香港618上海街。旺角百年唐樓文創小店懷舊聚落｜維港藝術新視界：西九文化區
多數人對香港的建築印象，是鱗次櫛比、密密麻麻的摩天大樓，但從19世紀後殖民時期以來，承載幾代人安居樂業的「唐樓」，無疑更能體現「東方之珠」獨特的地域風情。近年香港政府積極保育並活化歷史建築，幾乎每隔一段時間訪港，總有新的老屋以新舊融合面貌重生。2023初春，我在九龍邂逅…
香港藝術亮點。維港新活力｜灣仔水上運動樂園可愛公仔。堅尼地城卑路乍灣海濱落日
以前到香港，必會排一個海景下午茶或晚餐的行程，只因維多利亞港風光太迷人。睽違5年再訪，維港沿岸畫風不太一樣了！以前是分秒必爭的感覺，這次我卻在灣仔渡輪碼頭旁，看到散步的人、慢跑的人、遛狗的人、釣魚的人……外圍的堅尼地城卑路乍灣，落日餘暉中，大家快…
族Zoku。藏在都市叢林中的日料秘密花園｜香港灣仔美食
睽違數年再到香港，發現台灣菜、日本料理在當地大受歡迎，尤其日料。位於灣仔The Hari酒店內的日式餐廳 Zoku Restaurant & Terrace，由貝魯特籍主廚埃德溫古茲曼 (Edwin Guzman) 掌杓，特色為食材講究、手法精緻、充滿創意，每一…
Tosca di Angelo南義料理。香港米其林一星｜The Ritz-Carlton麗思卡爾頓酒店
2015香港之旅，離港前一天下午，先是在麗思卡爾頓Café 103享用下午茶，參觀香港最高總統套房，然後前往香港最高酒吧OZONE喝一杯cocktail，接著晚餐在世界最高米其林義大利餐廳Tosca di Angelo繼續美酒佳餚人生，當我站在102樓的落地窗邊，俯瞰微…
Café 103。九龍海景Buffet｜香港麗思卡爾頓酒店特色下午茶
Café 103因位於香港麗思卡爾頓酒店103樓而命名，透過挑高落地玻璃窗可觀賞維港海景，座位中央有仿造蓮池的藝術裝置，從上方往下拍，景象還滿妙的，宛如海中升起的蓮花池。Café 103也供應美酒與自助午餐和晚餐，囊括當地菜色和國際美食。2015年到訪，是為了品嚐知名的…
OZONE Bar。最接近天空的酒吧｜到麗思卡爾頓酒店頂樓喝一杯感受香港
OZONE酒吧太夢幻了！位於「香港麗思卡爾頓酒店」118樓的頂樓酒吧，堪稱香江最高酒吧。一邊品飲佳釀一邊欣賞世界三大夜景之「維港萬家燈火」。有一些朋友，即使沒住過麗思卡爾頓酒店（房價），卻曾到此參加過朋友的求婚、生日…種種慶祝活動，可以說在這裡辦party特…
龍景軒。世界第一家米其林三星中餐廳｜粵菜食府標竿。香港四季酒店
龍景軒位於香港島中環的四季酒店4樓，餐廳落地窗外即是維港風光，2009年首度成為米其林指南3星評等唯一中餐廳，更厲害的是，從2009到2022年，龍景軒連續14年蟬聯最高3星評級，光芒四射！2015年有幸朝聖，我吃到此生最美味烤乳豬，還有香濃豐美的雞絲羹，與很有水準的片…
蛇王芬。香港最老牌百年蛇羹｜中環米其林精選。線上預約優惠折扣
睽違多年再訪香港，有一堆想念的美食，只可惜孤身前往選擇不多！剛好發現曾獲米其林精選推薦、香港最老牌百年蛇羹「蛇王芬」有單人套餐線上預訂，組合內容為從未嚐過的蛇羹與腊味雙拼飯，價格又比現場消費便宜，行前下單預購，當天進店掃碼就可大啖美食，好方便！✅蛇王芬套餐線上預訂👉 h…
% Arabica。香港尖沙咀K11 Musea｜維港邊的金色咖啡小屋與熱狗巴士藝術車
走訪香港尖沙咀K11 Musea，首先被維港邊亮麗的福斯廂型車與金色咖啡小屋吸引，原來是% Arabica的分店，方方正正的立方體建築，由著名建築師雷姆·庫哈斯 (Rem Koolhaas) 和大衛·吉安諾頓 (David Gianotten) 設計，取了一個Cube諧…
公利真料竹蔗水。百年唐樓古早味｜香港中環涼茶舖
疫情解封後再訪香港，六天五夜之旅唯二「舊地重遊」者，除了到文華東方酒店買玫瑰草莓果醬，就是刻意到公利真料竹蔗水買了一瓶甘蔗汁，回飯店慢慢享用。公利真料竹蔗水創業於1948年，是立足中環荷李活道百年唐樓內、堅持製作蔗汁、 蔗汁糕及保健涼茶飲品的70年老店。如今掌舵的，據說…
世界最好吃果醬？玫瑰草莓果醬Strawberry Rose Petal Jam｜香港文華東方酒店伴手禮
在香港文華東方酒店大廳等候check in 時，帶隊的國泰航空瑪法達說，這家飯店玫瑰草莓果醬超有名，熟門熟路的隊友說，她即使不住文華東方，也會來買果醬，另一位隊友補充說明，這瓶果醬的神級地位，據說被許多老饕認為是世上最好吃的果醬……我當時心想，不…
% Arabica IFC｜在京都爆紅，創始於香港的連鎖自烘咖啡
到京都沒機會去的% Arabica Coffee，竟讓我在香港中環IFC踩點了。雖然% Arabica創辦者是日本人，第一家門市卻於2013年創立的香港愉景灣小店，之後在京都發跡，聲名大噪，分店在世界遍地開花，這家只賣Espresso、Latte、Americano美式…
海南雞飯的極致。Cafe Causette｜香港東方文華酒店
2018年一份298港幣的海南雞飯，價位肯定嚇壞不少人，而且幣值並不是台幣，而是港元，換算下來，這盤海南雞飯要價台幣1千出頭，廣大鄉親一定覺得很瘋狂，誰吃啊？偏偏世界之大總是超乎你小腦袋瓜的想像，這盤在香港文華東方酒店吃到的貴價小食威名遠播，是很多老饕心目中最好吃的海南…
文華廳。米其林1星美食｜香港文華東方酒店。將維港風光裝框成畫的頂級粵菜餐廳
位於25樓的文華廳，是香港文華東方酒店榮獲一星的粵菜餐廳，餐廳古色古香的空間設計，華貴典雅，牆上的絲綢畫、搪瓷漆、金色鳥籠造型燈飾，大紅桌巾……讓人有走進中國古裝電影情境的感覺。餐廳視野極佳，鏤雕著紋樣的木窗框，把現代香港摩天大樓群與維港風光裝框…
川粵樓。中環半山（前三希樓）｜辣鬼天堂。水煮魚是一絕
可能我說了句：香港人愛到台灣吃麻辣火鍋，台灣人到香港卻找不到好吃麻辣，文華東方酒店公關總監Jasper立刻推薦三希樓給我們，他說，這是香港很優質的川菜館，推薦三希樓的水煮魚、水煮牛肉、辣子雞，還貼心出借貴賓卡給我們，消費可以打九折。媒體團約一約3人成行，加上某位表弟加入…
香港半島酒店迷你奶黃月餅。靈感來自奶黃包｜被譽為香江經典
資深讀者都知道，瑪格最愛的中秋月餅，是來自香港半島酒店(房價)的迷你奶黃月餅。這款風靡港台的經典月餅，我曾因過去工作緣故可取得少量貨源，得以在中秋節跟讀者團購分享。但前幾年台灣代理商換人，我就斷貨了！今年很幸運，朋友知道我喜歡吃，訂到後特別分享一盒給我，感動。 [blo…
孔雀川菜。上海港匯恆隆店｜外觀夢幻Tiffany藍。靈魂火紅麻辣
看這場景，多數人會以為是什麼星級飯店的高級咖啡餐酒館，誰能想像到，「孔雀」竟是一家川菜餐廳？匆匆上海半日遊，真是大開眼界。上海半日遊人生地不熟，透過地圖與網路評價選中這家川菜館，我久聞上海人愛吃川湘菜，非常期待。到現場看到店面一驚，這是網美店吧？後來得知這家店被譽為「滬…
老麥咖啡館。武康大樓迴廊下｜我的第一杯上海咖啡
漫遊上海武康路，旅伴推薦文青必訪老麥咖啡館時，我內心小劇場有一片黑底反白的字幕，上面寫著：拜託，文青咖啡館台灣可是專業戶，日本也不一定更出色，上海咖啡真的可以嗎？結果，品嚐過手沖咖啡與甜點之後，忍不住大讚：失敬失敬！老麥咖啡館真不錯啊！雖然義式咖啡差強人意，雖然建築本身…
把動作片的飛車特技搬上舞台！新濠影滙狂電派。澳門最新飛車特技SHOW
農曆年前，專程抽空跑一趟澳門新濠影滙，就是為了參加「狂電派 ELĒKRŎN飛車特技秀」全球首映，之所以充滿期待，是因為曾經觀賞過新濠的「水舞間」，讓我對澳門劇場大秀留下非常好的印象。「狂電派」Show長 75 分鐘，由多輛高科技特製電能車狂飆演出，其中更有特技車手駕着電…
念念不忘的國泰航空香辣擔擔麵｜香港機場最新貴賓室玲瓏堂
曾經在國泰航空香港機場貴賓室嚐到名聞遐邇的香辣擔擔麵，這可是台灣首富郭董不惜被扣哩程數，也要進去吃的一碗麵。還記得首次品嚐只分到一口……那一口害我得了4年的相思病，念念不忘。再度踏入香港機場，瑪法達帶路走進國泰航空最新貴賓室玲瓏堂，拚了，一次吃2…
