Light Hostel仲青行旅台南館。有宿舍房也有套房|中西區平價旅宿(前承億輕旅)
Light Hostel仲青行旅台南館,地點位於海安路與尊王街交叉口、友愛街上,建築前身是皮膚科醫院,如今還保留一些舊元素。旅店於2021年底更改名稱,之前是承億輕旅,連同:嘉義館、花蓮館也一併品牌更新。過去雖稱為輕旅,主打青年旅館背包房,但館內都設有簡潔的套房,平價又…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
Light Hostel仲青行旅台南館,地點位於海安路與尊王街交叉口、友愛街上,建築前身是皮膚科醫院,如今還保留一些舊元素。旅店於2021年底更改名稱,之前是承億輕旅,連同:嘉義館、花蓮館也一併品牌更新。過去雖稱為輕旅,主打青年旅館背包房,但館內都設有簡潔的套房,平價又…
2017年我開始體驗青年旅館,到日本旅行,住過差不多有10家左右的背包客棧,相較之下,台南艸祭Book inn是一家很誇張的青旅,用品太高級,床墊棉被講究、毛巾講究、衣架講究、沐浴備品講究,並且在浴室可以看到免治馬桶、高檔卸妝乳與洗面乳,為什麼?早餐免費就算了,一樓還有…
我對香港有特殊情感,出社會第一份工作就在香港公司上班,偶爾聽到朋友聊,說香港除了購物,沒什麼好玩的,我卻是仍一去再去。香港被譽為東方之珠,不僅擁有全世界排名第一的夜景,也是最國際化的華人城市,同時擁有亞洲最精彩的夜生活文化,與世界最頂尖的中華美食。這篇文章整理我近幾年前…
中環是香港開埠後最早開發的區域,是香港心臟地帶、商業中心,也是最重要的交通樞紐,四條港鐵在中環交匯點,機場快綫直通赤鱲角香港國際機場。中環天星碼頭更有渡輪橫越維多利亞港,通往九龍尖沙咀,夜晚的天星碼頭被夜夜笙歌、燈火輝煌的香港夜景所包圍,光是站在岸邊,世界前三大夜景就鋪…
邊境解封,終於有機會飛往想念的香港,很好奇有哪些新的變化?這是來自倫敦的酒店品牌「The Hari」,2020年底選擇在灣仔與銅鑼灣之間,創立該品牌第二個據點香港夏利酒店The Hari Hong Kong,今春香港之旅,我在這家酒店住了兩晚,無論是空間設計的時尚感,還…
睽違數年再到香港,發現台灣菜、日本料理在當地大受歡迎,尤其日料。位於灣仔The Hari酒店內的日式餐廳 Zoku Restaurant & Terrace,由貝魯特籍主廚埃德溫古茲曼 (Edwin Guzman) 掌杓,特色為食材講究、手法精緻、充滿創意,每一…
之前聽說有一部張鈞甯主演的戲劇在嘉義拍攝,但並不知道劇名,直到看見劇中好多熟悉場景,才恍然大悟。例如:嘉義長庚醫院、嘉義監獄、嘉義公園、還有一些無法清楚辨認的嘉義街景,最high的時刻是看到卡加利美式餐廳,也在劇中變身為東南亞餐廳,張鈞甯還在那裡跟樂團有一段共舞畫面,是…
屏東夜市裡有三家比鄰而立的汕頭火鍋店:新園、隆賓、佳家。其中,以新園知名度最高,人氣也最旺,但瀏覽網路評論,其實在地人各有擁戴的店家,趁著這次回鄉探親,我和兒子約好繼續挑戰「三家汕頭火鍋」,繼兩年前吃過的「新園」,這回走進佳家汕頭沙茶爐,無論用餐環境、餐飲品質與性價比,…
墾丁是台灣第一個國家公園,美景處處,聰明的旅人走自由行路線避開人潮,更能感受南國的悠閒美好假期。我是屏東人,每次寫墾丁的遊記,都有介紹自己家鄉的榮耀感,雖然我因為娘家在屏東,到墾丁旅遊入住的飯店民宿機會不算太多,但,仍然經精心嚴選,我個人實際住過比較喜歡的墾丁飯店與民宿…
首次見到野村裕二師傅,是多年前的一場茶會,日本美食教父山本益博來台品評自然農耕台灣茶,在老饕好友潘姊介紹下特認識了野村師傅鮨,沒過多久,聽聞鮨野村壽司獲得2018米其林一星榮耀,潘姊訂好位置親自去道賀,問我若有興趣可以一起?於是,就在2018米其林公布隔天,託潘姊之福,…
當我秀出在欣葉台菜宴吃到的「孔雀烏魚子」給老饕好友看,對方眼睛一亮,問我怎樣可以吃到?我想文章發佈後也會被許多私訊詢問,乾脆開門見山直接放送,這是欣葉為了復刻古早味手路菜,在2022年底規劃的台菜宴,我參加了10月底的第一場,對於欣葉復興老台菜的手藝,驚艷不已!⭐欣葉台…
北投區頂級湯宿北投麗禧溫泉酒店,館內設有三間餐廳,規模最大的雍翠庭,是台北少見擁有270度環景的台菜景觀餐廳。在餐廳內用餐,可以遠眺丹鳳山,與近鄰北投文物館景致,視野開闊優美。提供早、午、晚三個餐期的餐飲服務。我們全家入住期間,早晨在此享受豐盛早餐,晚餐品嘗經典套餐菜色…
不知有多少人跟我一樣,無比懷念以往去香港吃美食的時光?台北晶華酒店三樓晶華軒2020年推出「香港好味道」專案,針對眷戀「亞洲美食之都」的台灣饕客,與離鄉背井來台港人所推出的美食巡禮。非常感謝好友James邀約,讓我每吃一道,腦中就憶起那些年的香港之旅。(*本文為2020…
預訂喜來登的辰園一鴨、二叉燒,烤鴨要事前預訂大家都知道的,但辰園脆皮叉燒的名號更是響噹噹的,曾在康熙來了節目中被強力推薦過,怕吃不到所以預訂。辰園烤鴨,有名門大家風範,港點水準素來有名,每次都滿意。這一餐,除了港點依然深得我心,最喜歡的,是一鴨二吃的煲鴨粥,因為我個人偏…
精緻烤鴨餐廳越來越熱門,正宗北平烤鴨卻越來越少見,可欣賞師傅桌邊片鴨秀的更是不多。就我個人吃台北烤鴨的經驗,只有宋廚菜館與陶然亭餐廳,可以觀賞師傅片鴨過程,以及熱騰騰上桌馬上吃,視覺與味覺的雙重享受。陶然亭曾是我夫家吃年夜飯的優選餐廳,好幾年每吃了,最近幫兒子慶生,再度…
在台北飄香逾50年的延三夜市施家鮮肉湯圓,連續多年獲米其林街頭小吃推薦,還好我是在他獲獎前去吃的,現在應該都人氣爆棚,一位難求吧!話說,鹹湯圓是我此生摯愛,但真正好吃的版本卻不是太多,最美味的當然是家裏爸媽自己做的,另一個難忘的阿猜嬤鹹湯圓卻絕版了,幾年前吃的施家鮮肉湯…
麻糬寶寶是一家開業10多年的現做麻糬小攤,查詢地址是「饒河街111號前」,但因為會移動(偶爾在雙號180號對街上),還是要稍微找一下。買外帶時,老闆會問客人:是立刻吃還是晚一點吃?如果現買現吃,花生糖粉內餡會被包入麻糬中,外皮再翻裹一層花生糖粉。如果像我們回答晚一點吃,…
我很少在台灣西岸看到紅喉,竟然在台中沙鹿「梅子活海鮮餐廳」吃到,紅喉肉質以細緻著稱,從上圖筷子夾起的厚度與完整度,內行人一看就懂:真是好物。梅子餐廳開業於1989年,創辦人最初從事捕魚賣魚數十年,之後轉戰餐飲業,標榜「活海鮮」生猛食材,成為在地老饕口中「台中海線最強台菜…
到台中出差,必找酒友Tony吃飯,這次,他推薦北屯區溫叨古早味料理,這家餐廳最大特色是,可以在大隱隱於市的百年三合院用餐,菜色廚藝有一定水準,自2020年起蟬聯3屆米其林必比登推薦、更於2023年升等為米其林入選餐廳。Tony說,溫叨的環境與料理,對得起外界的榮譽與評價…
曾在2017年、2019年兩次到与玥樓用餐。很高興二訪時,料理仍保持高水準,沒有讓美好回憶褪色。難忘的烤鴨三吃,品質依然不負眾望。骨膠原菜膽雲吞雞,成為二訪菜色中,我最推崇的一道。另外,龍膽石斑跟花菜干一起燒,是驚喜滋味。一家餐廳,若能在初訪讓人印象深刻,二年後再訪仍讚…