吉丸飯糰小巴。混蛋飯糰很有特色｜嘉義文化路郵局前餐車換位置了
很少推薦文化路商圈早餐，因為入住的蘭桂坊花園酒店，早餐就很豐盛了。最近嘉義文化路郵局進入重整期，周邊攤商陸續搬遷或換位置，吉丸飯糰小巴出現在文化路現代鐘錶隔壁，跟之前一樣，雖沒有大排長龍的現象，客人卻一個接一個。吉丸飯糰小巴提供多口味飯糰，有葷有素，各種加價配料，高度客…
犬行燒。嘉義另類熱狗｜全台獨創火雞肉飯口味雞蛋糕
犬行燒，臘腸狗造型雞蛋糕，不僅是嘉義熱門IG美食，為了做出老少咸宜的健康美味點心，老闆對原料特別講究，選用法國鐵塔牌無鹽發酵奶油、日本特寶笠果子專用粉、嘉義綠盈純鮮乳、勤億洗選蛋等，以德式香腸口味出發，創造出臘腸狗形的烤蛋糕，造型與口味皆與坊間雞蛋糕不同。老闆最自豪的，…
純情專売所雞蛋糕 / 雞蛋燒。只賣純的｜嘉義風格小食
衝著雞蛋糕叫「純情」就該專程前往，我好喜歡這樣的店名。可惜面對嘉義美食我總是飽食終日、無法純粹專情。順路經過時卻剛好賣完了，始終無緣。純情專賣所的攤車與商品視覺都經過設計，看起來與傳統雞蛋糕、紅豆餅攤販很不相同，商品理念訴求明確，僅使用新鮮雞蛋、麵粉、純牛奶不加水減糖比…
狐狸居酒屋。大阪心齋橋牡蠣與雞肉主題餐廳｜イザカヤキツネ 本店
如果你敢吃生雞肝與生蠔，又剛好到大阪心齋橋附近旅遊，我強力推薦「狐狸居酒屋（イザカヤキツネ 本店 ）」，這是一家以雞肉與牡蠣為主題的餐廳，幾乎每道料理都表現優異，尤其這道融合著麻油香，雞肝與蠔都鮮嫩脆口，一點腥味都沒有的生食料理，一邊吃邊配啤酒，所有旅途勞頓瞬間消解，太…
二月咖啡。在地人推薦義大利麵｜南投埔里美食
名為咖啡館，二月咖啡更像一家義式餐酒館，從日月潭周邊起家，埔里店是第2家分店。由日月潭明宿民宿主人俊豪夫婦帶路推薦，是他們認為當地最用心的義大利料理。那天我們一行5人，點了好幾道料理，首圖Menu上沒有的松子櫛瓜清炒義大利麵，贏得我的敬意。在埔里可以吃到這樣的手藝，確實…
虎藏海鮮丼專門店。嘉義日料食堂｜標榜多種豐洲水產食材
虎藏海鮮丼專門店位於嘉義忠義街上，靠近中山路路口，每次經過這一帶都會被招牌上「豐洲水產」、「壽司王」等關鍵字吸引，某天中午，跟蘭桂坊花園酒店胖總午餐會議，就從飯店走幾步路，穿越西市場到此用餐。不僅我是初體驗，小胖也是第一次吃，大家都是日料的愛好者，一塊兒嘗鮮，食用感想請…
方塊土司 Cube Toast。嘉義創意伴手禮｜每日現烤出爐。專利鮮帶盒30秒微波加熱即食
嘉義文化路夜市方塊土司 Cube Toast，我經常經過，原來貌似不起眼的小店，獨創6 x 6 x 6 cm的MINI包餡小吐司竟是熱門團購美食，堅持每日現烤出爐新鮮配送，熱門口味經常迅速完售，想吃還要看運氣。還好二次造訪都先預約保留，不然架上都快空了。 嘉義食遊彙整➡…
Moku sho木商珈琲。列日鬆餅專賣｜嘉義老屋咖啡
檜意森活村森咖啡開了三店，擅長打理老屋的Zac，將早年販售商用、家用薪柴的60年木造店鋪，改造為具有日式風格、主打列日鬆餅的喫茶店，店名直接揭露老屋身世，取名Moku sho木商珈琲。細雨中，與吃貨抵嘉麥編結伴走往蘭井街上的木商咖啡，這家一出場就引起關注的老屋咖啡，距離…
墾墨咖啡Community Cafe。前身為台東青果合作社｜台灣最佳25間咖啡館之一
前身是青果合作社，建築外觀是剛冷的工業風，「墾墨咖啡」因2020年入選Big 7 Travel「台灣25間最佳咖啡館」，而且是台東唯一入榜而聲名大噪，成為網路打卡熱點，門口灰牆上的「Community」樓梯畫面是拍照經典畫面。那年秋天，我跟嘉南平原好友們相約前往池上秋收…
熟齡牽手趴趴走｜與老公一同喝安怡保護力長青奶粉補鈣、蛋白質攝取曬恩愛
天生不服老！我不曾公開自己的年齡，但兩個小孩那麽大了，相信大家也看得出瑪格的「年資」。國境解封後陸續飛了日本、香港，以往出國旅行日走萬步對我來說是常態，最近竟有力不從心的感覺，也因長期久坐覺得卡卡不舒服，而跑去看醫生……因此，當我收到「安怡保護力…
林家豬腸冬粉宜蘭店。乾淨的內臟與湯頭｜在地人帶路小吃
宜蘭好友豐里海博勝說，有時候下班準備跟朋友去喝兩杯，想先吃個小吃墊墊肚子，這家林家豬腸冬粉是他的選擇之一。那日端上桌之後，餐點的大份量讓人嚇一跳，以我的食量兩人吃一碗都可以。除了大碗，還有一個印象深刻的特點，就是豬腸與湯頭很乾淨，沒有腥味雜味，湯喝起來特別順口。 宜蘭食…
甘牌燒鵝。連續8年獲香港米其林一星｜與鏞記燒鵝系出同源
香港有兩家不用考慮口袋深淺、人數多寡，只要願意排隊就可以摘星的燒鵝店，一家是中環一樂燒鵝，另一家是灣仔甘牌燒鵝，兩家的燒鵝套餐都在百元港幣賞下，都以蟬聯多年米其林一星推薦聞名國際。其中，甘牌燒鵝更系出名門，源自香港最知名的鏞記酒家甘氏後人，2014年創店甫半年就摘星，年…
懷舊古早味麻油雞飯。遷離嘉義文化路夜市｜想買請到林家火雞肉飯
即使嘉義在地人，也不見得知道文化路夜市有攤「懷舊古早味麻油雞飯」，傍晚5點半才出來擺攤，賣完為止。之後因日環食再訪嘉義，總算吃到！歷經疫情困頓的三年，嘉義餐飲小吃店大搬家，「懷舊古早味麻油雞飯」也宣布搬離文化路夜市鬧區，目前進林家火雞肉飯（民生南路469號），有機會再去…
石桌現宰羊肉。苦茶油雞｜阿里山公路63K處火鍋熱炒
在阿里山區走跳，收工時發現晚上很多餐廳早早打烊，這時候最大的指望就是「去石桌覓食」，這裡有熟悉的和平山產熱炒，還有鄉親大力推薦卻始終沒吃過的石桌羊肉爐，最不濟，這裡還有2家便利商店可以買戰備存糧。入夜的竹崎鄉山區，尤其隙頂、食桌一帶容易起霧，濕冷涼意讓人只想喝碗熱熱的湯…
The Lasagna Bar 千層吧。民生社區千層麵專賣店｜巷弄轉角義式餐酒館
民生社區出現一家以「千層麵」為主題的義式餐酒館，還是兒子發現的。他帶我去吃的時候不小心洩漏，說他之前跟朋友曾吃過一次，覺得還不錯！曾幾何時，孩子已經可以為我提供美食情報了。The Lasagna Bar千層吧在台北有兩家店，民生社區店的地址在民生東路五段，周邊是三民路、…
石門嵩山百年梯田。全台唯一火山岩石砌坡牆｜新北尖山湖步道
以往對新北市石門區旅遊的印象，直覺聯想都是富貴角、老梅石槽、石門洞這些海岸景點，當我從高處俯瞰有百年歷史的石門嵩山梯田，忍不住在心裡讚嘆，台灣太美了！只要願意挖掘，處處是絕景。石門嵩山梯田有三百多年歷史，是全台唯一用陽明山火山岩、三角鼎立法堆砌邊墻的梯田，曾因人口外流、…
石畑棚田。日本梯田百選｜栃木縣茂木町景點
栃木縣茂木町入鄉地區的「石畑棚田」，1999年被選為「日本梯田百選」。是我繼大山千枚田之後，參觀的第二個百選梯田，參觀當天，有一個熱心的歐吉桑幫我們導覽，據說石畑棚田是當地12戶農家通力合作下的產物，從插秧、除草、割稻，推行認養制度，自己的米飯自己種。同時還舉辦許多和當…
栃木縣。蕎麥之鄉茂木町｜蕎麥麵製作體驗、蕎麥冰淇淋
芳賀郡茂木町是農業大縣栃木縣的「蕎麥之鄉」，那珂川左岸曾經栽種煙草，煙草業衰退後，田地一度荒蕪，從1998年開始，花了8年的時間，全面改種蕎麥，活化農田。由於那珂川的水質，以及牧野地區獨特的風土條件，茂木町產出的蕎麥風味與香氣極佳，獲得很高的評價。還記得那天，起了大清早…
三川湯包川菜館。炒飯粒粒分明鑊氣足｜台南永康美食
近半年偶爾會到永康訪友洽公，會後，當地人總是熱情帶路品嚐當地美食，三川湯包川菜館就是他們的推薦，店名主打湯包，但朋友說，這家炒飯、熱炒特別厲害，這個說法讓我笑出來。每次日本人稱讚鼎泰豐小籠包好吃，我都要補充說明：鼎泰豐的炒飯更是一絕。 台南食遊彙整➡ 住宿分享。中西區美…
大山千枚田。日本梯田百選｜千葉棚田夜祭。阡陌間的萬千燈火
大山千枚田是距離東京最近的不規則梯田，位於日本千葉縣鴨川市，海拔90~100米，總面積約4公頃，於1999年獲認證為日本梯田百選，已成為受保護的重要文化景觀，日本人稱梯田為「棚田」，每年秋收之後，這裡會舉辦「棚田夜祭」，為期三天，點燈期間會有一萬盞LED登閃耀於梯田阡陌…
