話說在前頭，這篇文章應該無法被歸類為食記，
我並非因為想推薦這家麵店而撰寫這篇文章，
完全因為，我很想寫出昨天前往羅東南門老麵店吃麻醬麵的奇遇。
昨天下午大約二點半，我從蘇澳新站搭區間車到羅東，出了後火車站瞬間茫然！
距離民宿check in的時間還早，肚子有點餓，提著大行李箱，一時也不知要上哪吃？
忽然心生一計，拉著行李到計程車排班處，問第一輛車的司機阿北說：
我要去三星鄉的民宿，但請問可以順路先載我去買義豐蔥油餅嗎？
接下來要分享的遭遇，跟義豐蔥油餅無關，嚴格來說跟麻醬麵也無關，
我要寫的，是這位超可愛的司機阿北~~
阿北說：先去買義豐蔥油餅再去三星鄉，這樣沒有「順路」！
如今回想起來，是阿北很老實，覺得這樣是反方向繞路，
不然我這個外地人，即使司機繞路我也是不知的。
會想吃義豐蔥油餅，是因為可以外帶在車上吃，不是一定要吃，
正因為這種可吃可不吃的心態，令我猶豫了，就跟阿北講：我只是餓了要找地方吃東西，
阿北反問我：妳想吃哪一類的？
我說：什麼都可以，你覺得方便又好吃的就可以。
阿北：妳喜歡吃麻醬麵嗎？不然去南門路吃麵好了！我剛好肚子也餓了。
我立刻點頭同意：那麻煩你帶我去吃麵，我請你好了。
就這樣，司機阿北立刻加速馬力、踩下油門，
並且很豪邁地說：啊我請妳啦！
阿北說，這是羅東當地人喜歡吃的老麵店，
優點是便宜好吃，缺點是老闆娘煮麵煮得很慢。
阿北問我怎麼一個人旅行，我不想多談，就說剛好有工作來找朋友。
然後我們聊起頭城的麻醬麵蛤犡湯，一致認為名過於實，只有蛤犡湯有特色！
我問阿北，是否當地人都覺得頭城麻醬麵蛤犡湯服務態度有待商榷？
阿北很激動，他說對啊！上一次他氣到掉頭就走！！！
只因為「麻醬麵」三個字，萍水相逢的兩個人可以聊得很投機，
我還問他吃過賭博麵大麵章嗎？這個當地人竟說沒有。
於是我概略跟他說明那家店是因為老闆賭輸了才回來開店，所以叫賭博麵。
阿北卻說，他們本來私下就稱麻醬麵為賭博麵，因為音同「麻將」嘛！
說著說著，他還跟我推薦廣興的度估麵，我說我只有吃過廣興作粿，
阿北立刻很開心說：廣興作粿是我同學家開的……
果然麵煮得有夠慢，我們東扯西扯，從麻醬麵講到賭博面又講到度估麵，都快度估了，
終於，阿北推薦的麻醬麵與餛飩魚丸湯上桌了。
扁食還不錯吃，魚丸內有包肉餡，我不是那麼愛！
湯頭的味精似乎加太多了，阿北可能吃不出來，
因為，味精是某個年代的味覺記憶，傳說中古早味的一味。
麵一端上來，光是聞香，就知道不差！
頭城麻醬麵最大的問題就是加太多醬油了，蓋掉了麻醬香。
這一碗司機阿北推薦的羅東南門路老麵店的麻醬麵，麻醬又香又濃，
真要挑剔，就是麵煮太爛了，我喜歡硬一點的麵。
還有，麻醬香是香，其他味道卻又太清淡了，加了桌上的辣椒醬，味道才會剛剛好。
麵一端上來，阿北就問我： 吃辣嗎？
我說吃呀！他舀了一大匙辣椒就要幫我加，我急忙阻止，
因為我要拍照，而且希望可以先吃原味！
於是他就一邊看著我拍照，一邊大辣辣的加了好多辣椒，開始吃麵。
原以為阿北撂下的那句：啊我請妳啦！只是玩笑話。
沒想到，他是說真的，直接把兩碗麵、兩碗湯，130元付帳了！
天啊！這真是太不可思議了，我們只是萍水相逢的司機與乘客，他怎麼人那麼好啦！
吃完麵，他就直接載我到三星鄉，下車時要付車錢，阿北忽然發現忘記按表了！
我依然認為他是老實，可能想等吃完麵才開始跳表，卻又忘了。
只好問他平常羅東跑三星大約多少錢？他說二百多，我問大約多多少呢？
阿北說，隨便啦！不然拿兩百好了。
最後我拿錢給阿北，跟他說讓他請吃麵不好意思啦！就拿三百好了！
他收下並跟我說謝謝，還遞了一張名片請我要叫車時可以連絡他。
幫我拿行李下車時，他還好心特別指示我民宿門鈴的位置。
然後露出一口燦爛白牙，跟我揮手說掰掰！
相信他這輩子也沒遇過這樣的乘客，而我，當然也不會忘記這位可愛的羅東司機，
萍水相逢，卻願意請我吃麵的可愛北北。
南門路老麵店
羅東鎮南門路67號
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