到台南旅遊，對我來說是一種換地方生活的旅行方式，車票買好，住宿訂好，其餘的到現場再發展。原本我對大勇街無名鹹粥一無所知，卻因為入住台南謝宅，經由管家推薦，得以知道友愛青草茶，還有這家清晨5點半一開賣就門庭若市的無名鹹粥。只記得那日我好呆，看到門口排隊就乖乖跟著排，不確定招牌菜是什麼？順口問了排在我前面的先生，才知道；外帶才要排隊，內用只要看到有位子就可以坐。⭐大勇街無名鹹粥連續4年台南米其林必比登推薦。
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大勇街無名鹹粥。內用先找位
大勇街無名鹹粥
是很傳統的台南早午餐店，
店內並沒有點餐單，
想吃什麼直接跟老闆說就好，
但台北生活久了，
很習慣所謂先來後到的制約，
我一直在等老闆處理完手邊餐點，
才告訴他要點什麼？但越等越不妙，
在地人一進門都還沒坐下，
就連珠砲似跟老闆報菜，
導致老闆手邊永遠忙不完，
我就也永遠等不到點餐的「契機」..
後來我終於學會了，
趁老闆端菜到隔壁桌把餐點時，
斬釘截鐵把想吃的餐點菜名，
一一大聲說出。
綜合鹹粥。油條必點
綜合鹹粥
想學在地人吃台南鹹粥，油條必點，
而且要把油條泡進任何湯品裡，
才是正確的態度。
在台南吃過幾家鹹粥，生意都很好，
大勇街無名鹹粥什麼都好，
就是虱目魚肉太柴了。
幾乎每桌都有滷蛋跟油豆腐
滷蛋跟油豆腐，
是我偷看別桌，也順勢來一份。
誘人的菜粽好吃嗎？
菜粽
因為太愛吃南部粽，
尤其是灑滿花生粉的菜粽，
我得了一種看到菜粽就非點不可的病，
上次在阿星鹹粥也一樣，
結果粽子差強人意，
還記得當時，好友說：瑪格，
下次去專門賣粽子的店吃吧！
言猶在耳，我又忘了….
大勇街無名鹹粥。內用先找位
無名鹹粥
台南市中西區大勇街85號
06 226 7028
04:30–13:30、週一公休
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