榮吉炒牛肉專賣店。50年老店疫情重生的傳奇|小北街觀光夜市美食

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榮吉炒牛肉專賣店。50年老店疫情重生的傳奇|小北街觀光夜市美食走進榮吉炒牛肉,帶路的謝宅謝小五跟良文旅威宏說,4月疫情嚴峻時期,這家已有50年歷史的牛肉餐館,原本打算收攤了,門口的「頂讓」告示經社群與媒體曝光後,客人紛紛上門捧場挽留,再三請該店收回公告繼續營業,保留府城傳統獨特美味,大家的溫暖感動了老闆與員工,榮吉牛肉餐館決定撤下頂讓公告,克服一切困境,繼續為大家服務。這家店險些因疫情畫下休止符,卻意外重生、擦亮招牌,成為一則傳奇。

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榮吉炒牛肉專賣店。50年老店疫情重生的傳奇|小北街觀光夜市美食

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榮吉炒牛肉專賣店。50年老店疫情重生的傳奇|小北街觀光夜市美食

之前跟威宏到小北夜市吃老李炒螺肉

google了一下,略知小北商圈的發展背景,

據說這裡曾聚集許多蛇肉店,

如今剩沒幾家。商圈也有些蕭條,

榮吉炒牛肉算是此區生意較好的一家,

今年春天曾不敵疫情,貼出頂讓大字報。

還記得那時已有小荳荳鍋燒意麵宣布停業,

鄉親們的不捨,也展現了台南濃濃人情味。

 

榮吉炒牛肉專賣店。50年老店疫情重生的傳奇|小北街觀光夜市美食

▲菜單照片取自榮吉粉絲專頁。

還好,這家炒牛肉餐廳被救下了,

我才能在逐步解封時期,走進榮吉,

在兩位在地美食達人的帶路下,

品嘗屹立50年的府城傳統美食,

榮吉炒牛肉供應滷菜、熱炒牛羊肉料理,

還有溫體牛羊肉湯,與火鍋湯爐。

 

榮吉炒牛肉專賣店。50年老店疫情重生的傳奇|小北街觀光夜市美食

▲滷牛肉 小/150元  大/200元

 

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▲蔥爆牛肉

小/110元  中/150元  大/200元

 

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▲芥蘭牛肉

小/110元  中/150元  大/200元

 

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▲炒牛肝

小/110元  中/150元  大/200元

這一天的菜色都是謝小五點的,

是在地人推薦日常愛吃的菜色,

從端上桌的熱炒牛肉超強性價比的質量,

終於知道榮吉受歡迎的理由了。

 

榮吉炒牛肉專賣店。50年老店疫情重生的傳奇|小北街觀光夜市美食

榮吉炒牛肉專賣店。50年老店疫情重生的傳奇|小北街觀光夜市美食

▲牛肉湯、牛腩湯

小/110元  中/150元  大/200元

除了熱炒,榮吉招牌餐點還有湯品鍋類,

這天人少,吃熱炒為主,搭配牛肉湯,

有機會再約朋友一起來吃牛肉爐。

 

榮吉炒牛肉專賣店。50年老店疫情重生的傳奇|小北街觀光夜市美食

▲白飯  10元

照片裡是1.5倍飯量,

是我挖了半碗給同行的ROOF阿曜,

不是正常分量,請明察。

 

榮吉炒牛肉專賣店。50年老店疫情重生的傳奇|小北街觀光夜市美食

榮吉炒牛肉

台南市北區西門路四段101號

06 281 3606

12:00-21:00

https://reurl.cc/359Qg9

 

 

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