迷糊步道。2025阿里山賞櫻｜樂野部落米洋溪步道。幽靜美麗的竹林
阿里山鄉公所對面有條迷糊步道。因連接米洋溪和湖底溪，被幽默的原住名趣稱為「迷糊」。春季，夾道整排盛開的和津櫻，非常美麗。通過櫻花林是小而美的樂米吊橋，橋下溪谷不深，走起來穩定舒坦。樂米吊橋另一頭再往裡走，竹林步道幽靜美麗，值得一訪。根據臉書網友即時情報，近期迷糊步道入口…
太和樟樹湖河津櫻穀王。嘉義梅山｜2025阿里山賞櫻 #走拍達人旅行攝
根據「太和樟樹湖河津櫻穀王」官方網站，2025年1月19日的最新消息顯示，櫻花已開五成，即日起到農曆春節期間（約1月底）都適合上山賞櫻。太和櫻王是當地茶農從日本引進河津櫻樹種，栽植超過10年，並將櫻花樹旁的穀倉房，改建為古樸的「櫻穀王茶亭」，提供泡茶與咖啡服務，成為阿里…
北京羊肉串。嘉義文化路夜市外帶美食｜4串150元。新疆孜然烤肉
位於嘉義文化路夜市、第三信用合作總社大樓前的「北京羊肉串」，主打源自新疆風味烤肉串，提供包括羊肉、牛肉、雞肉、豬肉、雞屁股五種串選擇，單買每串40元，4串特價150元，貌似價格不低，但據我在文化路夜市吃過其他類似新疆烤肉攤，相較之下，「北京羊肉串」的肉品品質與份量，才是…
嘉義文化路夜市美食、噴水圓環小吃100家｜林聰明沙鍋魚頭快速通關線上預訂
文化路夜市是我旅居嘉義的廚房，每天晚上19:00到23:00交通管制，規劃為行人徒步區。最大特色是店家攤販以接力方式分時段營業，24小時都有得逛。本文除了彙整文化路夜市美食店鋪攤販，也收錄周邊食記，附加噴水圓環、文化公園步行5分鐘可到的餐廳小吃，分享給想到嘉義旅行的朋友…
Bar Skitz過門。適合一個人前往的嘉義酒吧｜生活情境淡出淡入的過場
Bar Skitz位於僻靜的嘉義中央廣場一隅，距文化路商圈不遠。店名源自SKIT一詞，是用來放鬆聽覺的「過場」音樂，有點像西餐主菜前的Sorbet，一個情境間的轉換。主理人小柒認為酒吧就像SKIT，是結束一天忙碌，先喝杯調酒再回家休息以沈澱心緒的「情境過場」，在庸碌人世…
Bar door to dream。每三個月更換酒單｜開到凌晨4點。嘉義打烊最晚酒吧？
開到清晨4點，可能是嘉義市打烊最晚的酒吧，使用設計感優質器皿裝雞尾酒，是Bar Door to Dream的一大特色，內行人一看就懂。店面從蘭井街搬到西榮街，除了調酒，也供應烈酒、無酒精飲料，另有客製化調酒，可依口感、口味、酒感、香氣、氣泡的不同喜好調配，還有一個最妙的…
嘉義阿里山鄉美食｜食記19家
阿里山鄉是台灣原住民鄒族主要的分佈區域，依部落又分成幾個行政區域，北三村的來吉、拉拉屋雅、達邦村(達邦＋特富野)，還有南四村的里佳村、山美村、新美村、茶山村。當地特色物產有：阿里山高山茶、阿里山精品咖啡、山葵、薤菜、苦茶、愛玉、竹筍、高麗菜等，境內許多原民風味，經典菜色…
阿里山鄉景點。嘉義木業小鎮美食住宿｜雲端上的鄒族原鄉 (持續更新)
阿里山並非某一座山的名稱，而是特定範圍的統稱。交通部觀光局於2001年設立「阿里山國家風景區」，範圍涵蓋阿里山鄉的阿里山國家森林遊樂區，並且擴大至周邊的梅山鄉、竹崎鄉和番路鄉的知名風景區，查看地圖，竟發現阿里山其實在台灣很中央的位置。以我的台灣小鎮食遊專題來說，範圍太大…
嘉義佳園汕頭火鍋。師承屏東新園｜好肉、好湯、好料、自製沙茶
嘉義新榮路上的「佳園汕頭火鍋」，標榜「好肉、好湯、好料、自製沙茶」，師承屏東名店新園牛肉爐，古早味湯頭裡，加了畫龍點睛的扁魚、蝦米、酸菜、時蔬、豆腐、芹菜珠，肉品供應優質美國牛、日本和牛，以及台灣本產豬肉羊肉，更號稱備有約70種的優質火鍋料，自2011年在嘉義創業以來，…
嘉義火鍋。食記21家｜牛/羊火鍋、涮涮鍋、薑母鴨、麻辣鍋、酸菜白肉鍋、蔬菜鍋(持續更新)
因為緣分之故，嘉義美食成了我深耕的題目，一時興起，翻看舊文，發現在嘉義雖然只吃過幾家火鍋，但每一家各有特色。把這幾家火鍋店彙整在這篇文章中，希望拋磚引玉，引出更多嘉義優質火鍋店來。之所以喜歡撰寫、分享嘉義文章，正因為在地人非常願意跟我們互動交流，超愛嘉義。 嘉義食遊彙整…
大麦小麦日式酒食。越夜越開醺｜嘉義唯一SUNTORY神泡達人店
江湖傳說頂級神泡生啤，嘉義也喝得到！大麦小麦日式居酒屋，連年獲選SUNTORY認證神泡達人店，雖然創店的日籍主廚回北海道了，卻將手藝傳承給新的團隊，持續供應道地日本下酒菜，招牌餐點如：芥末章魚、照燒雞皮、高麗菜沙拉、各式串燒通通照舊。接手的阿都老闆原是大麥小麥熟客，因為…
嘉義日式料理。食記17家｜定食。串燒。壽司。丼飯。關東煮 (持續更新)
阿里山林業發展全盛時期，日本人在嘉義留下不少日式建築遺跡，這樣的背景因素，是否留下影響深遠的日式料理風格？我不確知，但，居遊嘉義期間，倒是陸陸續續收集了一些日式料理餐廳。事實上，台灣人對日本料理的接受度是很高的，不管哪個城市，都是日常飲食的人氣菜系之一。這篇文章整理給我…
嘉義宵夜酒食。食記24家｜啤酒pub。日式居酒屋。餐酒館 (持續更新)
到嘉義旅行，並非每個人都喜歡吃夜市，有時候只想安逸的待在一個定點，需要有跟親友旅伴吃宵夜喝小酒，隨興聊天的好地方。我個人相當懷念的黑金段惑櫃歇業了，但這幾年密集走跳嘉義，認識了許多好朋友，在他們的帶路推薦下，陸續收集了幾家宵夜酒食店，整理分享給需要的朋友參考。 嘉義食遊…
嘉市便當13家。今天不吃火雞肉飯｜嘉義在地人的餐盒日常
除了火雞肉飯，疫情期間，嘉義出現不少以外帶為主的便當專賣店，種類頗多。我因為工作關係，經常在嘉義長時間旅居，因而收集到包括以有機米製作的便當、異國風味便當、懷舊排骨雞腿飯、咖喱飯、炒飯、日式壽司….等各式餐盒。每天吃便當會需要大量的名單換口味，一直想把這些資…
阿文魚粥。嘉義傳統早午餐｜草魚肝、現煎鮮魚是招牌(遷址更新)
阿文魚粥，清晨6:30開門，賣到午餐過後就收攤，據說至今仍三代同堂共同經營，招牌餐點是魚粥，還有現煎的新鮮海魚，煎魚不在menu上，要現場跟老闆詢問當日魚獲、價錢。自從東市場幾乎每一攤都要排隊之後，我帶路吃嘉義傳統早餐，最常跑這一攤「魚粥」，吃過都說讚。＊阿文魚粥搬家了…
珍珍蚵仔煎海產粥。搬離嘉義文化路夜市｜新址在民主火雞肉飯隔壁（裝修中 / 暫停營業)
以前偶到嘉義，會心心念念到文化路夜市吃珍珍海產粥，自從頻繁入住文化路夜市的蘭桂坊花園酒店之後，反而因為更有興趣探索其他美食，較少去珍珍吃宵夜了。最後一次品嚐，是2019年的年底……沒想到幾年沒吃，珍珍海產粥竟然宣佈搬離文化路，新址在民主火雞肉飯隔…
嘉義早午餐。傳統早點｜45家食記分享。附美食地圖 (持續更新)
到嘉義、台南玩，我覺得不一定要訂飯店早餐，因為這2個城市的小吃太厲害了，而且各有各的地方特色，不如離開飯店散散步，走進當地人的朝食小吃攤、市場食堂，或是個性咖啡館的輕食早午餐，到處都有驚喜。雖然我是一個懶得早起吃早餐的人，但多次到嘉義旅行，也累積了一些早餐食記，分為「嘉…
民族狀元糕。嘉義老字號傳統甜點｜你今天糕拐了嗎？
位於嘉義市民族路、民生北路交接口的民族狀元糕，是好友蘭桂坊花園酒店胖總親戚開的店，大概30年左右的歷史。第一次去的時候，路口轉角雙攤位，媽媽執掌老攤，兒子負責跑市集的「糕拐」。時隔數年路過這個轉角，赫然發現，整個以嶄新店面呈現，並以「你今天糕拐了嗎？」為訴求，正式將糕拐…
紅牛土產牛肉湯。近嘉義文化路商圈｜生牛肉與鳳尾筋口碑不俗
「紅牛土產牛肉湯」距離我常旅居的蘭桂坊花園酒店，步行大約6分鐘的距離。從幾位喜愛吃牛肉的好友口中，得知這家主打土產台灣牛的餐廳，在牛肉火鍋、牛肉湯、牛肉料理各方面都有不錯的口碑，在經過這家店不知幾十次之後，終於進門品嚐，先點了一碗牛肉湯嚐嚐鮮，搭配一盤牛肉炒麵增加飽足感…
嘉義牛肉料理食記14家｜牛肉湯、牛肉鍋、牛肉麵 (持續更新)
某年春天到東京賞櫻，忽然變天，當時被凍壞了的我，滿腦子思念著熱騰騰的台灣牛肉湯……想想很妙，緯度高的日本，一年四季都喝冰水，而且他們吃涮涮鍋是不喝熱湯的。反觀地處亞熱帶的台灣，卻一年四季熱愛吃火鍋、喝熱湯，這個現象真不知道該怎麼解釋？當我在日本冷…
