虎兒油飯。朴子50年古早味美食｜眾多名人推薦在地小吃
上網尋虎兒油飯，發現許多名人到朴子市都會到這裡用餐，甚至這家店還曾到台北大稻埕開過分店，但似乎才開一年就歇業了。我不是嘉義人，卻有許多在地好友，很多鄉親跟我說，朴子有很多老字號美食，開業超過50年的虎兒油飯，也是其中之一，某天晚上結伴到朴子覓食，好友原本有別的油飯名單，…
廣伯當歸鴨。嘉義人氣宵夜｜朴子第二市場50年老店
氣溫下降，腦海裡都是火鍋、藥膳熱湯，不禁想起前陣子當跟屁蟲，跟嘉義朋友到朴子吃宵夜，大夥兒發下豪語要續好幾攤，但在第一攤廣伯當歸鴨，就因為太合味而貪嘴，吃得飽嘟嘟。南部小吃真材實料，廣伯當歸鴨藥膳湯頭頗為濃郁，也有鮮明的酒香，煙燻鴨腿皮香肉嫩，紅麵線是用熱湯燙，Q彈有嚼…
朴子美食。嘉義縣｜食記9家
我很多嘉義好友的家鄉在朴子，常常聽聞這裡有很多在地美食，試著將這些年收集到的朴子美食集結彙整，用來激勵「老朴子人」再多帶些私房美食吧！一起加油！分享給讀者。 嘉義食遊彙整➡ 住宿。咖啡。火雞肉飯。景點 [blogimove-CPC-TAG=嘉義旅遊美食頁頭-MODE=9…
隱藏版劍獅到底有幾個？安平老街漫遊｜不一樣的台南尋寶記
台南食遊彙整➡ 住宿分享。中西區美食。牛肉湯。景點 [blogimove-CPC-TAG=台南旅遊美食Topic-MODE=9-POSTNUM=-ORDERBY=date-ORDERTYPE=desc]  …
圓潭自然生態園區。三座瀑布三條步道｜阿里山國家風景區親山近水景點
從嘉義竹崎走166縣道往瑞里風景區，鄰近瑞里一號橋附近，有個值得順遊的景點「圓潭自然生態園區」。前身為林班地，之後規劃為阿里山國家公園旅遊景點之一，園區內有圓潭、向山、心湖三座瀑布，串連一座吊橋與三條自然步道，步道路面平緩，非常好走，親山近水、生態豐富、漫遊其間心曠神怡…
國王蝴蝶咖啡。詩意的存在｜值得專程前往嘉酒文創園區喝一杯
日本咖啡職人請我推薦一家嘉義市咖啡館，我毫不猶豫就獻出愛店：國王蝴蝶秘密基地。店址位於日治時代嘉義酒廠「五金倉庫」2樓，曾是嘉義市最高建築，如今成為嘉酒文創園區最具代表性的咖啡館。我妤2020日環蝕嘉年華期間初訪國王蝴蝶秘密基地，難忘下午時段斜陽映入的美麗光影，隔日早晨…
茂生壽司屋。日料屋台變身IG景點｜嘉義50年老店新貌
路過一家醒目的藍色小店，我問嘉義好友：賣什麼的？他回答是壽司店。而且是一家50年歷史的日料老店，最近第二代接手，投資重新裝潢，找來台南知名設計公司「本事空間製作所」，以及「良艮創意」進行品牌識別規劃。這個改頭換面的動作，把社區溫馨壽司屋台，瞬間變成嘉義街頭新景點、IG熱…
嘉義舊監獄。國定古蹟獄政博物館｜全球唯二賓夕維尼亞式監獄建築
如果隊長的現代身形，換成比較復古的造型，或者會有種穿越時代，轉換場景成民初獄警藉囚犯放風、巡查獄舍的舊時感，沒錯，這是至今竣工已經超過百年的嘉義舊監獄，如今成了台灣獄政博物館，不僅是嘉義市唯二國定古蹟，也是全球僅剩兩座，保持較完善的賓夕法尼亞式建築，館內如會客室、獄警踱…
艾米利亞 Western Cuisine 。嘉義西餐女主廚的世界｜開餐廳是為了分享喜愛的廚藝
嘉義忠實讀者小高說：瑪格，我老婆開了一家餐廳，名叫「艾米利亞」，你可以來試菜嗎？說真的，我跟小高從沒見過面，只因他長期支持按讚，加上我對嘉義少見的「西餐女主廚」很好奇，便欣然赴約。艾米利亞西餐廳位於嘉義中山路、國立嘉義高商對面，鄰近嘉義公園。這一帶環境特別優逸，Emil…
嘉義舊屋力十週年特展。老屋活化好店漫遊地圖｜第二座森林特展11/10-11/19
嘉義有兩座森林，此話怎說？南華大學建築學系副教授陳正哲提出的《木都 2.0 宣言》：「嘉義有兩座森林，一是眾所周知的阿里山，另一座也大約一千多公頃，是充滿木造建物的嘉義市。木都嘉義，是一座集眾人之力，用木頭種出來的城市。」一棟一棟老屋，就是從阿里山移植而來，所種下的一株…
串亦燒。嘉義保安路創意燒烤居酒屋｜週末樂團駐唱、提供和服體驗
從泰國返台，過家門而不入，反而跟一眾人隔次搭車到嘉義，只因天有工作。威脅時，已過晚餐時間，好友有春枟宅女主人邀請我一起吃個晚餐再休息，可愛的突然她發現自己身上鈔票都是泰銖，必須找個可以刷卡的地方，於是嘉義保安路上的亦串燒創意燒烤居酒屋，就成了的選擇。 嘉義食遊匯集➡ 住…
呈咖啡。近嘉北火車站｜嘉義自烘咖啡專賣
如果我在2021年疫情前認識呈咖啡，這家咖啡館很可能會被放進《阿里山！出杯》書中，因為這家自烘咖啡館的豆單讓我瞪大眼睛，很少遇到一家咖啡館豆單上有將近30種品項，是非常專注於精品咖啡的店家。呈咖啡鄰近嘉北火車站，是觀光客不容易到達的區域，環境特別清幽。 嘉義食遊彙整➡ …
和茶寮。府東創意森林園區和服體驗｜原臺南州立農事試驗場宿舍群
為了專程到府東路，品嚐豐舟餐飲集團新餐廳「毛蔬」，意外發現府東創意森林園區的日式屋舍群，我跟好友有春枟宅女主人Carol開玩笑說：好像是台南版的檜意森活村，上網查詢得知這一帶是「原臺南州立農事試驗場宿舍群」，日治時代留存的遺緒。距離用餐時間還早，我們選擇「和茶寮」坐一下…
日香珍囍餅。北港大餅名家｜飄香數十年招牌狀元餅
跟著北港水道頭文化園區阿樺哥，在朝天宮周邊吃吃喝喝，走路有風。幾乎每一家小吃店、伴手禮店，只要有點歷史的，他都很熟！在地飄香數十年、傳承三代的「日香珍餅舖」，店址就在北港媽祖廟旁，古早好滋味在地飄香30年。這家北港名產店讓我最驚訝的，除了狀元餅、香Ｑ餅等招牌大餅，還有北…
群山咖啡宴。咖啡入菜創意餐桌｜大阿里山三大觀光圈 x 12家餐廳攜手上菜
茶入菜，行之有年，咖啡入菜，方興未艾。近年大阿里山區推廣本產精品咖啡有成，嘉義市逐年發展為「全台咖啡館密度第二」的城市，繼木業、茶葉之後，「咖啡」成為倍受矚目的嘉義觀光產業新興焦點。近期，交通部觀光署阿里山國家風景區管理處(以下簡稱阿里山管理處)結合大阿里山、235區域…
本產羊肉湯。東市場美食｜嘉義人的老派早午餐
走進嘉義東市場，大部分人都會被王家本產牛雜湯給吸引，但角落的本產羊肉也是本地人大推的老字號美食。幾次經過東市場本產羊肉湯，發現在攤上喝羊肉湯的，都是上了年紀的顧客，一邊吃一邊跟羊肉伯聊天。羊肉攤從清晨5點賣到下午點，是嘉義人的老派早午餐，據說至今已有70幾年歷史，早年是…
雲林咖啡。甜點冰品。輕食早午餐｜食記5家
雲林素有「臺灣農業首都」、「台灣糧倉」之稱，地處臺灣西部嘉南平原上，特產文旦、茂谷柑、雲頂茶、濁水米、醬油等，古坑鄉更是台灣重要咖啡產區，來到雲林似乎應該好好接觸一下產區咖啡。好玩的是，我到雲林旅遊4次，總算收集到幾家咖啡館，卻沒有一家標榜採用古坑咖啡，可見有機會還是要…
涌翠閣。虎尾最美日式老屋｜雲林縣定古蹟
虎尾曾為日軍空軍基地，境內不少日式建築。至今保留最完整的涌翠閣，為典型書院風格建築，有虎尾最美麗日式房舍之稱。建於1939年，是當時虎尾郡守用來接待貴賓的招待所。2010年公告為縣定古蹟，是虎尾很受歡迎的拍照景點。2019年到雲林參加虎尾建國眷村文化祭，順遊到涌翠閣，竟…
和平飲食店。阿里山石桌山產熱炒｜山葵雞湯。茶油雞(持續更新)
這幾年頻繁往返阿里山，經常到石桌和平飲食店用餐，主要因為這家餐廳親切乾淨，價格實惠，無論人多人少，品嚐一些在地風味料理，飽足一餐都是很不錯的選擇。和平飲食店主要供應熱炒合菜、便當，本身也是茶農，在隔壁兼賣茶葉，美食伴手禮一條龍。這篇食記整理最近一次吃的合菜，以及歷次單點…
西市肉捲。嘉義西市場美食｜讀者推薦滷肉飯、肉捲果然美味
前陣子分享嘉義西市場漢生魚片，只不過說了一句「嘉義東市場聲名如雷貫耳，其實西市場也有不少美食….」，就得到好多迴響，在地人紛紛丟出口袋名單，其中讀者Kevin Chou說他每回嘉義必吃「西市肉捲」，並大推：炸魚排、紅燒肉、肉捲、滷肉飯….我看了他…
