【日本名物】輕井澤Yo-Ho Brewing精釀啤酒。天天星期三,水曜日的貓咪,乾杯

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輕井澤Yo-Ho Brewing啤酒

水曜日のネコ (星期三的貓咪),正好奇地盯著你看,

如果在日本旅行途中遇見它,不用多想了,請直接行動吧!

尤其遇上星期三這樣的小週末,我們更應該束手無策、全然放空的接受暗示,

此刻煩躁的心情就像用十除以三得出的結果一樣,無窮無盡……

《我是貓》夏目漱石。

去年秋天在茨城縣水戶市旅行,有個空檔去永旺AEON MALL購物,

停留時間非常短暫,旅伴們下車後呈手刀狀態衝刺,

我不是一個很會買的人,尤其如此匆促,更容易因為緊張而無法下定決心。

於是氣定神閒地跑去逛超市,心願很小的,設定採購當天晚上的零嘴與酒精飲料就好,

當我看到架上這隻插畫風格貓咪:水曜日のネコ,

以及整排設計風格強烈的啤酒時,我完全被吸引了…… 

 


輕井澤Yo-Ho Brewing啤酒

輕井澤Yo-Ho Brewing啤酒

上圖是我當天在永旺商城的戰利品:通通是啤酒!

後來買回飯店完全沒喝,一來太累,二來想帶回台灣跟老公分享。

圖中除了那瓶Echigo Red Ale(右二)是新潟線的啤酒之外,

其他四瓶都是輕井澤Yo-Ho Brewing生產的手工精釀啤酒。

來自輕井澤的Yo-ho Brewing,不僅是日本長野縣最大精釀啤酒廠

更於2010年,榮獲日本精釀啤酒協會評選為年度最佳酒廠,

創辦人是輕井澤知名飯店「星野度假村」社長星野佳路,

這些包裝與命名極有創意的啤酒,吸引人們的目光,也成為酒友之間的話題。

前陣子到礁溪里海咖啡找博勝,閒聊時跟他推薦我在日本發現的精釀啤酒,

博勝神秘一笑,立刻下樓,拿了水曜日的貓、印度青鬼跟YONA YONA ALE,

兩人擊掌有默契,他說最近也注意到這批啤酒,

不惜成本引進里海cafe販售(其實應該是老闆的自肥XD!)。

 

 


天天星期三,水曜日的貓咪,乾杯

輕井澤Yo-Ho Brewing啤酒

輕井澤Yo-Ho Brewing啤酒

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水曜日的貓咪是一款比利時白啤酒,

口感清淡,苦味不明顯,確有明顯的水果芬芳酸甜(一定要聞聞看),

普遍而言,是適合女性與啤酒入門者的一款。

喝這款酒的時候,我會默默在心裡跟法國1664白啤酒相比較,

因為我喝啤酒口味較重,確實會覺得水曜日的貓雖然芬芳爽口,但略嫌清淡,

兩者的飲用感受相較之下,我會喜歡法國1664白啤酒多一點。

只是這瓶啤酒的命名與日本插畫家大野舞創作的貓咪,如此脫俗,

我這人很吃這一套,所以還是很喜歡這瓶啤酒。

品嚐此系列啤酒,從貓咪開始就對了!

  

是朝朝暮暮?還是夜夜夜夜?Yona Yona Ale

 輕井澤Yo-Ho Brewing啤酒

輕井澤Yo-Ho Brewing啤酒

 輕井澤Yo-Ho Brewing啤酒

Yona Yona Ale 可以說是Yo-Ho Brewing酒唱的王牌酒款,

連續奪得國際啤酒大賽(International Beer Cup)的金牌八連霸,

原來是日本精釀啤酒的Super Star!失敬失敬。

這款啤酒的中文名字,有人翻為「朝朝暮暮愛爾蘭啤酒」,

也有人翻為「夜夜夜夜的麥芽啤酒」,

總之,酒廠想傳達的無非就是,這是一款適合每天晚上用來暢飲忘憂的夢幻逸品。

瓶身還有幽默的飲用步驟,感謝讀者黃珮瑩幫我翻譯:

香氣飛舞、YONAYONA ALE

一、閉上眼睛 正座(指日本人的跪坐)一分鐘

二、肩膀放鬆 深呼吸三次

三、把精神專注在杯子

四、不要著急 把散發出來的香氣 “斯~~~”(狀聲詞) 吸進鼻腔內

這就是 香氣的道理

這也是專屬我的極意

 

 


男子漢最愛:印度青鬼

 輕井澤Yo-Ho Brewing啤酒

輕井澤Yo-Ho Brewing啤酒

輕井澤Yo-Ho Brewing啤酒

Yo-Ho Brewing旗下精釀精釀啤酒,我最愛的就是印度青鬼了。

當我這樣說出來時,博勝驚嘆的看著我:很少女生可以接受青鬼耶!

 Indo No Aooni 印度青鬼使用比一般啤酒多1.5倍的啤酒花,與3倍的麥芽用量,

入口苦烈嗆味,喜歡的就會很喜歡,超帶勁!

博勝說,青鬼是這些啤酒中最快缺貨的,可見酒鬼都愛這一味XD!

  

東京黑,有多黑?

輕井澤Yo-Ho Brewing啤酒

輕井澤Yo-Ho Brewing啤酒

輕井澤Yo-Ho Brewing啤酒

Tokyo Black 是一支英國傳統風格的Porter啤酒,

倒出來看到是黑啤酒,我還滿高興的,平常就喜歡黑啤酒,

但這款啤酒卻是這次入手酒款中,個人覺得最沒有火花的。

不過,查詢網路資訊,發現這隻啤酒也曾在2012年獲獎。

 


 屬於你也屬於我的青蛙啤酒 

輕井澤Yo-Ho Brewing啤酒

輕井澤Yo-Ho Brewing啤酒

輕井澤Yo-Ho Brewing啤酒

這瓶秋青蛙啤酒「僕ビール、君ビール」,

是我於同一趟旅程,在飯店附近的 LAWSON買到的,

當發現是Yo-Ho Brewing啤酒廠出品,而且是季節限定,立刻入手。

口感比其他款刺激,味道略帶苦澀,但對我而言卻沒有青鬼來得強大。

以收集瓶子來說,貓咪是我的首選(當飲料喝也可),以喝啤酒這件事來說,獨愛青鬼。

至於八冠王Yona Yona Ale,可能還要給我幾次機會,慢慢體會。

其餘的,我個人覺得,嚐過一次就好了,

精釀啤酒的世界,百花齊放,天涯何處無芳草。

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《網路評論請以agoda線上評論為準。》

 

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