鴨喜露滷味。對味鴨胸骨|到宜蘭旅行的下酒菜
愛吃滷味的我,只要到台灣不同城市多日,就會設法在當地找「下酒菜」。到宜蘭旅行時,鴨喜露是還不錯的選擇,但我僅限於在宜蘭旅行時才會買來吃,因為台北好吃的滷味更多。據說鴨喜露原本是賣鴨肉麵疙瘩起家,無心插柳兼賣獨門老滷汁的鴨骨頭,結果大受歡迎,鴨喜露鴨滷味,在宜蘭飄香半世紀…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
愛吃滷味的我,只要到台灣不同城市多日,就會設法在當地找「下酒菜」。到宜蘭旅行時,鴨喜露是還不錯的選擇,但我僅限於在宜蘭旅行時才會買來吃,因為台北好吃的滷味更多。據說鴨喜露原本是賣鴨肉麵疙瘩起家,無心插柳兼賣獨門老滷汁的鴨骨頭,結果大受歡迎,鴨喜露鴨滷味,在宜蘭飄香半世紀…
羅東鎮,舊稱「老懂」,是臺灣本島面積最小的鎮。日治時期,因太平山山區伐木業興盛,讓作為加工轉運中心的羅東鎮,商業逐漸興盛,繁榮一時,曾為蘭陽平原的商業中心。如今,羅東留下許多林業時代的遺跡,現在演化為當地的旅遊景點,雪隧通車後,更吸引不少觀光客,延續林業小鎮的榮景。 宜…
到羅莊大排賞櫻花,午餐就近品嚐羅莊李麵館,網上又稱羅莊麵店仔。這家麵店從早上5點半開門,賣到下午14點,是羅東口碑不俗的傳統早午餐。整家麵店賣的食物很單純,只有麵跟湯兩類,最受歡迎的應該是乾麵、餛飩湯,也有陽春麵、魚丸湯等不同選擇,我們在中午時分到訪,門庭若市,都是當地…
老食早餐,諧音老實早餐,英文店名即為Honest Berakfast,在粉絲頁上看到有趣的自我介紹,老:代表回憶,歷史。食:則是屋頂底下有良心,以此為開店宗旨,主要供應以在地食材製作的原型食物,與坊間早餐店多為加工食品不同,立意以單純誠實之心,推廣單純誠實的早餐。在時代…
什麼紅豆湯圓好吃到,在中午已經吃超飽的狀況下,合盛66民宿女主人律瑩,還堅持要繞去羅東買?這家位於市場內的老店,據說已有60年歷史,是許多在地人喜愛的傳統甜湯,曾經在網路票選活動中,獲得全台第2名好吃湯圓的榮耀。店內還有羅東縣長親題的「全國最好吃紅豆湯圓」木匾。律瑩說要…
因為好友里海咖啡博勝的推薦,入住靠近羅東運動公園的踢被屋民宿。晚上,民宿女主人邀我們跟博勝喝一杯,地點就選在巷頭的哲屋。那晚,我跟小姑、女兒一起赴約,夜深搞不清東西南北,一進門就前進吧檯,人手一杯,談天說地,不亦樂乎。之後才搞清楚,哲屋不僅是一家Cigar bar,同時…
在自然捲民宿女主人小捲的推薦下,來到位於羅東民生市場旁的簡捷餐桌C.C Eatery,這是該趟旅程最讓我驚喜的一餐。從「簡捷」的中文命名與Eatery定位,以及Menu上的說明,清楚了解這是一家標榜fast casual快速慢食的餐廳。外觀看起來像是輕食咖啡館,但端上來…
御饌鐵板燒位於羅東鎮忠孝路巷弄內,曾有好幾個宜蘭在地人跟我推薦,據說老闆原本在其他家鐵板燒餐廳服務,因為手藝很好,經常被客人指定服務,之後才自行開業,至今在羅東也屹立10幾年了。御饌鐵板燒標榜選用新鮮、優質食材,空間與價格走平實路線,看網路評論褒多於貶,我個人覺得海鮮料…
路邊烤肉Wild BBQ是羅東一家烤肉攤,是有固定店面,同時也接受到府服務的專業烤肉野炊團隊,前年秋天宜蘭牡羊趴移師至羅東調色盤築夢會館,民宿主人謝醫師與曹小姐非常熱情,安排路邊烤肉團隊進駐民宿,方便我們大吃大喝,當天,沙拉、各式烤肉、湯、米飯、水果,一應俱全,我們只要…
亞田水餃,是宜蘭民宿呆宅女主人Stella推薦,她說這是他們家愛店,這是一家只賣兩種水餃、三種湯的小店,水餃個頭也較小,大約是我們吃正常水餃的三分之二大,一顆3.5元,不知道在地人會不會嫌貴?但現場門庭若市,生意很好卻是不爭的事實。初訪跟女兒一起去,根據我們的習慣,最多…
羅東水沐食堂是日本廚師開立,賣大阪燒、日式串炸、飯糰等屋台小吃、日本B級美食。經常到日本旅行的人如我,可能比較沒有驚奇感,但那日品嚐,口味氣氛還滿道地的,就像在日本吃小吃一樣,有興趣的朋友可以試試。 宜蘭食遊彙整➡住宿分享。咖啡。美食。景點 [blogimove-CPC…
蘭城窄巷是宜蘭好友合盛66律瑩的私房愛店,最近聽她說這家餐廳搬到羅東,還改了店名,叫做白紙寓所-Blank slate,雖然我還沒去過,但料理團隊不變,就更新一下部分資訊,至於本文主體內容,還是2017年6月在蘭城窄巷用餐的食記。原本的蘭城窄巷位於轉角窄房子,空間狹小,…
大概因為三星蔥的威名,我們這種腦波弱的觀光客,到宜蘭就想吃蔥油餅。到頭城吃阿公蔥油餅,到礁溪吃柯式蔥油餅,到羅東,問在地人,最有名的就是義豐蔥油派,當然我也吃過很多次了,都是當地人買外帶,這次到呆宅Just Stay入住2晚,原想嚐嚐冬山鄉最有名的金珠蔥油餅,卻遇到公休…
店名叫農夫的店,卻主打賣每日現撈仔海鮮為什麼?更妙的是,這原來是賣乾果跟水果冰淇淋的店,只因為樓上住了一個愛殺魚的鄰居,經常在這裡開趴吃現撈仔海鮮,還打卡炫耀,搞得全世界的人都以為羅東農夫的店是賣生魚片的!這位愛殺魚的鄰居,就是礁溪里海cafe的老闆博勝,於是他經常…
之前入住的宜蘭鐵板燒民宿涓久川食泊,很多人私下問,可否不要入住,只吃鐵板燒?其實,這家民宿的背景正是羅東知名的紅林鐵板燒,後來搬家轉型而為較高檔的紅林食譜,是一家無論食材、環境與價位都有不錯表現的優質鐵板燒。推薦給到宜蘭羅東旅行的朋友們。也有另一些朋友的疑問是,什麼條件…
這一、兩年,宜蘭真是不得了了!「真正的咖啡館」越開越多家,水準越來越好,若不是好友博勝的介紹,我還不知羅東巷弄間有這樣一家優秀咖啡館,咖啡與甜點均是自家烘焙,空間擺設別出心裁,很有品味。從戶外廊下開始,就看得出主人對於園藝植栽的愛好,雖然立足市街之中,還是巧手打造了小小…
總覺得自己很久沒去宜蘭了,好多新鮮事物吸引著我,但即使感覺久違了,宜蘭仍高居我全台灣各縣市遊記數量的第一名。我覺得要歸功於宜蘭鄉親的熱情,每次去都會得到不少口袋名單,像這家握咖啡,就是小巷弄5號民宿的推薦,由2014年WCE世界盃烘豆大賽冠軍賴昱權領軍的握咖啡,繼新竹與…
宜蘭最近開了好幾家以不同「動物」為名的咖啡館,趁著暑假親子出遊,硬坳小孩陪媽咪去晃晃,真謝謝他們總是配合我。這天我們送走要回台北上班的爸爸,母子三人搭了計程車就到羅東「袋鼠咖啡」。其實我很隨興的,只要咖啡館符合我大致喜歡的方向,就選順路可到的,或距離現在位置最近的。這家…
吃羅東肉羹番很有名!當地人叮嚀:炸肉捲是重點。抵達現場時,並沒有什麼排隊人潮,這裡的消費方式讓我印象深刻,規矩比較嚴格,即使店內還有不少座位,但仍要排隊,點完餐付完錢才可入內等食。嚴格也沒什麼關係,但服務的小姐也太嚴肅了一點,害我因為感到有點壓力,不敢在店裡亂拍照,只照…
話說在前頭,這篇文章應該無法被歸類為食記,我並非因為想推薦這家麵店而撰寫這篇文章,完全因為,我很想寫出昨天前往羅東南門老麵店吃麻醬麵的奇遇。昨天下午大約二點半,我從蘇澳新站搭區間車到羅東,出了後火車站瞬間茫然!距離民宿check in的時間還早,肚子有點餓,提著大行李箱…