高松美食40家。香川名物｜讚岐烏龍麵。骨付鳥。瀨戶內海鮮。串燒酒吧。咖啡甜點
香川縣是讚岐烏龍麵的故鄉，縣廳高松市擁有許多高評價的烏龍麵店。查詢日本權威美食網站tabelog，高松口碑最佳的烏龍麵店評價高達3.9分，以平民美食來說實屬不易。骨付鳥是另一個香川名物，高松許多和食居酒屋都有這道美食，也是當地人招待客人會選擇的料理。這篇文章彙整我4訪高松吃過的餐廳食記，分享給讀者參考。 [blogimove-CPC-TAG=日本香川旅遊美食…
澳門上葡京。福布斯五星酒店的藝術視角｜最愛與穿衣間連通的大浴室
榮獲全球奢華旅遊權威《福布斯旅遊指南》五項五星殊榮的上葡京Grand Lisboa Palace Macau，是上葡京綜合度假村最早開幕的酒店設施。館內設有1,350間寬敞客房，從房間窗戶即可俯瞰宛如歐洲宮廷的優美中庭花園，全數配置高級豪華設備，提供貼心周全服務。串連園區數家高級餐廳食府、各種休閒娛樂設施，標榜不走出酒店也能有極致享受的一站式食泊服務，最適合…
御花園 Palace Garden。斥資4億港幣打造上葡京旗艦食府｜2024澳門米其林入選粵菜餐廳
最近到澳門上葡京綜合度假村，吃了園區內的幾家餐廳，各有千秋！若論感官最震撼的，莫過於斥資4億元打造的「御花園」宮廷風粵菜餐廳。氣派恢弘的用餐區，一幅長達35米的訂製菊花蘇繡，與長廊上雙面蘇繡團扇屏風相互輝映，搭配宛如水波線條、華美晶瑩的水晶燈，置身其中尊榮感溢於言表。御花園供應由星級大廚巧手烹調正宗太史菜粵菜，是上葡京酒店的旗艦餐廳，榮獲《福布斯旅遊指南》五…
永利皇宮Illuminarium幻影空間｜沈浸式體驗外太空、非洲原野，適合親子同遊
睽違7年，二度入住澳門永利皇宮，除了刺激的高空纜車水舞依舊，這次還體驗了新設施「Illuminarium幻影空間」，太空主題《遨遊寰宇》展覽，滿足了我這個科幻迷，《荒野奇遇》更帶我走進非洲大草原，與鳥禽猛獸一起徜徉在最純淨的日與夜，感受超棒。「Illuminarium幻影空間」擁有全球最先進的沉浸式設備系統之一，在「永利皇宮幻影空間」映演時間，為每週二至週日…
京都貴船神社。夏日限定川床流水麵5/1開放｜太好玩了排隊很值得。交通也簡單（持續更新)
到京都貴船排了2個半小時才吃到的川床流水麵，應該是此生最值得的排隊，因為環境太美、太好玩了！一路上聆聽河川流水潺潺，眼觀山中林相優美，就很享受。還記得第一次到鴨川，就是夏季，體驗了京都人獨有乘涼方式川床，回味無窮。不禁嚮往更貼近河床的貴船川床。終於鎖定目標，插旗‘名聞遐邇的ひろ文(hirobun) 流水麵，成為貴船半日遊重大職志。自助前往貴船神社的交通方式其…
嵩屋會館。宜蘭預約制懷石套餐｜太平山腳下藍帶主廚的招牌細肉燥（三訪更新）
逢春園渡假別墅是宜蘭太平山腳下的知名民宿，少主Howard有料理天份，曾受台北米其林餐廳Robuchon啟蒙，因興趣自學廚藝，在園區另起爐灶，開創「嵩屋會館」，將民宿食泊與餐廳結合，供應大同鄉少見的精緻懷石套餐。端出來的料理，無論食材、手藝、擺盤，架勢均不同凡響。為了精進廚藝，Howard更歷時9個月投入藍帶課程，去年年底修業成功，晉身藍帶廚師。2024的嵩…
宜蘭大同鄉、南澳鄉美食｜食記5家
本文彙整我在大同鄉、南澳鄉實訪的當地美食，這兩個鄰居是宜蘭縣最南端的鄉鎮，與花蓮縣接壤。從地圖上審視，應該也是宜蘭縣幅員面積最大的兩個鄉，可惜我在這裡收集的美食還不算多，期待這一篇美食彙整文可以越來越壯大，容我慢慢探索。 宜蘭食遊彙整➡住宿分享。咖啡。美食。景點 [blogimove-CPC-TAG=宜蘭旅遊美食topic-MODE=9-POSTNUM=-O…
Amajia阿嬤家咖啡漁村料理。在紅磚老屋吃豬油拌飯｜金山磺港漁港人氣古早味
有點偏遠的小漁村，因為美食吸引許多專程而來的觀光客，金山磺港漁港因為「寬哥食不厭」的進駐，與Amajia阿嬤家咖啡漁村料理的存在，假日總是人潮洶湧，讓我大開眼界。主打漁村古早味料理的Amajia阿嬤家，用餐空間古色古香，紅磚屋、紅屋瓦、石頭牆、居高臨下可俯瞰磺港漁港與金山海岸風光，有主餐熱食、也有咖啡甜點，假日到此消磨半日，順遊北海岸美麗景點，或到附近泡溫泉…
金山半日遊。金包里老街美食｜鴨肉、蔴粩、螃蟹、芋圓
在北部活了大半輩子，終於2022年走訪了金山老街，而且春季、冬季各來一趟，也算開啟緣分。金山老街又名金包里老街，是北海岸僅存的清代老街，至今已有300多年歷史，過去是金山一帶農漁產的集散地，隨著時代變遷，如今已成當地名產與美食的聚落，廣安宮廟口的金包里鴨肉，遊客自助端菜的街景，成為這條老街特殊的景觀，街上還有幾家老店，看門前排隊人潮就知道威力。連同附近金山溫…
橋山壽喜燒。台北大安區精緻火鍋｜網傳壽喜燒界愛馬仕 / 關西流 / 關東流雙重享受
由台北大安區人氣火鍋店二本松涮涮鍋同一團隊操刀，在附近巷弄裡新創的「橋山﹒壽喜燒」近期開幕，標榜從東京人形町百年壽喜燒老店取經，結合日本關西流、關東流兩種壽喜燒風味雙吃，並提供專人桌邊服務，確保用餐品質。訴求饕客不用飛日本，在台灣就能享受高檔和牛壽喜燒，這個消息讓我大為興奮，畢竟我最愛的和牛料理就是壽喜燒，速速約小姑前往解饞，結果從門口到用餐區，我們就拍了好…
全台燒烤。食記47家｜燒肉、炭烤、串燒
中秋佳節前後，總會看到家家戶戶烤肉的景象，但無論娘家或婆家，我家都沒有遵從這樣的習俗，可能覺得在家弄很麻煩，想吃燒烤就去餐廳吃吧！於是起心動念，把我在台灣各地吃過的串燒、烤肉店彙整。並隨時更新最新燒烤折扣情報，分享給大家。 [blogimove-CPC-TAG=台灣旅遊美食目錄彙整-MODE=9-POSTNUM=-ORDERBY=title-ORDERTYP…
台北火鍋31家｜麻辣鍋、沙茶鍋、海鮮鍋、涮涮鍋、石頭火鍋、酸菜白肉鍋(持續更新)
台灣雖然位處亞熱帶，人們卻不分春夏秋冬熱愛吃火鍋，說台灣是個火鍋倒決不爲過，舉凡麻辣鍋、沙茶鍋、海鮮鍋、日式涮涮鍋、壽喜燒、肥腸鍋、石頭火鍋、酸菜白肉鍋、港式火鍋等各式各樣鍋物，幾乎都能在台北找到。說起來我寫部落格超過16年，慢慢累積，分享了台北火鍋30幾家，雖稱不上有什麼大本事，應該還是有參考價值，特意將這些食記彙整成此文，方便讀者查詢參考。 台北食遊彙整…
台北烤鴨餐廳食記20家｜北京烤鴨、廣式片皮鴨各有特色 (持續更新)
我自己愛吃烤鴨，曾經跟朋友很瘋的每月一鴨聚，回顧這些年，一起吃了多家烤鴨名店，做個彙整。基本上，烤鴨是功夫菜，是一分錢一分貨的道理，北京烤鴨與廣式片皮鴨的料理手路不同，各有其美妙處，不一定要放在一個水平上論較。近期台灣疫情進入三級警戒，餐廳禁止內用已月餘，餐飲業紛紛推出外帶餐食自救，包括好幾家烤鴨餐廳線上訂購，防疫在家還是可以好好吃一餐。文末附錄台灣其他縣市…
立山黑部自由行。真正的挑戰並非換7-8種車｜套票周遊券如何選擇？富山至黑部湖往返行程參考
立山黑部2024開山時間為4/15-11/30，適逢立山黑部30週年，今年企劃有特別的慶祝活動。還記得2019年我飛名古屋，刻意嘗試獨自到立山黑部自由行，上網搜尋相關資料，看到整趟路要換7-8種交通工具，很多人就卻步了，加上各種套票、周遊券的搭配與限制，研讀各種攻略，頭都發昏，最後很多人決定還是跟團好了！但據我親自挑戰自由行的體驗，立山黑部交通工具的轉乘難度…
台北合菜餐廳。食記47家｜台菜。江浙菜。川湘菜。粵菜。北方菜。眷村菜 (持續更新)
台北市是全台首善之區，美食薈萃，以中式合菜來說，不僅各地菜系齊備，也因市場較大，優質餐館特別多。台北外食人口也多，「吃合菜上館子」不再只是節慶聚餐，有時候只為了打牙祭好友揪團吃飯，也是常見的事。茲以本文整理歷年來我寫過的台北食記，彙集台菜、江浙菜、川湘菜、粵菜、北方菜、眷村菜等，供大家挑餐廳聚餐參考。 台北食遊彙整 ➡ 住宿分享。鰻魚飯。咖啡。景點 [blo…
台北大安區美食68家｜餐酒、火鍋、日料、小吃、咖啡甜點 (持續更新)
大安區是臺北市人口數最多、人口密度最高的行政區，區名源自舊地名「大安庄」。區內有沿忠孝東路發展而成的東區商圈，也有台大附近的公館商圈、師大商圈。名校雲集，文教氣息濃厚，可以說是臺北市傳統優質住宅區之一。台北市之肺「大安森林公園」也在此區，敦南、仁愛路等路段更是著名的林蔭大道，環境優美。本文收集我在大安區吃過的餐廳美食，彙整記錄分享給大家。 台北食遊彙整 ➡ …
台中合菜餐廳。食記12家｜粵菜。台菜。江浙菜
我台中朋友不多，竟能收集到好幾家合菜餐廳食記，尤其是幾家頂級粵菜餐廳。特別感謝兄弟們的照顧，好幾家都是跟外縣市朋友相約台中行，順便打牙祭！雖然已有整理台中美食彙整文一篇，對於連續2年台中米其林指南，摘星餐廳都是西餐，竟選不出任何一家中餐廳，深感惋惜與不解，希望第未來，以下中餐廳可以有一家出線！期待。 台中食遊彙整➡ 住宿分享。咖啡。美食。景點 [blogim…
22:02火鍋樂活。美麗華店｜ 台北美麗華百樂園摩天輪初體驗
我成為22:02火鍋店熟客，算算應該差不多10年了，因為地緣關係，最常到八德店用餐，其次是南港店。雖然這是我首度走進22:02美麗華店，但多年來熟門熟路，不太需要看菜單，對於喜歡的菜色早已胸有成竹，肉品幾乎必點牛小排、松阪豬，其他如滷味、豆製品、菇類，各種拼盤都來一份，唯獨火鍋餃，我不走拼盤路線，直接鎖定手工蛋餃、三記魚餃各來一份。 台北食遊彙整 ➡ 住宿分…
台北中山區美食63家｜合菜、小吃、日料、歐陸餐酒、咖啡輕食 (持續更新)
中山區鄰近臺北車站，是較早開發的臺北城區，以國父孫中山名諱命名的中山北路貫穿其中，沿路聚集許多銀行與旅館宿泊，為臺北市具代表性的商業區。日治時代，與中山北路平行的林森北路條通區，是臺北市區知名的紅燈區，衍生出特有的條通文化、夜生活風光。以美食來說，這一區完全是日本料理的一級戰區。本文收集我在中山區吃過的餐廳美食，彙整記錄分享給大家。 台北食遊彙整 ➡ 住宿分…
絲瓜文庫。高松佛生山二手書與選物店｜週三限定咖喱飯
2017年高松市居遊，特別到佛生山溫泉走走，就在天平湯附近有一間很特別的書店，由舊倉庫改造的絲瓜文庫（ヘチマ文庫），屋外還真有個絲瓜棚，還開了花結了果。這家店主要販售二手書與不少絲瓜造型小物，曾發起「夏の文庫100冊」與「sake to books」閱讀推廣活動，最受歡迎莫過於週三限定、經常換口味的咖喱飯。可惜我到訪那天遇到公休日，只是站在屋外拍幾張照片，期…
