按讚加入粉絲團
單品咖啡學問多多，有時候聽咖啡達人分享起來，
不由得佩服他們對各種咖啡細微的香氣、口味，
有神乎其技的敏銳。
我只是個很有好奇心、同時又嗜喝好咖啡的人，
隨著單品咖啡越來越盛行，
可以喝到好咖啡的地方變多了，
我也因此越來越喜歡品嘗單品咖啡。
但畢竟對咖啡並沒有正經的學問，
只有偶爾挑剔的一張嘴，
我到陌生咖啡館第一杯咖啡總是「耶加雪菲」！
一來是對這款咖啡特別有好感，
二來是，
這樣我才能累積飲用的口感經驗，有所比較。
最喜歡喝光耶加雪菲後，杯底濃郁的焦糖味！
太美妙了。耶加雪菲(Yirgacheffe)
產自相傳為咖啡發源地的衣索比亞，
集中於西達摩(Sidamo)省西北部的Yirga小城鎮。’
因為獨特的香氣、果膠明顯、
果酸活潑、與厚實的口感，
被譽為衣索比亞最好的咖啡豆。
我在Cherry經典咖啡空間喝到的是水洗耶加雪菲，
據說這家咖啡館也比較偏好水洗豆，
因為老闆娘比較喜歡純淨的味道。
在全台各地流行手沖咖啡的風氣下，
我喝到最難忘的兩杯耶加雪菲，
都是用塞風壺煮的，
而且，這兩家咖啡館的主人，
都為了追求更敏銳的味覺與嗅覺，長期吃素。
越是強調咖啡品質的咖啡館，
其他餐點的品項越單純，
這些咖啡館的主人，都不希望其他食物的味道，
干擾了品味咖啡的雅興。
Cherry經典咖啡空間
只有供應簡單的手工麵包與手工餅乾，
這天我吃到
「玫瑰芒果」與「堅果蜂蜜」兩種口味的麵包，
我尤其喜歡「堅果蜂蜜」麵包的味道。
介紹Cherry經典咖啡空間給我的，
是一位隱藏版宜蘭老饕，
他覺得這家咖啡館是台灣的是No.1，
咖啡館女主人林秋宜
是隱藏版宜蘭老饕的咖啡老師，
是一位通過國際認證的杯測師，
不僅在咖啡界闖出名堂，目前也轉戰葡萄酒，
希望以後有機會，
可以認識這位咖啡佳釀的達人。
Cherry經典咖啡空間除了咖啡，
也有酒類的販售，
還有一些美麗的咖啡杯，都是高品味的享受。
無論藉由旅行，或是網路認識各地新朋友，
透過這些互動，
我益發感受到「人外有人，天外有天」！
那天跟隱藏版宜蘭老饕
在Cherry經典咖啡空間喝咖啡，
除了我自己點的耶加雪菲跟手工麵包，
這位網路認識，首次見面的網友，
很熱情的招待我喝了好幾款名貴的咖啡，
除了上次寫過刺激又難忘的麝香貓咖啡之外，
我還喝了他存放在Cherry的天然低咖啡因豆，
淺焙跟深焙兩款，
這三款豆子，都是半磅要價3500元的咖啡，
每半磅大約煮12~13杯咖啡，真是奢華啊！
昨天把米卡薩的早午餐分享給隱藏版老饕，
他竟然說280元吃早餐，他花不下去！
我忍不住心想，
280元一杯的咖啡，對他可就是家常便飯了，
真是人各有志啊。
Cherry經典咖啡空間
宜蘭縣宜蘭市中華路8號(蘭陽女中旁)
03-935-5789
10:00~18:00
https://www.facebook.com/CherryCafe.Yilan/
宜蘭飯店民宿總覽
★全文分享★ 宜蘭住宿推薦｜精選32家飯店民宿實住分享(2020.8.28更新)
宜蘭住宿房價與評價➡ Booking.com
宜蘭自由行行程預約推薦
宜蘭美食體驗行程預約推薦
瑪格其他社群平台
☆追蹤瑪格粉絲專頁｜https://www.facebook.com/margaret1122.fans
※瑪格主要文章最完整分享互動的園地。
☆追蹤瑪格Instagram｜https://www.instagram.com/margaretlai1122/
☆ID｜margaretlai1122
※這是瑪格「旅遊私照個人相簿」。
☆追蹤瑪格Instagram｜http://t.me/margaret1122
※分享即時活動情報、國內外住宿推薦。
⭐聯繫瑪格｜e-mail：[email protected]
【Maggie協尋龍貓】請問您曾在嘉義市見過這隻龍貓嗎？
他叫做小可愛，是我們重要的家人，
但2021年2月5日的嘉義市自行車遊期間，
卻在嘉油鐵馬道與新民路之間，不小心將他弄丟了，
若您曾見過或撿到這隻龍貓，還請您送至嘉義市政府警察局任一分局，
感激不盡！
延伸閱讀
- 宜蘭礁溪。雪隧另一端的溫泉鄉小鎮食遊｜美食。景點。住宿(2021.2.25)
- 宜蘭美食。112家食記｜海鮮。鐵板燒。無菜單料理。小吃。咖啡輕食(2021.2.25更新)
- 路邊烤肉Wild BBQ。羅東人氣串燒啤酒屋｜到府烤肉野炊專業好手
- 台灣頂級SPA推薦。7家星級飯店｜北投。蘇澳。瑞穗。墾丁。台北
- 調色盤築夢會館。宜蘭羅東｜創造彩色人生的夢幻民宿 (2018.11.02更新)
王盪了，我又多了一家要去朝聖的店了
我好像聞到咖啡香了！
朝聖+1
我也要向品嚐單品咖啡邁進。。。