小口品s。嘉義自烘咖啡甜點|比櫻花樹還浪漫的情侶圓夢故事


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小口品s。嘉義自烘咖啡甜點|比櫻花樹還浪漫的情侶圓夢故事

在嘉義居遊的日子,常常自己一個人亂晃,記得那天去自助洗衣,隨興在google上搜尋咖啡館,小口品s咖啡館就這樣躍入眼簾,伴隨小情侶為了一圓開咖啡館的夢,擺攤950天的浪漫故事,我立刻決定前往喝杯咖啡,度過等洗衣的時光,沒想到,竟被我挖到寶,無論空間與餐飲都頗有水準,門口玻璃上豪氣的寫著:座位雖少,咖啡極好。

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後來才知道現在的空間是小口品s的3.0版,

1.0是門口的咖啡攤車,

當年胼手抵足奮鬥的見證。

2.0版則是終於有了店面,草創期的簡單布置。

而今空間更有時尚感了,

裡面還有一株浪漫的吉野櫻……

 

小口品s。嘉義自烘咖啡甜點|比櫻花樹還浪漫的情侶圓夢故事

那天遇到很幽默的一景,

小口品s咖啡的冷氣漏水了,

老闆在冷氣下方擺了一艘船,船上坐了隻青蛙,

遠遠望著,很有意境,蛙老大正在泛舟呢。

 

小口品s。嘉義自烘咖啡甜點|比櫻花樹還浪漫的情侶圓夢故事

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比櫻花樹更浪漫的,

除了情侶檔為了開店擺攤募資的故事,

還有歷經數年,

仍能讓我這陌生客人感受到的濃情,

老闆遞Menu給我時,語氣驕傲跟我介紹,

Menu上的插畫都是他女朋友親筆所畫。好甜!

 

小口品s。嘉義自烘咖啡甜點|比櫻花樹還浪漫的情侶圓夢故事

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感覺得出來,小口品s的熟客不少,

吧檯區的男客人,跟老闆閒話家常,聊得起勁,

不小心聽到他們評論部落客的言談,

個人覺得很有趣。隔行如隔山,

從行外人來看網路寫作這件事,視角確實不同。

就好比我直到小口品s 3.0版才認識他們,

感受絕對與一路陪伴這家店成長的顧客不同。

說不定有些老客人覺得看起來時尚的空間,

沒有以前的味道了,

但總有一些相知的顧客,

會一路相挺,懂你不變的初心,

商業化是成長的途徑,只要秉持良心,

都是正當的生存之道。

 

小口品s。嘉義自烘咖啡甜點|比櫻花樹還浪漫的情侶圓夢故事

小口品s。嘉義自烘咖啡甜點|比櫻花樹還浪漫的情侶圓夢故事

就我一個新來乍到的咖啡愛好者來說,

不但喜愛這小而美的空間

(尤其門口攤車宛如精神堡壘),

也喜歡那株櫻花樹還有樹下泛舟的青蛙,

更被老闆遞出Menu、介紹咖啡的熱忱所打動。

這杯咖啡沖得極好,

是我在嘉義走跳數十家咖啡館,名列前茅的優秀

「咖啡極好」是誠實標示,門口的揭露並無誇大。

唯獨檸檬塔塔皮與餡料融合度不高

(皮太堅硬),不太合口味,

但細心的老闆也留意到我沒吃完,特別關心詢問。

整個從業的態度,就是一個棒。好店一枚。

 

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小口品s

嘉義市光彩街453號

0983811465

10:00 – 19:00   週日公休

https://www.facebook.com/xiaokoupin/

 

 

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