南院旅墅。嘉義飯店|觀想阿里山壯麗意象,建築設計大師聯手打造旅行的別墅

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【嘉義飯店】南院旅墅

嘉義又有氣質高雅的新飯店了!

位於公明路與維新路口的「南院旅墅South Urban Hotel

建築外觀充滿理性色彩,素樸的鐵灰色自然基底石材以不規則線條凸顯特色,

走進挑高大廳,則一反外觀的沉靜莊嚴,

以原木、植栽與自然石材營造大地生命力的朝氣與溫度,

房間內也展現木質的溫暖,簡潔俐落,採光明亮。

住房樓層的地毯充滿藝術感,超佩服設計師的大膽,地毯大加分(查優惠房價)。

南院旅墅是我在嘉義入住第三個為了蓋飯店而興建的建築,

原以為飯店命名源自嘉義故宮南院,

後來才知其理念是以「觀想風景」出發,打造「南方的院子 旅行中的別墅」美學定位。

入住期間,雖還有部分公用設施尚未開放,

卻已有全天候提供餐點的餐廳與咖啡小酒吧,待在飯店耍廢完全沒問題。

對不愛走路的嘉義人來說,飯店地點離鬧區略遠,

但台北人不囉嗦,照樣步行10分鐘去吃每日限量25份的大人味 日•印珈哩

 

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 【嘉義飯店】南院旅墅

【嘉義飯店】南院旅墅

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【嘉義飯店】南院旅墅

【嘉義飯店】南院旅墅

根據官方資訊,「南院旅墅」由台北時尚大師級建築師、室內設計師,

以及五星級觀光飯店團隊聯手打造,

總計104間客房,分商務機能、私人豪宅型休閒豪華客房,滿足不同旅客需求。

南院旅墅的老闆是嘉義在地人,建築業起家,

據說興建這座飯店的其中一個理念,

是為了鼓勵嘉義子弟根留家鄉,創造青年才俊在地就業機會,

我沒有親自訪問到老闆,這樣的理念是否為真不得而知?

但我確實發現,入住的兩天一夜時間,遇見的所有服務人員,都是嘉義人。

他們也許沒有像五星級飯店人員那般時髦幹練,卻誠懇親切,

幫我導覽解說的接待經理如此,當我叫車拉行李及照相的櫃台人員如此,

餐廳兩位可愛的妹妹更是如此,熱心幫我問菜,好心幫我升級飲料……

 

【嘉義飯店】南院旅墅

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【嘉義飯店】南院旅墅

【嘉義飯店】南院旅墅

【嘉義飯店】南院旅墅

南院旅墅大廳展現了阿里山壯麗的山林氣勢意象,

就連迎賓櫃台,也是氣勢不凡的大山造型。

以天然石材與木頭的立體、轉折、層板手法鋪陳不規則天花板,

更以線燈,營造類似星空的感覺,謀殺我好多記憶體。

 

 充滿設計感的角落

【嘉義飯店】南院旅墅

【嘉義飯店】南院旅墅

【嘉義飯店】南院旅墅

南院旅墅 從外觀到大廳,以至於飯店各樓層的角落,可看見不少巧思,

設計師想要展現的,是阿里山森林生態、嘉南平原田園美景與海岸線,

以線條、色彩、燈光,構築山、海、平原形成的豐饒景象。

 

 

待到不想退房的雅潔套房

【嘉義飯店】南院旅墅

 【嘉義飯店】南院旅墅

【嘉義飯店】南院旅墅

【嘉義飯店】南院旅墅

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可惜我的相機鏡頭不夠廣角,無法如實表現出房間地毯的傑出,

坦白說,即使沒鋪上這塊藝術地毯,房間風格也是我所喜愛的雅潔,

但,設計師竟然為簡約空間,鋪上如此活潑奔放的地毯,

色彩與圖案充滿生命力與藝術感,超級加分。大愛!

 

 【嘉義飯店】南院旅墅

【嘉義飯店】南院旅墅

【嘉義飯店】南院旅墅

【嘉義飯店】南院旅墅

與原木裝潢融為一體的觸控式電燈,好聰明,

碰一下,上面的燈亮了,再碰一下,下面的燈亮了。

桌上放著兩顆疊起來的橘子,美好、溫馨。 

 

 【嘉義飯店】南院旅墅

【嘉義飯店】南院旅墅

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浴廁分離、乾濕分離,大浴缸有對外的窗迎接天光,

這個空間最厲害的設計,是衣櫃與洗手台之間的木平台,

可以當椅子,也可以當行李架,

我是一個不喜歡蹲在地上整理行李的人,行李架對我來說至為重要。

 

 

 在花園裡吃飯:南院餐廳

【嘉義飯店】南院旅墅

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南院套餐

NT$ 880+10%服務費

(另有NT$1380+10%服務費之南院套餐)

 南院旅墅附設的南院餐廳,是旅客享用自助式早餐的地方,

也供應由由來自澳門的主廚,以粵菜手法烹調嘉義在地食材推出的套餐。

那天晚上,我獨自享用了一套南院套餐,實在豐盛。

 

【嘉義飯店】南院旅墅

南院三色拼

 

【嘉義飯店】南院旅墅

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北菇雞湯

 

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 奶油焗大蝦

 

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雪花牛

 

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 金華雪艷魚

(麵皮、雪裡紅、龍膽魚)

 

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 山藥花果蔬

 

【嘉義飯店】南院旅墅

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 金塔海鮮飯

 

 【嘉義飯店】南院旅墅

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招牌靚甜湯

這頓晚餐,吃撐我了!明明知道後面有金塔飯,

但雪花牛的花椒香太下飯,忍不住中途就要了半碗白飯。

整餐飯吃下來,北菇雞湯不負粵菜師傅掌廚,榮登我心中第一,

金雪華艷魚,菜式華麗、層次豐富,很是驚喜。

金塔飯可以炒到香噴噴又不油氣、粒粒分明至此地步,我為師傅喝采。

雪花牛與時蔬味道滿好,就是勾了芡,略覺可惜,我不愛勾芡……

南院餐廳的食材,盡可能取自嘉義當地,

例如:民雄鳳梨、中埔絲瓜、義竹西施柚、東石鮮蚵、

蒜頭白甘蔗、阿里山山葵及土雞、布袋龍膽魚等 

 

 

 CORNER 35咖啡酒吧

【嘉義飯店】南院旅墅

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【嘉義飯店】南院旅墅

面對南院旅墅左側角落,有一個小小的咖啡酒吧!

最近剛好遇上活動,入住時可以憑券兌換非酒精飲料,

如果像我一樣想喝一杯的人,可以加差價兌換,

當天晚上,我就換了一瓶台啤,回房邊喝邊寫文章。

 

【嘉義飯店】南院旅墅

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泳池夜景照取自AGODA

飯店備有健身房與露天游泳池,

可惜那天下著小雨,無法取得更漂亮池畔風光。

(泳池正式開放日期,以官方資訊為準。)

 

 

 真正的晨光早餐:在花園裡吃

【嘉義飯店】南院旅墅

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【嘉義飯店】南院旅墅

【嘉義飯店】南院旅墅

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雖然早餐是我最束手無策的自助式,

(因為晚睡,早上常常腦袋不清楚,不知道該吃什麼?)

但能夠在天窗灑下的日光中,於「宛如花園」的餐廳吃飯,

這不是晨光早餐,什麼是晨光早餐呢?

 

 

  新式大樓裡的仿舊風格

【嘉義飯店】南院旅墅

【嘉義飯店】南院旅墅

 【嘉義飯店】南院旅墅

大白天,才更清晰地看見飯店裝潢設計的細節,

特別喜歡某些仿舊處理,雖然鏽蝕磨砂的桌面我不敢摸,

但仿舊老鏡裡,迷濛久遠的景象,倒讓我看得癡了。

 

【嘉義飯店】南院旅墅

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 南院旅墅 South Urban Hotel

嘉義市東區公明路65號 

💖AGODA優惠訂房:https://goo.gl/Lc2L4X

 

 

嘉義旅宿延伸閱讀

Hotel Discover 嘉義亮點旅店   (查優惠房價)

天成文旅繪日之丘   (查優惠房價)

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Light Hostel承億輕旅  (查優惠房價)

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雲登渡假會館  (查優惠房價)

承億文旅。桃城茶樣子旅店  (查優惠房價)

承億文旅。嘉義商旅  (查優惠房價)

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瑞里。阿喜紫藤民宿

嘉義美食延伸閱讀

大人味 日•印珈哩

光復牛肉店,老字號本產溫體牛肉火鍋

小洋蔥手作廚房

朴子百年老店古早味:麻糬棟手工麻糬

台林街新港鴨肉羹、北興老牌魯熟肉

溫家川味牛肉麵

光彩街老牌鱔魚麵

大林臭豆腐

手在披薩

安可綿綿冰、嘉義冷凍芋

早晨小姐Good morning

糜訝早午餐,野餐

珍珍蚵仔煎海產粥

阿進土產牛肉湯

嘉義在地人帶路吃「從小吃到大的香腸」

正統火雞肉飯

阿肥肥二通食堂

林聰明砂鍋魚頭

嘉義商旅。微風岸港式飲茶

珍饌蛋捲。阿義師素粽

真北平啤酒鴨、阿岸米糕、阿娥豆花

達娜伊谷。福味餐廳原住民風味餐

阿里山山美。游芭絲鄒族風味餐廳

東石。季津蝦苗場私房鮮蚵、樺榮海鮮餐廳蚵仔麵線

東石。林家冠軍烏魚子

瑞里。茶壺餐廳創意料理

 

 嘉義咖啡茶酒延伸閱讀

活泉人文茶坊

Mimico Café 秘密客咖啡

黑金段惑櫃

Daisy的雜貨店

國王。蝴蝶。秘密基地

屋子裡有甜點

聖塔咖啡

卓武珈琲

Come Home咖啡漫步

玉山旅社咖啡

隙頂。阿榮的店

梅山36彎之第28彎。陳皇仁冠軍咖啡

 

嘉義旅遊延伸閱讀

來吉部落。全世界最可愛的山豬藝術都在這裡!

阿里山小山豬裸泳的秘密基地:青雲瀑布

阿里山區「橋之旅」:達娜伊谷雙吊橋、新美大橋、茶山大橋、內葉翅吊橋

山美國小校慶。操場上的Buffet、聯歡晚會上的百斤大豬摸彩

山美國小教職員宿舍落成。鄒族風味餐、吳鳳與白米酒的故事

山美國小教職員宿舍落成。凌晨五點的鄒族祈福祭典

隙頂二延平的月落聖光奇景

北門車站+阿里山森林小火車庫園區+新港板頭社區

奮起湖半日遊+達娜伊谷山豬趴

奮起湖半日遊、隙頂阿榮的店

蔗埕文化園區、北門車站、檜意森活村、玉山旅社咖啡

消失中的國土~台灣極西外傘頂洲

 

 

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2 comments
  1. 為什麼沒有公佈抽獎結果?
    版主回覆:(04/20/2017 12:49:43 PM)
    已經公布在臉書粉絲團喔!

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