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在嘉義居遊的日子,常常自己一個人亂晃,
記得那天去自助洗衣,隨興在google上搜尋咖啡館,
小口品s咖啡館就這樣躍入眼簾,
伴隨小情侶為了一圓開咖啡館的夢,擺攤950天的浪漫故事,
我立刻決定前往喝杯咖啡,度過等洗衣的時光,
沒想到,竟被我挖到寶,無論空間與餐飲都頗有水準,
門口玻璃上豪氣的寫著:座位雖少,咖啡極好。
後來才知道現在的空間是小口品s的3.0版,
1.0是門口的咖啡攤車,當年胼手抵足奮鬥的見證。
2.0版則是終於有了店面,草創期的簡單布置。
而今空間更有時尚感了,裡面還有一株浪漫的吉野櫻……
那天遇到很幽默的一景,
小口品s咖啡的冷氣漏水了,
老闆在冷氣下方擺了一艘船,船上坐了隻青蛙,
遠遠望著,很有意境,蛙老大正在泛舟呢。
比櫻花樹更浪漫的,
除了情侶檔為了開店擺攤募資的故事,
還有歷經數年,仍能讓我這陌生客人感受到的濃情,
老闆遞Menu給我時,語氣驕傲跟我介紹,
Menu上的插畫都是他女朋友親筆所畫。好甜!
感覺得出來,小口品s的熟客不少,
吧檯區的男客人,跟老闆閒話家常,聊得起勁,
不小心聽到他們評論部落客的言談,個人覺得很有趣。
隔行如隔山,從行外人來看網路寫作這件事,視角確實不同。
就好比我直到小口品s 3.0版才認識他們,
感受絕對與一路陪伴這家店成長的顧客不同。
說不定有些老客人覺得看起來時尚的空間,沒有以前的味道了,
但總有一些相知的顧客,會一路相挺,懂你不變的初心,
商業化是成長的途徑,只要秉持良心,都是正當的生存之道。
就我一個新來乍到的咖啡愛好者來說,
不但喜愛這小而美的空間(尤其門口攤車宛如精神堡壘),
也喜歡那株櫻花樹還有樹下泛舟的青蛙,
更被老闆遞出Menu、介紹咖啡的熱忱所打動。
這杯咖啡沖得極好,是我在嘉義走跳數十家咖啡館,名列前茅的優秀
「咖啡極好」是誠實標示,門口的揭露並無誇大。
唯獨檸檬塔塔皮與餡料融合度不高(皮太堅硬),不太合口味,
但細心的老闆也留意到我沒吃完,特別關心詢問。
整個從業的態度,就是一個棒。好店一枚。
小口品s
嘉義市光彩街453號
0983811465
10:00 – 19:00 週日公休
https://www.facebook.com/xiaokoupin/
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