皇家排骨專門店。彰化人氣平民美食｜在地人爆料雞排加蜜汁隱藏版吃法
跟著幾位彰化地頭蛇出任務，某天中午用餐，達人帶路吃「皇家排骨專門店」，進門望見高朋滿座的場景，朋友說，這家超過30年的歷史、主打排骨飯的平民美食，是許多在地人一再光顧的好味道。蜜汁口味的排骨跟雞腿是人氣品項，傳說中比手掌還大的雞排，更是不少人的心頭好。用餐時，鄰桌阿北跟…
阿三肉圓。干貝內餡酥脆外皮是一絕｜從此對彰化肉圓改觀了
來到阿三肉圓，看到炸鍋裡的肉圓，表皮酥脆的樣貌，跟以往經驗中的彰化肉圓完全不同，幾個台北人立刻食慾大開，來顆大的吧！阿三肉圓分大小顆，差異就在內餡，小顆肉圓的內餡就是香香的肉塊。大顆肉圓的內餡，簡直是豪華肉粽的規格，竟然有香菇、干貝，顛覆我對肉圓的既定印象。不過，最讓我…
SUE的咖啡簡餐。集集巷弄裡的溫馨小店｜南投私房美食(暫停營業)
阿泰帶著我們，往「育才街140巷」巷子裡面走，這一帶的社區有種非常悠閒清淨的感覺，馬路整個就是無車空蕩蕩，穿越馬路時，誰都可以大搖大擺慢慢走過。走到「SUE的咖啡簡餐」店門口，真有點小驚喜。正要推門進去，發現SUE不在，阿泰立刻拿起電話Call她！我們在門口等了一會兒，…
宣教練團隊。一對一私人教練健身房 ｜台中皮拉提斯館體驗文
在台中擁有多個連鎖分店，深入社區的「宣教練團隊」，來信邀瑪格去體驗一對一私人教練健身課程，這是我首度對類似活動感興趣，因為這家台中健身房標榜「陪伴」，推出一對一、一對二健身教練課程，特別適合入門者。無論目的是想增肌、減脂、練核心、日常訓練、運動按摩…R…
彰化木瓜牛乳大王。60年老店｜料好味美。價格平實
幾乎每個城市都有冠上縣市名的木瓜牛乳大王，這家彰化木瓜牛乳大王，總共有3間門市，位於中華路上這家是創始店。據說這家是彰化木瓜牛奶的創始店，店頭招牌上寫著創立於民國47年，算來有60年歷史了。進門前我問地頭蛇：彰化木瓜牛乳跟台中的有何不同？她說，這家喝起來比較濃郁，木瓜味…
JL Studio 。落腳台中的新加坡星級料理｜2024米其林3星餐廳
恭喜JL Studio再度蟬聯台灣米其林3星餐廳推薦！米其林進軍台灣7年來，前五年榜單上，始終只有一家三星餐廳獨佔鰲頭，但在2023年的頒獎典禮上，三星天花板終於突破孤星，台中JL Studio新加坡料理餐廳與台北Tairroir 態芮台菜餐廳更上層樓，當主辦單位提到：…
黑豬灶爌肉飯。鹿港老屋食堂｜網路好評銅板美食
為了吃知名的包子，阿泰帶路在鹿港中山路上走來走去，其實我眼睛始終盯著這家「黑豬灶爌肉飯」看，一來店面所在老屋仍保有純樸古風，加上我跟阿泰就對爌肉、豬腳、滷肉飯沒有抵抗力，既然鹿港包子吃不到，就嚐嚐這家吧！我們點了滷肉飯、豬腳飯，事後查詢網路，發現「黑豬灶爌肉飯」一片好評…
阿娥麵線糊。鹿港在地人私房推薦｜感動的愛心麵線糊
鹿港人阿泰原想盡地主之誼，帶路吃觀光客喜愛的王罔麵線糊，沒想到早早賣完收攤。阿泰說：去吃平常最愛的阿娥麵線糊好嗎？我回答：當然好！在地人的私房名單永遠最好。但究竟鹿港麵線糊跟我們平常吃的大腸麵線、蚵仔麵線，有何不同？我想，阿娥麵線糊裡的肉塊，應該是最鮮明的特色。我們稱為…
蕃薯市雞腳凍。40年老店｜員林雞腳凍名店PK
分享我喜愛的黑竹園雞腳凍時，熱情讀者立刻推薦另外2家員林雞腳凍名店：黃家雞腳凍，還有這家據說蕃薯市活海產雞腳凍。據說蕃薯市原本真的是專賣活海產的，因緣際會兼賣雞腳凍，沒想到因為太受歡迎、反客為主，現在變成專賣滷味的員林人氣宅配美食。蕃薯市雞腳凍的雞爪很大隻、吃起來膠質豐…
台中合菜餐廳。食記12家｜粵菜。台菜。江浙菜
我台中朋友不多，竟能收集到好幾家合菜餐廳食記，尤其是幾家頂級粵菜餐廳。特別感謝兄弟們的照顧，好幾家都是跟外縣市朋友相約台中行，順便打牙祭！雖然已有整理台中美食彙整文一篇，對於連續2年台中米其林指南，摘星餐廳都是西餐，竟選不出任何一家中餐廳，深感惋惜與不解，希望第未來，以…
彰化二水花旗木。平地櫻花與集集鐵道同框｜拍到火車才是王道（持續更新）
每年3、4月都被彰化二水花旗木洗版，有人說媲美阿里山櫻花與蒸汽火車同框，這不去看看怎麼可以？立刻請託集集線特派員阿泰出馬，阿泰一看報導就說：在引水公園旁邊，常常經過呢。特派員不辱使命，今天立刻前往拍攝，交稿時阿泰說：可惜天氣不好，但有拍到火車就100分，果然有抓對重點。…
知味滋味 Knowing Taste。特別的松露野菇煎餃｜台中國美館周邊老洋房星級手藝
從google評論發現，很多人為了這道松露野菇煎餃，專程到知味滋味 Knowing Taste用餐。我們的帶路老饕很有面子，這道松露野菇煎餃來自主廚招待，用薄如餛飩皮的麵皮，煎到黃金香酥，包裹充滿鮮味的蕈菇內餡，沾取獨特醬料，吃完口齒留香，確實難忘。從台中北區太原路起家…
國立臺灣美術館。台中美術園道商圈咖啡美食｜附近景點飯店推薦(持續更新)
因為二度前往台中大毅老爺行旅放空度假，意外發現國立台灣美術館，與美術園道商圈這一帶的優美寧靜。很適合像我這種無所事事型的懶旅人，四處步行探索，不僅在國美館園區內欣賞許多雕塑藝術。還探索了附近熱鬧的審計新村，與低調的藝文秘境忠信市場，藉由這篇文章，分享我鏡頭下的國美館藝術…
竹青庭人文空間、台西冰果室｜台西客運竹山站。舊建築新創空間
如果不是地方創生高手將之活化，我會來到台西客運竹山站嗎？會認真站在菜園路、頂橫街路口凝視這棟Ｔ字型老建築，一邊讚嘆：還真美？一樓仍是現役的客運站，有間小雜貨鋪，還有販售以竹製容器裝冰飲的飲品店：「台西冰果室」。原本位於二樓的客運宿舍，由藝術家以巧手編織，採用5500條竹…
竹山街仔尾橋頭麵店。鐵皮屋人氣小吃｜古早味滷肉飯、刺瓜湯、爆皮湯
前陣子跟著馬修嚴選團隊到南投走春，忽然想起，曾跟我兄弟阿泰去吃一家當地鐵皮屋麵店。菜單上寫著「竹山街仔尾橋頭麵店，三十五年老店」，查詢網路評價褒貶都有，但據說用餐時間經常一位難求，而且多數是銅板價，即使不是每一道都合口味，但代表有一定的客群。這家麵店的招牌餐點各有支持者…
走讀中台灣。馬修嚴選兩天一夜員旅｜國定古蹟、米其林美食、地方創生、無毒農業
農曆年後，很榮幸跟著馬修嚴選團隊到台灣中部走春，這趟旅程由管理部規劃，旅程銜接流暢、精實卻不急促，整體含金量極高，包含讓我驚艷的國定古蹟「霧峰林家宮保第園區」、回味無窮的米其林必比登常勝軍「彭城堂台菜」、樸實美好的水里上安村農遊（香菇農場、無毒檸檬園），以及農村民宿的生…
武界部落滿江紅。2-4月季節限定奇景｜武界一線天一日遊
武界「滿江紅」奇景一直在我的口袋名單，每年初春都想報名kkday武界一日遊（詳情），可惜始終找不到好機會。沒想到好友鹿野森活民宿主人早我一步圓夢，最近一趟南投秘境遊真是羨煞人，他們不僅收集到武界部落賞櫻秘境，還走訪了武界一線天，剛好遇到滿江紅水生蕨類因氣溫變色，在濁水溪…
雲的故鄉。武界部落｜真正的賞櫻秘境。高山茶園觀賞日出雲海
位於南投縣仁愛鄉的「武界部落」，因美麗的雲瀑與雲海，被稱為「雲的故鄉」。在武界山與甘卓萬山之間，有一片海拔約1400公尺的高山茶園，周邊種植了二萬多株櫻花，近日（二月底）緋寒櫻、富士櫻、吉野櫻等數個品種輪番盛開，因為僅針對民宿房客開放，賞櫻品質極優。本文照片，是台東鹿野…
老五民宿。南投優質食泊｜唐風綠建築。生機盎然的美好鄉居（多訪更新）
老五民宿位於南投水里上安村，在海拔400多公尺處的構築唐風綠建築，植樹造園打造生機盎然的美好鄉居。在台灣還沒盛行民宿的年代，老闆「五哥」就回歸鄉里，興建老五民宿，一方面希望全家人回到最自然純樸的環境下生活，另一方面也想分享自己對土地、農業、人文的想法給更多人。五哥說：來…
盅龐水產。青龍傲天豪華海鮮盤｜彰化生鮮賣場。附設代客料理熟食區
盅龐水產，簡單來說，就是更迷你的彰化版上引水產，有生鮮、冷凍食品，也有熟食部。過年前夕，跟南部鄉親相約到中部探望朋友，從嘉義到南投相聚，竟一起殺到彰化吃海鮮，就知道這群人有多貪嘴。那日朋友帶著孩子，小朋友光是看活蝦活蟹就開心不已，大人眼裡只有美食，「青龍傲天豪華海鮮盤」…
