日本三大茅草屋聚落有何不同？福島大內宿、白川鄉合掌村、京都美山町｜茅葺屋景點蒐羅
白川鄉合掌村、京都美山町與福島大內宿，常被合稱為「日本三大合掌村」，其實這個說法並不正確。日本三大茅葺屋聚落各有不同建築形式，只有白川鄉屬於真正的合掌造建築形式。走訪過這三處，深入探索，才發現許多人跟我最初的認知一樣，都被誤導了……
果園裡的浮誇帕菲與水果扭蛋｜觀音山觀光農園採果體驗、和歌山特色伴手禮
位於和歌山縣紀之川市的觀音山觀光農園，是一處結合採果、賣場與甜點咖啡的體驗型農園。這裡主要種植柑橘、無花果等多樣水果，站在果園高處眺望紀之川河谷與平原的壯闊景觀時，真令人心曠神怡。原以為這只是果園裡的農家餐廳，後來才知道這家「果園裡的浮誇水果帕菲」已經進軍東京銀座開分店……
和歌山縣美食景點｜遠離京阪人潮，關西後花園旅遊版圖
提到關西旅遊，多數人先想到京都或大阪，往往忽略依山傍海的和歌山縣。這裡有熊野古道的靜謐山林、白濱溫泉的海景，還有勝浦鮪魚、紀州梅與和歌山拉麵。本文彙整瑪格在當地收集的景點與美食，相較於京阪的熱鬧，這裡多了一份悠閒與樸實，以低調卻深刻的魅力，讓人留下難忘的旅行記憶……
大分縣旅宿彙整｜由布院溫泉湯宿、大分市飯店，九州慢旅行實住分享
位於九州東北部的大分縣依山面海，是日本最具代表性的溫泉王國之一。聞名全國的由布院與別府，一處悠閒優雅，一處熱鬧充滿溫泉文化，沿岸還能造訪充滿歷史的小城。這裡也是品嚐關竹莢魚、雞肉天婦羅與地獄蒸料理的好地方，這篇彙整我實際入住的溫泉湯宿與市區飯店，那些關於泡湯與深度覓食的豐富回憶……
日式溫泉旅館一泊二食｜個室部屋食饗宴，11家湯宿實住分享
日式溫泉旅館的一泊二食與部屋食，是旅行中最奢侈的慢活體驗。換上浴衣、泡湯，再等仲居將懷石料理一道道送進客房。本文彙整瑪格親身入住的11家湯宿，足跡涵蓋鳥取、島根、群馬、兵庫、三重、福島、大分等地。那段茶來伸手、飯來張口的悠閒時光，餘韻綿長、令人難忘……
日本鰻魚飯彙整｜土用丑日職人料理，關東流、關西流、鰻魚三吃食記
從江戶時代流傳至今的「土用丑日」吃鰻魚習俗，現在被賦予夏日補充元氣的意義。日本烤鰻魚分關東與關西流，關東流需經「裂、串、蒸、烤」工序，關西流則省略清蒸、直接活鰻燒烤。本文彙整瑪格在日本各地收集到的鰻魚飯食記，除了蒲燒、白燒，更演化出讓人回味無窮的鰻魚三吃等多重吃法……
星野度假村社長打造！輕井澤Yo-Ho Brewing精釀啤酒：水曜日的貓與國際金獎八連霸Beer
第一次在永旺超市看到水曜日的貓，當下就被這隻盯著我的插畫貓咪吸引。深入了解才知道，這家由輕井澤「星野度假村」社長創辦的酒廠來歷不凡，旗下更有連奪國際大賽金牌八連霸的王牌酒款「Yona Yona Ale」。除了這兩款酒，瑪格還陸續收集Yo-Ho Brewing旗下多款創意啤酒……
醬油、青辣椒、墨魚也行？日本限定特殊口味冰淇淋特輯｜挑戰不可思議的獵奇風味
到日本旅遊，不吃上一支當地限定的冰淇淋，總覺得旅程少了什麼。除了經典牛奶抹茶，本文彙整瑪格收集到不可思議的特殊口味，諸如醬油、佃煮、墨魚、青辣椒，還有視覺系的金箔霜淇淋。文末也列出我許願挑戰的千奇百怪名單，光是看著，已讓人躍躍欲試……
收集全台台電冰棒、台糖冰棒｜夏季旅行最接地氣的消暑提案
走訪過花蓮銅門瀧澗冰廠、新北烏來桂山冰廠、南投水里二坪冰棒，發現這些水力發電廠不僅都建在山明水秀的地方，也都以「製冰」為副業，成為台灣最接地氣的觀光特色之一。小時候常吃屏東糖廠冰，以為只有台糖會賣冰，深入了解才知道，台電之所以賣冰，是有故事的……
越南烤雞王嘉義店｜藏在文化公園旁的脆皮烤雞，炭火爐烤入味爆汁
說到嘉義美食，多數人先想到火雞肉飯或砂鍋魚頭。但文化路夜市步行5分鐘的興中街，卻藏著一間出爐即秒殺的脆皮烤雞，連瑪格這個嘉義美食通也沒發現。隱身文化公園旁的越南烤雞王，選用黑羽土雞醃漬一天、炭火爐烤一小時，皮脆、入味、爆汁。當扒開雞身看到塞滿的檸檬葉與蒜頭，香氣爆棚的瞬間……
嘉義竹崎鄉美食｜奮起湖便當、苦茶油雞、咖啡高山茶，阿里山門戶風味探索
嘉義竹崎鄉位於阿里山山腳，是通往阿里山的重要門戶。地名源自大範圍的山坡地形，因過去砍伐竹林開墾後到處看得見竹頭，而被稱為「竹頭崎」。這篇彙整瑪格走訪當地的風味料理，從苦茶油雞、山產火鍋到冷飲茶屋。而最知名的中繼站奮起湖，除了鐵路便當，還藏著讓旅人意想不到的鐵道山林風味驚喜……
竹崎廟口手工水晶餃｜嘉義30年老字號，滷雞腳也好吃
繼續收集嘉義水晶餃。感謝鄉親熱情「補貨」，特地跑去竹崎鄉幫忙買真武廟旁的「竹崎廟口手工水晶餃」。這家老字號已有30年歷史，老闆從揉粉、桿皮到包餡都堅持手工現做。水晶餃外皮口感輕盈不粘膩，內餡選用新鮮溫體豬後腿肉搭豆薯丁，鹹香爽口。除了招牌水晶餃，還有頗受好評的隱藏版滷雞腳……
嘉義水晶餃吃哪家？北回、23度C、竹崎廟口、竹崎嘉PK｜深挖在地人的美食名單
嘉義水晶餃外形大得跟肉圓不相上下，卻偏偏叫做水晶「餃」！過去被火鍋料那類形象制約，第一次看到實體我也感到困惑。在在地朋友推薦下，分別品嚐了北回老舖、23度C、還有兩家竹崎水晶餃。這才發現南部水晶餃外皮晶透Q彈、個頭飽滿，內餡是豬肉搭配豆薯或竹筍丁，完全顛覆我的認知……
宜蘭海鮮餐廳推薦｜漁港直送現流為王，從礁溪到南方澳的多元吃法
宜蘭海鮮特別有魅力。大溪漁港、南方澳等五座漁港從北到南串連，黑潮帶來源源不絕的洄游魚群，魚種四季輪替。從漁港直送餐桌，不論是刺身、炭烤、清蒸、熱炒還是鍋物，吃法多元。這篇文章彙整瑪格曾造訪過的宜蘭海鮮餐廳，分享給期望一嚐產地現流鮮美風味的讀者……
里海咖啡。礁溪超人氣現流鮮魚定食｜日式食堂 aka 休閒農莊餐廳
宜蘭礁溪里海Cafe是瑪格每到礁溪必訪的餐廳，每日採買現流海鮮烹製鹽烤、醬燒、刺身丼等個人定食，百吃不厭。最近歡慶十週年，從日式食堂轉型為佔地廣闊的休閒農莊餐廳，瑪格幾乎都是第一時間前往參與見證。推薦給計畫到宜蘭旅行的朋友，每次來都可以吃到不同的魚，這正是里海最迷人的驚喜與期待……
一蘭拉麵食記｜東京、福岡、熊本到台北，博多豚骨拉麵名店
一蘭拉麵發跡於九州博多，以濃郁乳白色豚骨湯底與客製化風格聞名，加上類K書中心的自閉式座位隔間，形成獨特的品牌特色。本文彙整瑪格在東京、福岡、熊本及台北各分店的風味體驗，雖然我稱不上是一蘭的死忠歌迷，但不得不大推，它絕對是單身女子到日本旅行、最安全方便的宵夜選擇之一……
日本特色星巴克彙整｜二寧坂、太宰府、出雲大社，地標概念店與蔦屋書店咖啡
日本特色星巴克概念店以建築結合在地色彩，讓顧客用一杯咖啡的時間，簡單了解該地區的歷史與傳統工藝。本文彙整瑪格實訪的日本地標門市，涵蓋京都二寧坂、出雲大社、太宰府天滿宮與各地蔦屋書店咖啡。雖然我不是星巴克粉絲，卻樂見這種跨國連鎖企業在地方藝術文化上的用心……
嘉義個人套餐推薦10家｜一人也能好好吃飯：台式簡餐、日系定食
一個人到嘉義旅行，也能安靜獨享精緻且具飽足感的個人套餐。這篇詳實彙整當地涵蓋中式簡餐、日系定食、異國料理等風格餐廳，有老宅改建的溫馨餐館，也有深具質感的空間。不用湊人數、不用尷尬點菜，一份定食就有完整的儀式感。當你獨自走進這幾家小店，一個人「在嘉」吃飯，其實能享受截然不同的優雅與安逸……
碗粿、肉粿、蘿蔔糕食記｜從台南黑碗粿到嘉義煎粿，各地米食小吃彙整
台灣米食文化豐富多樣，從台南黑碗粿、各地白碗粿，到煎粿、肉粿與蘿蔔糕，每個地方都有屬於自己的風味與做法。這篇整理瑪格多年走訪全台收集的粿食食記，依各縣市區域整理。一路吃下來才發現，同樣是米漿蒸製而成的小吃，不同城鎮竟藏著截然不同的香氣與記憶……
王記府城肉粽｜黃仁勳列入輝達供應鏈的台北美食、南部風味菜粽與蘿蔔湯經典組合
今年端午前夕，輝達執行長黃仁勳把王記府城肉粽列進供應鏈背板，引發熱搜與話題。其實每逢端午看著他返美扛三大袋粽子的畫面被翻出來重貼，已成每年的固定戲碼。王記府城肉粽在台北有多家分店，因地緣關係，我們都到松山區三民路這家解解饞……
