北義極品咖啡。萬華精釀啤酒專賣店｜私廚料理預約制
10年前在臉書社團認識了「北藝極品」楊老闆，應他邀請，我參加一年一度的精釀啤酒嘉年華「啤兒革命」！現場有各國、各廠牌啤酒，熱鬧滾滾，楊老闆在現場超級罩得住，幾乎所有的廠商都認識他！當時我就見識到，楊朝順老闆絕對是台灣精釀啤酒界的達人。時光匆匆，一晃10年過去，「北藝極品…
中華そば 寶來軒。日本人在台南開的人氣拉麵店｜日系6大湯頭通通有
粉絲頁有一段話：寶來軒＋豚骨家＝拉麵的百貨公司，舉凡：豚骨、味噌、醬油、鹽、豚骨魚介、雞白湯，6種主要的日本拉麵湯頭，這裡都吃得到！對於之前曾頻繁到日本各縣市吃拉麵的我來說，每種湯頭都代表著一段旅行的回憶，不同城市的風味。得知老闆是日本人，應該不致走味太多，距離搭車離開…
呆宅Just Stay。宜蘭民宿｜走進建築師的好宅，靜靜待著、呆著
2016年初訪呆宅那天，臨晚才走進宜蘭新開幕的呆宅民宿，女主人Stella略略惋惜地說，瑪格妳來之前，天空好藍、陽光正美，天色說變就變，也許還會下雨….但一向熱愛藍天、陽光的我，此時對陽光漠不關心，眼前的屋宅、家具、屋外的綠地水塘已吸走我所有的注意力R…
宜蘭民宿呆宅新館｜你最宅、我很宅、他也宅、一起宅
我開玩笑說，這是可以「入住」的VIP觀景台，宜蘭民宿呆宅的「宅館」，是俯瞰冬山河美景最佳位置。呆宅有兩館，舊館是「呆」，房名分別為真呆、很呆、想呆、發呆、呆呆，新館是「宅」，4間房名叫做：你最宅、我很宅、他也宅、一起宅，太有創意了。2017初訪，據說我們是第一組入住的客…
呆宅新館「你最宅」樓中樓房型。俯瞰冬山河美景最佳位置｜宜蘭建築師民宿
清晨六點，我抱著電腦坐在呆宅宅館4樓房間陽台位置，已有騎車的、晨跑的民眾經過下方的小徑，每個人莫不張著嘴，驚訝地看著在4樓抱著電腦的我，這位小姐什麼毛病？竟然大清早冬山河風景這麼美，還搬著筆電在工作？其實我是被眼前美麗風景給震撼到了，睡不著，於是拿著筆電到陽台邊寫文邊欣…
清香沙茶火鍋。最愛帶肥三叉尖牛肉｜西門町老字號。台北第一家廣東汕頭火鍋店
只要有好友約西門町吃飯，「清香沙茶火鍋」一定是前幾名飛入我腦海的美食名單。創業於1945年至今，號稱台北第一家沙茶火鍋店，屹立於紅樓戲院周邊七十幾年，以真材實料的自製沙茶風靡幾個世代，還開枝散葉，成就了元香沙茶火鍋、老西門沙茶這些餐廳。還記得第一次吃清香火鍋，是從老饕前…
信州名物｜伊那市高遠蕎麥麵。超人氣「高遠そば ますや」獨門美味燒味噌蕎麥麵
產於長野縣的信州蕎麥麵，是日本三大蕎麥麵之一，與島根縣的出雲蕎麥麵、岩手縣的碗子Wanko蕎麥麵齊名。我很幸運，2015年連續嚐到了出雲蕎麥麵與信州蕎麥麵，都好喜歡。來到伊那市，當然要品嘗信州蕎麥麵中知名的高遠蕎麥麵，高遠蕎麥麵最大特色就是在醬汁中拌入蘿蔔泥，這樣的風格…
忠記粥品。灣仔美食｜回味無窮的生滾豬潤粥、炸兩、油炸鬼
灣仔軒尼詩道上的忠記粥品，距離我下榻的The Hari 酒店步行只要2分鐘，終於又嚐到心心念念的香港生滾粥，真的太開心了。睽違數年，香港有了不小的變化，特別是餐飲業的服務態度，老闆們親切多了。招牌生滾豬潤粥（豬肝）非點不可，經典吃法是搭配油炸鬼（油條）一起吃，但我又想吃…
天際100。香港第一高樓天空觀景台｜360度俯瞰維港壯麗風景
從2樓至100樓，只需60秒！搭著高速電梯登上香港最高觀景台「天際100」，宛如「飄在空中」的咖啡座，景觀絕佳，可以超廣角欣賞維港、昂船洲與青衣島風光，俯瞰海上舟船往來、跨海大橋英姿，更可遠眺香港島，造訪當日雖然天氣陰鬱，卻更增海上隱逸的仙氣，很美。 ✅ 天際100線上…
來初豆花 x 來初鍋物｜宜蘭紅磚三合院老宅變身打卡新熱點
博勝是我宜蘭美食旅遊的情報來源，這次到里海cafe辦簽書會，他跟我爆料宜蘭市4/10新開的「來初豆花」，是他個人覺得最美味的豆花。說是新開幕，但來初豆花並非橫空出世，前身是蘇澳中山路的老婆豆花，因緣際會租下縣政中心裡的三合院老屋，耗時一年整修，以「來初豆花 x 來初鍋物…
稻香園。合鴨米雞肉飯｜在地老饕帶路蘇澳鄉間風味料理
到宜蘭辦新書交流會，會後由地頭蛇里海cafe博勝帶路打牙祭，博勝問我：瑪格吃過蘇澳稻香園嗎？我翻開舊日食記，初訪竟是2013年入住蕾米斯民宿時，跟民宿主人前往用餐，暌違10年再訪，招牌合鴨米雞肉飯、雞鴨雙拼、番茄炒皮蛋依然美味，託博勝的福，老闆端出menu上沒有的「30…
瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店。入住超過10次的10個推薦理由｜瑪格讀者訂房折扣碼限時優惠
瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店，除了擁有珍貴低溫碳酸氫鈉泉，還因自行挖掘到溫泉，成為極少數同時擁有冷泉及溫泉的度假飯店。館內所有餐飲、設施僅限房客享用(湯屋與SPA例外)，這項專寵尊客的堅持自開幕至今不曾改變。我於2014年首度入住，一試成主顧，10年超過10次造訪，是鐵打的…
倉敷らーめん升家拉麵｜奈良萬の小路。古民家美食聚落
從倉敷站一路往美觀地區走，一定會從這個巷子進入，右手邊有間醒目的房子，木匾上寫著「奈良萬の小路」的古民家集結了幾家餐廳，網路食評享有高知名度的升家拉麵就在一樓右側，倉敷らーめん升家拉麵標榜採用當地食材料理，供應魚介系湯頭、醬油湯頭拉麵，也有沾麵可選擇。 [blogimo…
皇室御用近江牛老字號。百年肉商經營的松喜屋餐廳｜一個人也能享用和牛大餐（中文預約）
位於滋賀縣大津市的「松喜屋」總店，自明治初期，開始供應滋賀縣黑毛和牛至日本大城市，被日本皇室認定，成為宮內廳御用達，意指皇室指定的供應商，1883年在東京開創「銀座の松喜屋」，成為近江牛壽喜燒鼻祖。當我看到WAmazing日旅服務平台可預約松喜屋和牛套餐，不僅是中文頁面…
北港水道頭文化園區。全台唯一十角水塔｜屢獲國際獎項的光影藝術節
全台唯一「十角水塔」，是北港水道頭文化園區最醒目的地標，登錄為雲林縣定古蹟。這座十角水塔建於1929年，見證當時擁有最先進水廠設施的北港繁華。1997年除役後，園區曾閒置多年，直到2022年底，北漂餐飲人板前屋鰻魚飯楊承樺發心回饋家鄉，承接北港水道頭營運，致力藝文表演藝…
北港一尾魚。朝天宮旁銅板美食｜蝦仁飯、排骨/焢肉飯、魚湯是招牌
最近跟北港朝天宮結緣，拜在地好友板前屋鰻魚飯阿樺老闆所賜，開始探索當地小吃，從下午開到晚上的「一尾魚」就是他的推薦，以點菜的氣派，阿樺老闆堪稱北港浮誇哥，我拍完照立刻傳給嘉義浮誇哥，這叫「德不孤，必有鄰」。一尾魚的招牌除了魚湯、特色笑菜，還很多人大推蝦仁飯，我對滷排骨最…
A.D. 1977炭烤餐酒館。竟然有滷肉飯｜嘉義看賽事喝一杯的好地方
某次跟嘉義好友相約吃晚餐，手邊工作做完都快8點了，同是天涯勞碌人決定去喝一杯，好友帶路到垂楊路上的A.D. 1977餐酒館用餐。進門時看到開放式廚房燒著木炭的爐具，精神一振。初訪當晚對菜色道道喜愛，嘉義有這樣優質的餐酒館，真好。之後多次跟酒友們再訪，得知炭烤餐酒館還賣滷…
nana’s green tea 京都室町店。新式和風喫茶店｜輕食、白玉抹茶冰品
三月底關西賞櫻之旅，逛完京都御苑想找地方歇腿，補充點能量，剛好搭室町線，出站看到nana’s green tea，想都不想就走進去，點一份帶有沖繩色彩的塔可飯，比想像中美味真開心，還加點一杯白玉抹茶帕菲犒賞自己。坐在被植栽環繞的大桌上，桌面是塌塌米，拍起照來洋溢清新和風…
野宮神社。京都戀愛神社｜源氏物語書中提到的黑木鳥居
從竹林小徑順著走，看到牌子上寫著「日本黑木鳥居」，就是著名的野宮神社（ののみやじんじゃ）。之所以名為「野宮」，跟日本皇家傳統有關，每當天皇換代，將挑選一位皇室未婚女性擔任「齋王」（或稱「齋皇女」)，前往伊勢神宮和賀茂神社祭祀，代表天皇侍奉天照大神，出發前先行齋戒沐浴3年…
聿仙山莊。南投雲海老梅私房秘境｜訪山、賞花、品咖啡的生態寶地（預約制）
今年春天我四處訪櫻，但心中最掛念的賞花秘境，是位於南投信義鄉的「聿仙山莊」。博學多聞的莊主建宏老師猶如山中隱士，在此經營生態民宿、農園、景觀咖啡，我與南投好友阿泰結伴到聿仙山莊小度假，在群山圍繞的觀景平台品飲海拔一千公尺自產自銷台灣咖啡，品嚐野菜咬人貓…&#…
