老東台米台目。從小推車到大店面|傳承70年的台東庶民美食
米台目是台東經典小吃之一,當地有幾家名店,各有擁護者。前陣子入住的友愛山序漫旅(房價),剛好就在1955年創業的「老東台米台目」隔壁,感謝地頭蛇傑哥帶路品嚐在地特色美食。據說老東台米台目早年從小推車開始,70年來,歷經三代經營,才有了今日寬敞店面的規模。店內牆上掛滿古早…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
米台目是台東經典小吃之一,當地有幾家名店,各有擁護者。前陣子入住的友愛山序漫旅(房價),剛好就在1955年創業的「老東台米台目」隔壁,感謝地頭蛇傑哥帶路品嚐在地特色美食。據說老東台米台目早年從小推車開始,70年來,歷經三代經營,才有了今日寬敞店面的規模。店內牆上掛滿古早…
台灣雖然位處亞熱帶,人們卻不分春夏秋冬熱愛吃火鍋,說台灣是個火鍋倒決不爲過,舉凡麻辣鍋、沙茶鍋、海鮮鍋、日式涮涮鍋、壽喜燒、肥腸鍋、石頭火鍋、酸菜白肉鍋、港式火鍋等各式各樣鍋物,幾乎都能在台北找到。說起來我寫部落格超過16年,慢慢累積,分享了台北火鍋30幾家,雖稱不上有…
台南雖然天氣炎熱,火鍋卻是四季皆宜、老少咸宜的美食選擇。無論是寒冬裡溫補的薑母鴨、香濃沙茶鍋,還是夏天適合的清爽蔥柚鍋,台南的火鍋種類豐富,滿足各種口味需求。從經典牛肉鍋到養生羊肉爐,再到結合創意鴛鴦鍋,每一家火鍋店都散發著濃厚的在地特色與用心的料理精神。多年走訪府城,…
台南被譽為「台灣小吃之都」,特別是許多傳統美食,隱藏在古都的巷弄中,充滿尋寶樂趣。無論是老字號的虱目魚湯、蚵仔煎,到網紅打卡的輕食早午餐、創意甜點,遊客都能在這座城市進行屬於自己的味蕾體驗。這篇台南美食彙整文,囊括了台南不同區域、各種類型的餐飲,超過200家名單,分享給…
走進只賣午餐的200哩客家板條,帶路鄉親透露:這家店因為老闆很有個性,網路上負評不少,但只要弄清楚老闆眉角,就可以享受美味麵食小菜、潔淨用餐空間與高雅音樂。據說老闆跟我一樣是屏東人,「200哩板條」店名緣由,就是離家200哩到台東打拼而命名,老闆既是音樂愛好者,猜想他創…
位於台東福建路上的阿咪米苔目,對觀光客來說,可能不是知名度最高的米苔目餐廳,卻因為當地人的推薦,慢慢被更多外地遊客知曉。感謝鹿野森活民宿主人玲玲夫婦帶路,走進阿咪米苔目,品嚐以古早肉燥風味、豪邁柴魚配料、搭配Q彈米苔目的台東傳統小吃,以及在地人日常用餐氛圍。店面旁邊設有…
地震、颱風之後、受天災肆虐的花蓮,遊客沒有以前多,但也並非沒有熱鬧的地方,我親眼所見遊客最多的景點,竟然是北濱公園,因為康芮颱風過後,山區大雨及土石流,許多傾倒的樹木被沖刷而下,花蓮海岸沿線堆積了大量的漂流木,據說從未出現這麼壯觀的景象。因為漂流木實在太多,花蓮縣政府公…
個人認為到花蓮最棒的交通方式就是搭火車,無論從宜蘭南下,或是走南迴北上,鐵路沿途風光美好,光搭車就是很棒的遊覽路線。雖然普悠瑪跟太魯閣號很快速,但傳統自強號的速度,卻可以有最佳的觀景視感,配合火車運行在鐵軌上金屬碰撞的聲音,那就是花東旅行的節奏。在多位當地好友的帶領下,…
前往宜蘭,到礁溪轉運站下車,赫然發現旁邊有好大隻的白兔裝置,真可愛!詳查才知道宜蘭縣政府逐年改造礁溪公園,不僅禮聘日本設計師規劃遊客中心、森林風呂、泡腳池等,改名為礁溪溫泉公園,更於2021年加入繪本畫家幾米的兔兔藝術裝置,吸引不少遊客駐足遊憩。我家女兒最愛兔兔,非帶她…
雪隧開通之後,蘭陽平原的飯店民宿如雨後春筍般冒出來,這些旅宿業者可以說是地方觀光的尖兵,讓外地旅客有機會更深度認識家鄉的不同面貌,曾經有一度最流行的旅遊風格竟然是「住宜蘭民宿」。我在2011年認識瘋台灣民宿網的博勝,藉由他的人脈,我旅行觸角深入台灣各地,更與宜蘭結下不解…
以泰式、滇緬料理來說,我很少吃到對味的檸檬魚,印象最深刻是花蓮「伊江滇緬料理」的版本,因為他們家的檸檬魚連湯汁都可以直接喝,是採用成本較高的純檸檬汁製作,品嚐時,口腔間清新的微酸與檸檬香,最是解膩開胃。睽違10多年再訪,老闆竟然還記得我,老朋友見面,超級開心。這回,我帶…
苗栗原鄉之旅,來到泰雅族世代居住的鹿場部落與石壁部落,兩地距離不遠。清早,驅車前往鹿塲部落,由泰雅族嚮導帶領,從一杯小米酒開始的「上山儀式」拉開序幕,深入苦花潭步道美麗秘境,體驗秋日甜柿採果,再到當地知名仁心茶園與茶廠參觀,中午轉至石壁部落伯優農場景觀咖啡用餐,享受海拔…
獅頭山風景區部落二日遊,最期待的行程,就是櫸木食坊「賽夏餐桌饗宴」。饗宴序幕從戶外區開場,微涼晚風中,火堆上烤著鹹香豬肉,佐一杯原住民小米酒,聽著賽夏族的故事,開場儀式充滿暖意。接著被引導到室內用餐區,感受主廚將部落特色食材如苦花魚、馬奧、刺蔥和糯米等融入菜色中,以西式…
「參山國家風景區」涵蓋獅頭山、梨山、八卦山3個風景特定區,其中的「獅頭山風景區」涵蓋新竹縣的峨眉鄉、北埔鄉、竹東鎮以及苗栗縣南庄鄉、三灣鄉共5個鄉鎮。最近應邀到南庄地區踩點,跳脫被制約的南庄老街意象,深入部落,感受親山近水的大自然,還有原住民文化走讀、大啖風味美食的體驗…
桃竹苗是桃園市、新竹市、新竹縣、苗栗縣四縣市的合稱,大約是日治時期新竹州的管轄範圍,地形以台地、丘陵為主。桃園市呈現「北閩南客」的分布狀況,新竹縣、苗栗縣主要族群則為客家人,但海線多為台灣閩南人集居區,人口結構分布也影響了人文差異,本文收集桃竹苗三地景點,供大家參考。 …
桃園、新竹、苗栗三地,是全台灣我較少涉足的地區,希望把這篇整理文統整之後,會有更多機會前往旅行、住飯店、吃美食。歡迎大家推薦美食名單給我。 ☆桃園食遊推薦|KKDay。Klook ☆新竹食遊推薦|KKDay。Klook ☆苗栗食遊推薦|KKDay。Klook  …
多年前吃過台東市大同路上的榕樹下米苔目,一度聽要歇業,後來不僅沒有結束,還出現兩個品牌!關於名店後代的傳承,我們外地人沒必要了解那麼多,但有趣的是,這次走訪台東,竟有兩個在地老饕好友,不約而同跟我推薦浙江路上,由榕樹下米苔目第二代創生的「小滿雨生」,當年品嚐的回憶已經淡…
冷颼颼的天氣,就該泡溫泉。台灣因獨特的地質與火山活動,擁有豐富的溫泉資源,早在日治時期,溫泉文化便開始蓬勃發展,日本人引進了溫泉療養概念,在各地開發溫泉設施,例如北投、關子嶺等地。逐漸從治療疾病的水療區,發展為觀光休閒勝地。台灣溫泉分佈涵蓋北、中、南、東及離島等地,泉質…
COP Bar 的全名是Cocktails Of Pioneers,在英語方言裡,「COP 」是鳥的頂冠,寓意各行各業先驅者,來到這家調酒吧都能享受放鬆時刻。COP調酒風格是英式classic搭配在地元素,例如阿里山高山茶、民雄土鳳梨、北港麻油,用這些生活中隨手可得的食…
捷絲旅高雄站前店,飯店位置在高雄火車站與高捷美麗島站中間,步行前往兩個地點,只要5分鐘左右,對我這種仰賴大眾運輸旅行的人特別方便。捷絲旅Just Sleep隸屬晶華麗晶酒店集團旗下,高雄站前店是該品牌在台灣的第七個據點,全新建築打造。有別於捷絲旅台北各館的都會風、或花蓮…