北港水道頭文化園區。全台唯一十角水塔|屢獲國際獎項的光影藝術節
全台唯一「十角水塔」,是北港水道頭文化園區最醒目的地標,登錄為雲林縣定古蹟。這座十角水塔建於1929年,見證當時擁有最先進水廠設施的北港繁華。1997年除役後,園區曾閒置多年,直到2022年底,北漂餐飲人板前屋鰻魚飯楊承樺發心回饋家鄉,承接北港水道頭營運,致力藝文表演藝…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
全台唯一「十角水塔」,是北港水道頭文化園區最醒目的地標,登錄為雲林縣定古蹟。這座十角水塔建於1929年,見證當時擁有最先進水廠設施的北港繁華。1997年除役後,園區曾閒置多年,直到2022年底,北漂餐飲人板前屋鰻魚飯楊承樺發心回饋家鄉,承接北港水道頭營運,致力藝文表演藝…
最近跟北港朝天宮結緣,拜在地好友板前屋鰻魚飯阿樺老闆所賜,開始探索當地小吃,從下午開到晚上的「一尾魚」就是他的推薦,以點菜的氣派,阿樺老闆堪稱北港浮誇哥,我拍完照立刻傳給嘉義浮誇哥,這叫「德不孤,必有鄰」。一尾魚的招牌除了魚湯、特色笑菜,還很多人大推蝦仁飯,我對滷排骨最…
某次跟嘉義好友相約吃晚餐,手邊工作做完都快8點了,同是天涯勞碌人決定去喝一杯,好友帶路到垂楊路上的A.D. 1977餐酒館用餐。進門時看到開放式廚房燒著木炭的爐具,精神一振。初訪當晚對菜色道道喜愛,嘉義有這樣優質的餐酒館,真好。之後多次跟酒友們再訪,得知炭烤餐酒館還賣滷…
今年春天我四處訪櫻,但心中最掛念的賞花秘境,是位於南投信義鄉的「聿仙山莊」。博學多聞的莊主建宏老師猶如山中隱士,在此經營生態民宿、農園、景觀咖啡,我與南投好友阿泰結伴到聿仙山莊小度假,在群山圍繞的觀景平台品飲海拔一千公尺自產自銷台灣咖啡,品嚐野菜咬人貓…&#…
左邊是小碗麵、右邊是大碗麵,竹崎外省麵的小碗乾麵已是平常台北吃到的1.5倍,但跟右邊大碗排骨酥湯麵一比,還真迷你。只能說這家麵店的大碗麵份量太浮誇了,大概3個我來分食才有可能吃完。這一餐除了好吃的麵,還有我最愛的滷味切盤,另外朋友拍胸脯保證不會噁心的腦髓湯,我勇敢試了&…
小時候當侯家滷味塩水鴨出現在餐桌上,就表示那天可能家裡有客人,媽媽特地叫爸爸去買回來加菜。之後兄弟姐妹離鄉,結了婚的兄姐返鄉後,都會買侯家滷味塩水鴨當伴手禮。我自己偶爾會去買鹽水鴨頭回家啃,因為比起台北的鴨頭,侯家的價格實在太實惠了。隨著飲食習慣的改變,我發現侯家鹽水鴨…
前往屏東圖書館總館路上,一座熟悉的建築映入眼簾,原來是屏東書院。這裡設有書報室供民眾閱覽進修、亦是考生備戰的絕佳去處。不過據屏東當地人(我媽)的回憶,當年很多同學美其名到此地K書,卻難免有人醉翁之意不在酒,是來「巧遇良緣」的,或是像我一樣在宮牆前情不自禁地滑起了手機………
走入號稱全台最美森林圖書館,我一直在腦海翻找舊日印象,以前的「屏東總圖」是什麼樣子呢?我有來借過書嗎?周圍真的有這一大片綠地嗎?林蔭後方新式建築的偌大玻璃屋,將這片森林完美反映其上,變得更廣闊、更深邃,美極了。轉頭問女兒:這裡一點都不輸我們去東京逛的世界最美書店對吧?M…
真是受了嘉義文化路夜市啟發,我才懂得逛夜市,即使屏東夜市是從小打牙祭的地方,卻因外食機會不多,再吃都是那幾攤,近幾年回娘家探親,開始探索故鄉美食,尤其每次走進屏東觀光夜市,我都覺得自己是「在地的觀光客」,這次品嚐夜市口大排長龍的𩵚魠魚焿,魚塊個頭大,口感外酥內嫩,我為什…
某次約台南朋友到嘉義玩,想帶他吃好料,卻反而被他「補給」美食名單,這家位於保安一路的「自製胚芽麵」,以口感獨特的手工自製麵條聞名,我們吃了兩次都是外帶,一致認為白醋涼麵比熱麵好吃,寫文時搜尋網路評價,赫然發現這家麵店的滷味也很厲害,據說是從南京路老店麵食堂分支出來的,下…
北港朝天宮是全台最有影響力、分靈最多最廣的媽祖廟,是台灣媽祖信仰的中心。因在地好友板前屋鰻魚飯阿樺老闆的邀請,我在北港住了一晚,他特別帶我品嚐當地經典小吃。深夜,朝天宮周圍遊客散去,晚間7點開始,名為「串香珍」的燒烤攤,在朝天宮外頭,撐起北港的夜生活。烤功卓絕的阿樺老闆…
在嘉義東市場光彩街與忠孝路入口,知名的三哥肉乾老店重整門面,店面雖然不大,服務卻特別溫馨親切。說起三哥肉乾,我雖然之前不曾撰文介紹過,卻收過許多在地人送的三哥肉乾禮盒,帶回家總是秒殺。也得知某些好友只要到嘉義,都要採購三哥肉乾回家,因為家人指名購買,到嘉義不知該選什麼伴…
每到連假,看到嘉義東市場阿富網絲肉捲這篇文章流量飆高,我人在台北彷彿也能看到大排長龍的景象。自從網紗肉卷成為東市場名物之後,我發現市場裡越來越多小店也開始賣肉卷,始終沒機會試試看不同選擇,某次帶朋友去買三哥肉乾,對面胡媽媽炸物攤拿牛蒡甜不辣給我們試吃,一吃驚喜,這才發現…
近年曾有兩次家宴在復興北路的海真私房菜度過,可能因為不敵疫情,復北店宣布歇業。所幸海真私房菜民生店還在,想吃眷村菜時,仍有地方可以解饞。首圖是我們家爺爺生前最愛的海真大饅頭配豆腐乳,老公家是標準的眷村家庭,我爸軍人退役後到學校當老師,學校宿舍剛好在眷村裡,「眷村菜」確實…
雖然有些納悶,為何嘉義鄉親要帶我們吃日式料理(心中只有火雞肉飯)?但嘉義的物價總是不讓我們失望,只要餐食在水準之上,都能讓人印象深刻。旬日本料理位於垂楊路上,附近是嘉義的百貨公司精華區,福義軒成功門市就在旁邊,招牌寫著割烹、宴席,但走進店內發現空間小小的,不知宴席如何辦…
數年前跟朋友到川賀燒烤居酒屋市民店聚餐,這一餐,我們海點了20幾道菜,很少遇到良率這麼高、雷率這麼低的居酒屋。在這裡品嚐到人生目前為止吃過最美味的酥炸雞軟骨、烤杏鮑菇,其他菜餚,不管是海鮮、肉品,甚至蔬菜,都有很高水準的表現,最恐怖的莫過於最後那道銷魂的甜芋頭̷…
靠近嘉義車站的仁愛路段,被稱爲補習街,錢櫃也在這條街上。某次逛完嘉美館順路走到這裡,剛好看到這家味鮮美食屋,決定吃個便飯。初訪品嚐「店家推薦」的紅油抄手,應該是我在嘉義吃過最大顆的餛飩,除了不夠辣,味道還不錯。二訪是跟隊長一起去,餛飩依然大,就是肉味不明顯,反而沙茶麵帶…
什麼是竹山三月雪? 名為垂枝女貞的植物,初春在下坪吊橋、街尾圳兩岸盛開。下坪吊橋曾有情人橋暱稱,鎮公所會每年因應3/14白色情人節舉辦活動。我與集集好友人阿泰相約賞花,雪白小花成串綻放,雖不算滿開,但花期還可維持一段時日。值得提醒的是,下坪吊橋旁大片紅色九重葛,嬌豔怒放…
林初埤木棉花道位於南90線,2015年被西班牙休閒旅遊網站推選,榮獲「全球最美花海街道之一」美譽。連綿超過數百公尺的木棉花道,每年3月怒放,火紅豔麗的美景延續至4月,緊接著是5-7月的蓮花季。令人目不暇幾的花事接力,加上環湖自行車步道的規劃,讓林初埤成為台南白河知名景點…
對台南白河林初埤木棉道慕名已久,始終沒機會前往拍攝賞花,卻在2022入夏之際,意外趕上白河蓮花季,欣賞到綠油油的田野林木之中,清風吹來,粉白荷花在風中搖曳生姿,清新風雅。以我從小的認知來說,這種花葉挺立於水面上,花瓣較大片的花型,是荷花而非蓮花,後來才知道,荷就是蓮,是…