水曜日のネコ（星期三的貓），產自日本長野縣最大精釀啤酒廠Yo-Ho Brewing，這個酒廠來歷不凡，創辦人是輕井澤「星野度假村」社長星野佳路，以跳脫傳統的手法，推出包裝與命名極有創意的啤酒，在市場上斬獲佳績，曾獲日本精釀啤酒協會評選為2010年，年度最佳酒廠。「水曜日的貓」瓶身插畫與日本插畫家大野舞合作的貓咪，清新可愛風格甚受女性酒友青睞，這些創意啤酒有時候可以在日本超商買到。
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2016年秋天在茨城縣水戶市旅行，
有個空檔去永旺AEON MALL購物，
停留時間非常短暫，
旅伴們下車後呈手刀狀態衝刺，
我氣定神閒地跑去逛超市，
心願很小的，設定採購當天晚上
夠吃的零嘴與酒精飲料就好，
看到架上這隻插畫風格貓咪：
水曜日のネコ，
以及整排設計風格強烈的啤酒時，
我完全被吸引了……
上圖是我在永旺商城的戰利品，
通通啤酒！買回飯店完全沒喝，
帶回台灣跟老公分享。
圖中除了右二Echigo Red Ale，
是新潟線的啤酒之外，
其他四瓶都來自輕井澤
Yo-Ho Brewing手工精釀啤酒。
某次到礁溪里海咖啡找博勝，
閒聊聊到我在日本發現的精釀啤酒，
博勝神秘一笑，立刻下樓，
拿了水曜日的貓、印度青鬼
跟YONA YONA ALE，
兩人擊掌有默契，
他說最近也注意到這批啤酒。
天天星期三，水曜日的貓咪
水曜日のネコ (星期三的貓咪)，
正好奇地盯著你看，
如果在日本旅行途中遇見它，
不用多想了，請直接行動吧！
尤其遇上星期三這樣的小週末，
我們更應該束手無策、
全然放空的接受暗示……
此刻煩躁的心情
就像用十除以三得出的結果一樣，
無窮無盡……
《我是貓》夏目漱石。
水曜日的貓咪是一款比利時白啤酒，
口感清淡，苦味不明顯，
卻有明顯的水果芬芳酸甜
(一定要聞聞看)，
是適合女性與啤酒入門者的一款。
喝這款酒的時候，
我會默默跟法國1664白啤酒相比較，
覺得水曜日的貓雖然芬芳爽口，
但略嫌清淡，
兩者的飲用感受相較之下，
還是喜歡法國1664白啤酒多一點。
是朝朝暮暮？還是夜夜夜夜？Yona Yona Ale
Yona Yona Ale 可以說是
Yo-Ho Brewing酒廠的王牌酒款，
連續奪得國際啤酒大賽
（International Beer Cup）金牌八連霸，
原來是日本精釀啤酒的Super Star！
失敬失敬。
這款啤酒的中文名字，
被翻譯為「朝朝暮暮愛爾蘭啤酒」，
也有人說是「夜夜夜夜的麥芽啤酒」，
總之，酒廠想傳達的無非就是，
這是一款適合每天晚上
用來暢飲忘憂的夢幻逸品。
瓶身還有幽默的飲用步驟，
感謝讀者黃珮瑩幫我翻譯：
香氣飛舞、YONAYONA ALE
一、閉上眼睛 正座(指日本人的跪坐)一分鐘
二、肩膀放鬆 深呼吸三次
三、把精神專注在杯子
四、不要著急 把散發出來的香氣 “斯~~~”
(狀聲詞) 吸進鼻腔內
這就是 香氣的道理
這也是專屬我的極意
男子漢最愛：Indo No Aooni印度青鬼
Yo-Ho Brewing旗下精釀精釀啤酒，
我最愛的就是印度青鬼了。
當我說出來時，博勝驚嘆的看著我：
很少女生可以接受青鬼耶！
印度青鬼使用比一般啤酒
多1.5倍的啤酒花，與3倍的麥芽用量，
入口苦烈嗆味，超帶勁！
喜歡的就會很喜歡，
博勝說，青鬼是這些啤酒中最快缺貨的，
可見酒鬼都愛這一味XD！
東京黑，有多黑？
Tokyo Black
是英國傳統風格Porter啤酒，
倒出來看到是黑啤酒，我還滿高興的，
平常就喜歡黑啤酒，但這款啤酒
卻是這次入手酒款中，
個人覺得口感最沒有火花的。
不過，查詢網路資訊，
發現這隻啤酒也曾在2012年獲獎。
屬於你也屬於我的青蛙啤酒
青蛙啤酒「僕ビール、君ビール」，
是我於同一趟旅程，
在飯店附近的 LAWSON買到的，
當發現是Yo-Ho Brewing啤酒廠出品，
而且是季節限定，立刻入手。
口感比其他款刺激，味道略帶苦澀，
但對我而言卻沒有青鬼來得強大。
以收集瓶子來說，
貓咪是我的首選(當飲料喝也可)，
以喝啤酒這件事來說，獨愛青鬼。
至於八冠王Yona Yona Ale，
可能還要給我幾次機會，慢慢體會。
其餘的，我個人覺得，嚐過一次就好了，
精釀啤酒的世界，百花齊放，
天涯何處無芳草。
上圖是2023年到關西賞櫻，
再度收集到的特色啤酒，
有機會再細細介紹。
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