到現在還忘不了第一次吃文手工海苔蛋捲的滋味，對於愛吃傳統蛋捲的我來說，不僅沒有違和感，還意外的喜歡。文手工精緻蛋捲位於嘉義縣太保市，距離高鐵嘉義站開車10分鐘內可到，標榜使用來自上青畜牧場NAIF檢驗合格雞蛋，與麵粉，砂糖，植物油等純正原料製作，蛋素者可食用不添加奶粉、奶精、防腐劑、膨鬆劑等元素，並堅持減糖配方、口味清新自然，適合怕甜膩的人。質地紮實、吃起來是類似煎餅的脆蛋捲口感，目前推出的7種口味中，我最喜歡海苔，因為整片海苔與爽脆蛋捲交融，吃起來脆上加脆，口感很好。
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文手工精緻蛋捲採用植物油製作，蛋素者可食，
蛋捲每日新鮮製作，走平價位路線
最佳賞味期為21天，目前推吃7種口味的手工蛋捲：
原味60元、芝麻60元、竹炭70元、咖啡70元、
抹茶70元、巧克力70元、海苔90元，
每根長約18公分、每包6根，
購買5包可裝於禮盒，口味可混搭、禮盒不加價。
照片取自官網。
文手工精緻蛋捲可宅配訂購，加收運費100元，
滿60包或禮盒12盒可享免運優惠。
曾一次品嘗芝麻、咖啡、海苔、巧克力4種口味，
可能因為文手工精緻蛋捲減糖的緣故，
我反而較喜歡略帶鹹味海苔與香氣至上的芝麻。
文手工精緻蛋捲
嘉義縣太保市後潭里367號
0905-375968
9:30-20:00
大年初二恢復營業
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