近年來，Starbucks操作城市杯與建築的行銷角度，成功帶風向營造話題，矗立在阿里山公路的星巴克世賢門市，以「折紙」設計概念，打造純白色不規則形建築，室內有大片落地窗可透視戶外林蔭，天花板折扭呈現的幾何銳角，宛如鳥兒在林中展翅的意象。2021年元旦開幕時，成為當時嘉義人津津樂道的話題。這篇食記造訪時間是開幕不久，當時提供現烤點心與氮氣冷萃咖啡，根據讀者回報，目前這些服務已經撤掉，營業時間也微調。特此更新資訊！
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折紙意象、綠意包圍
走進星巴克嘉義世賢門市，
個人認為最美、最有氣氛的角落，
就是這片大落地窗與挑高空間，
剛好是寒流過後的晴日，
冬陽透過樹隙映照入內，
畫面充滿暖意。
像紙飛機、也像紙鶴的吧台裝飾
除了不規則建築形體，
室內櫃台上方也有「折紙」意象，
某個角度看很像小時候摺的
「紙飛機」，也像日本人的紙鶴。
阿里山公路咖啡的山林意象
阿里山景象的三角形裱框，
充滿雄偉山林意象。
配合防疫，桌上設置了隔板，
靠窗整排單人座，
有久遠時代K書中心的感覺。
星巴克世賢店。禮品、點心區
因應亞太地區偏愛新鮮現烤食品，
Starbucks曾經推出
Baked Fresh Here Now門市，
當時世賢店是嘉義市第一家，
也是「嘉義市唯一現烤門市」，
但現在已經沒有這項服務了。
冰咖啡、柚香蜜茶
之前喝的冷萃咖啡、柚香蜜茶。
星巴克嘉義世賢門市
嘉義市東區世賢路四段432之1號
05-2278932
07:00~21:00
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