
金色三麥台北京站店。為歡聚而生的經典大拼盤｜Happy Hour 啤酒半價時光
一直以來，都覺得金色三麥是那種「為歡聚而生」的選項，不管是親友節慶歡聚、下班約一攤、或單純想喝杯啤酒放鬆一下，這個選項都會優先出現在我腦海。今年牡羊生日月，兒子陪我去京站威秀看了電影《風之谷》，之後到京站四樓金色三麥大吃一頓，進場時間剛好遇到Happy Hour精釀啤酒…
和平火雞肉飯。非油蔥系｜嘉義在地人排隊包便當的店
30年老店和平雞肉飯位於嘉義市垂陽路、和平路交叉口，距離嘉義人火雞肉飯非常近，幾乎每次跟鄉親聊火雞肉飯的名單，這家店都榜上有名，因為和平火雞肉飯是少數完全不加油蔥的火雞肉飯，自成一格。嘉義幾家知名火雞肉飯，觀光客比例越來越高。但和平火雞肉飯，卻是本地人也會去排隊買飯的店…
函館人氣美食。長谷川商店烤肉串便當｜不是雞肉的燒鳥怎麼回事？
函館名物：長谷川商店（ハセガワストア）「燒鳥便當」，並不是印象中的超商微波熟食，而是現場直火燒烤的烤肉串便當，小份只要560日圓，米飯跟海苔上放了三大串烤豬肉串搭大蔥，很有誠意。價格平實的長谷川商店烤肉串便當，光在函館市就有13間分店，很有人氣。後來我在長谷川商店末廣町…
日本特殊口味霜淇淋特輯｜不可思議的海味、醬味、嗆味、還有視覺系
到日本旅遊，不吃上一支當地限定的霜淇淋，總覺得旅程少了什麼。除了各地經典的牛奶、抹茶冰品，我還收集到許多不口思議的特殊口味，諸如：醬油、佃煮、墨魚、藻鹽、青辣椒、蕎麥等，還有視覺系的櫻花霜淇淋、波波草霜淇淋、新娘霜淇淋、金箔霜淇淋，決定用這篇文章彙整這些千奇百怪的霜淇淋…
神戶美食27家。日本第一大港｜不只神戶牛。還有歷史悠久的咖啡洋食文化
擁有日本第一大港「神戶港」的神戶市，同時也是兵庫縣的縣廳，作為日本最早開放對外通商的港口之一，地產名物不僅有「神戶牛」這面美食神主牌，還因是最早引進西洋文化的港埠，成為日本最早西化的城市，演化成歷史悠久、精彩的洋食文化。這篇文章彙整我4訪高松吃過的餐廳食記，分享給讀者參…
Mamekiyo まめ清。有馬溫泉人氣美食｜丹波黑豆冰淇淋。迷你甜甜圈
有馬溫泉老街的氛圍總是讓人流連忘返。古色古香的街道、香氣撲鼻的小吃攤，還有一間我幾乎每次都會光顧的甜點店 ——「まめ清（Mamekiyo）」。它的門口總是排著人潮，擺設著可愛的小物，吸引著來來往往的遊客。說不上來是什麼魔力，每次經過總會被吸引進去，拿著冰淇淋坐在門口歇歇…
有馬溫泉一日遊。景點 / 美食 / 交通｜金の湯。銀の湯
江戶時代名儒林羅山認證「日本三大名湯」，唯一落在關西的就是神戶有馬溫泉，與草津溫泉、下呂溫泉齊名。有馬的自然湧泉分為三種泉質：鹽化物泉、含鐳放射能泉還有碳酸氫鹽泉。其中鹽化物泉因含鐵，與空氣接觸會變成褐色，稱為「金泉」，至於其他透明泉水則統稱為「銀泉」。山麓邊、沿著有馬…
喜多方拉麵神社。日本最有趣的神社之一｜醬油味拉麵冰淇淋的驚奇體驗
看「喜多方拉麵神社」的鳥居多可愛，是一雙筷子還夾著拉麵呢！自從2016年跟福島結緣之後，前前後後到喜多方市有四趟了，見證這座城市的拉麵魂，也看到喜多方拉麵神社的演化，從最初單純的觀光推廣，近年引進餐飲進駐，供應咖啡等飲品，給旅人一個歇腿的地方。來到這裡，一定要試試「醬油…
坂內食堂。喜多方老麵會｜日本三大拉麵之一
拉麵由中國傳入日本，卻在日本發揚光大，發展出各地不同風味，百家爭鳴。最有名的日本三大拉麵為：北海道札幌拉麵、福岡博多拉麵、和福島喜多方拉麵。以上三大拉麵各自有不同湯底麵條特色，也有各自的擁護者。喜多方市作為日本三大拉麵發源地之一，是一個習慣從早餐就開始吃拉麵的城市，跟我…
田原屋菓子店。飽滿熟甜的車輪餅｜福島喜多方美食
午後嗑完一碗喜多方拉麵，沿著古老藏造街道散步，來到「田原屋菓子店」，一家自大正初年創業、至今已有百年歷史的和菓子老舖，外觀是典型的黑白灰「土藏造」建築，厚重門框與內院的日式庭園，讓人彷彿穿越時光。店內供應的並非高價華麗的甜點，而是樸實平價的一口饅頭、季節限定的櫻餅、夏天…
喜多方一日遊。美食景點推薦｜倉庫之城、拉麵之城、漆器和桐木工藝品之城
喜多方是倉庫之城、拉麵之城、也是漆器和桐木工藝品之城，尤其拉麵名聞遐邇，是日本三大拉麵系的重鎮之一，拉麵店與人口比例，堪稱日本第一。從東京前往福島喜多方，先從搭乘JR 東北新幹線到郡山東站，再轉乘JR 磐越西線快車到喜多方車站，車程大約3個小時。這座城市小小的，是適合步…
比沙加HISAYA CAFE。京都清水坂本店｜丹波栗子冰淇淋、抹茶冰淇淋
每隔一段時間走訪清水寺，總有新的驚喜。京都清水坂HISAYA CAFE，是以自家農園栽植京都丹波栗為主題，提供烤栗子、栗子蛋糕、栗子冰淇淋、抹茶冰淇淋的咖啡店。那日我跟兒子逛完清水寺，好想找個地方歇歇腿，瞄到HISAYA CAFE門口好多外國人排隊，大部分的人都是買冰淇…
京都清水坂。永遠人氣爆棚的商店街｜世界遺產清水寺周邊好吃好逛
登錄為世界文化遺產的清水寺，一年四季吸引世界各地前來朝聖的觀光客，我們跟著人潮前進，整條上坡路的兩旁都是吸引觀光客的特色商店。無論淡季、旺季，每次到清水寺，清水坂商店街上，總是滿滿人潮。這是一個上坡路，考驗著大家的「健腳」，還記得初訪時，我才吃完三嶋亭壽喜燒，心情大好，…
函館站前松月八重櫻、Petit Merveille 南瓜冰淇淋｜HAKOVIVA、函館站前橫丁
2024年到北海道追櫻，入住函館朝市旁的東橫inn，讀者熱心跟我分享函館站附近有櫻花盛開，前往拍攝時，不僅多認識一種八重櫻品種「松月Shōgetsu」 ，還發現櫻花樹旁的甜點店「Petit Merveille」，在沒做功課的情況下，買了一支南瓜冰淇淋，還真不錯吃。後來才…
北海道賞櫻。函館五稜郭塔｜1500株櫻樹環繞五星形城池的夢幻景致
去年北海道春季之旅，我以湯之川溫泉與函館五稜郭櫻花，展開旅程的序幕。這座五芒星型的城池被約1,500棵櫻花樹環繞，多數遊客直接登上107米高的五稜郭塔，俯瞰星形護城河與粉櫻交織成夢幻畫卷，同時遠眺函館山及津輕海峽，絕對是五稜郭賞櫻視角首選。我刻意保留較多時間漫遊五稜郭，…
暫停咖啡PAUSE studio。自家烘豆｜捷運南京三民站Coffee Shop
話說我去過全台各地幾百家咖啡館，只要回到台北就很宅不常出來走跳。若問我南京三民附近的咖啡館推薦？我目前大概只有一個名單：暫停咖啡PAUSE studio。初訪是2017年，時隔多年，這家無論咖啡、甜點、空間、服務與價位都讓我滿意的咖啡館，沒受到疫情影響，還搬遷到隔壁越開…
台中咖啡館。食記23家｜甜點下午茶。附美食地圖(持續更新)
這些年台中變化很大，但我認識她的時間總是不夠，來去匆匆。以前從事精品行銷工作，世界知名奢侈品進軍台灣，台中是VIP活動的首選，商店規模都比大的，印象很深刻。我認識一座城市的方式，常常是走訪本地的咖啡館。這篇文章精選了自己這些年來親訪、記錄的23家台中咖啡館，有隱身巷弄的…
