劉妹鍋燒意麵。嘉義國華店|口味多元連鎖麵店。下雨天就近吃吃看

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劉妹鍋燒意麵。嘉義國華店|口味多元連鎖麵店。下雨天就近吃吃看

文化路夜市周邊街巷也都是美食戰區,

延平街、國華街就是覓食的好地方,

3月底跟兒子待在嘉義,某日天氣不好,下著雨,

我們把原定踩點的咖啡館輕食餐廳,都拋在一邊,

隨興在附近晃晃找吃的,

剛好看到國華街上的劉妹鍋燒意麵,就嚐嚐看吧。

後來才知道這是連鎖麵店品牌加盟店,

勇於在周邊10步一家鍋燒麵的環境開店,深表佩服。

 

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劉妹鍋燒意麵。嘉義國華店|口味多元連鎖麵店。下雨天就近吃吃看

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劉妹鍋燒意麵。嘉義國華店|口味多元連鎖麵店。下雨天就近吃吃看

簡單在網上搜尋一輪,

發現劉妹鍋燒意麵,在台南、台中都有分店,

這家店的特色食材多元,

有意麵、冬粉、米粉、雞絲麵、科學麵、烏龍麵,甚至泡飯選擇,

湯頭更有超過十種口味,湯料也可以創意加購,

以這樣的經營型態來說,應該是訴求年輕族群,

 

劉妹鍋燒意麵。嘉義國華店|口味多元連鎖麵店。下雨天就近吃吃看

劉妹鍋燒意麵。嘉義國華店|口味多元連鎖麵店。下雨天就近吃吃看

原味鍋燒雞絲麵  NT$50

湯頭較淡,還好我點的是雞絲麵,本身就有味道,

除了豬肉片、半熟蛋、青菜之外,加的都是火鍋料,

那顆半熟蛋煮得還不錯,有加分。

 

劉妹鍋燒意麵。嘉義國華店|口味多元連鎖麵店。下雨天就近吃吃看

劉妹鍋燒意麵。嘉義國華店|口味多元連鎖麵店。下雨天就近吃吃看

番茄鍋燒意麵  NT$75

 這是兒子點的,他是番茄料理愛好者,

這碗麵除了湯底不同之外,還多了一隻蝦,

我嚐了一口,覺得這家的意麵似乎口感較鬆軟,

不過,這些意麵看起來都是差不多的來源,

口感差異有可能是火候的差異吧。

 

劉妹鍋燒意麵。嘉義國華店|口味多元連鎖麵店。下雨天就近吃吃看

劉妹鍋燒意麵

嘉義市西區國華街80號

05 225 3636

10:00 – 21:00

https://pse.is/G8X59

 

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